ઘરે એક જાતની સૂંઠવાળી કેક રેસીપી: મીઠી ઘરો કરવું, પુરુષો

જાતની સૂંઠવાળી કેક - વિન્ટેજ મીઠાઈ છે, કે જે રશિયામાં પ્રાચીન સમયથી તૈયાર કરવામાં આવી હતી. તમે તેમને સ્ટોરમાં ખરીદી શકો છો, પરંતુ હોમમેઇડ ખૂબ tastier અને વધુ મોહક છે. જાણવાનું જાતની સૂંઠવાળી કેક માટે રેસીપી, તેમને ઘરે ખૂબ જ સરળ રાંધવા. ખાસ કરીને વિવિધ પ્રસંગો માટે વિવિધતા હોય છે. એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘરો નવા વર્ષની, ક્રિસમસ ટેબલ પર અદભૂત જોવા મળશે. તે તૈયાર કરવા અને લગ્ન કરવા માટે સરળ છે. તમે આ શેકવામાં મીઠાઈ ખાય કરી શકો છો, પણ પોસ્ટમાં, પરંતુ એક ખાસ રીતે તે સાલે બ્રેઙ, ઇંડા ઉમેરા વિના.

પરંપરાગત રીતે, એક જાતની સૂંઠવાળી કેક મુખ્ય ઘટક - મધ છે. તેમણે તેમને fluffy અને વધારાની સુગંધ ઉમેરવા છે.

એક જાતની સૂંઠવાળી કેક પ્રથમ રેસીપી

ઘર ખાતે, તમે કેક વિવિધ પ્રકારના રાંધવા કરી શકો છો. આગળ સ્વાદિષ્ટ જાતની સૂંઠવાળી કેક માટે વાનગીઓમાં આપવામાં આવશે.

હોમમેઇડ કેક, ઘટકો:

• લોટ 300 ગ્રામ;
• પ્રવાહી મધ 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો;
• ખાંડ 150 ગ્રામ;
• માખણ 1 ટેબલસ્પૂન;
• તજ અને જમીન લવિંગ સ્વાદ;
• 1 ઇંડા;
• 1 ચમચી ખાવાનો સોડા;
• ચળકાટ - પાઉડર ખાંડ અને પાણી.

અહીં જાતની સૂંઠવાળી કેક માટે રેસીપી, ઘર રસોઇ માટે ખૂબ જ સરળ છે કે છે. એકવાર જરૂરી ઉત્પાદનો ખરીદી, તે ચોક્કસ રીતે આ બધા ભેગા કરવા માટે જરૂરી છે.

તૈયારી

પ્રથમ, એક જાડા તળિયે સાથે નાના પોટ માં માખણ મૂકી અને ખાંડ ઉમેરો કરવામાં આવે છે. આ ઘટકો અપ ગરમી આવશે દો અને થોડી ઓગાળી નાખી હતી. તે તેમને સામે વજનનો બર્ન નથી જગાડવો ભૂલી નથી મહત્વનું છે. જગાડવો સુગંધિત મસાલા - તજ અને લવિંગ. હવે માખણ અને ખાંડ, તમે મધ ઉમેરો અને ગરમી ના પણ દૂર કરી શકો છો. મધ ગરમ સમૂહ અને તેથી સંપૂર્ણપણે ઓગાળવામાં. તે પોષક પુષ્કળ બચાવવા ફરી એક વાર ગરમ નથી વધુ સારી રીતે બોઇલ કરવા માટે છે.

માસ જરૂરી નીચે ઠંડું, અને માત્ર પછી તેને લોટ, ઇંડા, ખાવાનો સોડા ઉમેરો અને તે બધા સારી રીતે મિશ્રણ. કણક પછી બોર્ડ પર ફેલાય હતી, floured, અને 0.5 સે.મી. એક કેક જાડાઈ માં શરૂ કરી. બધા વર્તુળો નાના મોલ્ડ માં ગ્લાસ કાપી શકાય છે.

બેકિંગ ટ્રે તેલ, ગંધહીન સાથે smeared અને લોટ સાથે છંટકાવ.
10 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ગરમીથી પકવવું. પરંતુ તે 220 થી preheated ° સી જોઇએ સમાપ્ત કેક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગ્લેઝ અને પછી શુષ્ક રેડીને કરવાની જરૂર છે. ગ્લેઝ તૈયાર કરવા માટે પાઉડર ખાંડ પાણી (એક નાનો જથ્થો) સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે જાડા ક્રીમના મીઠી વજન સુસંગતતા મેળવવા માટે.

પરંતુ એક જાતની સૂંઠવાળી કેક નીચેના રેસીપી. ઘર ખાતે, તમે માત્ર પેસ્ટ્રી પણ શિલ્પીઓ, ચિત્રકારો લાગે છે. પછી એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘર ત્રિપરિમાણીય ઉત્પાદન, કલા કામ -.

ઘટકો તૈયારી

આ કણક માટે:

• માખણ 200 ગ્રામ (તૈયાર તે છરી અથવા કાંટો ઉંચાઇ સાથે સમારેલી જોઇએ પ્રક્રિયામાં);
• ખાંડ 200 ગ્રામ;
• મધ 5 ચમચી (જો કેન્ડિડ, તે પાણી વાસણમાં પીગળી જરૂરી છે);
• 1 શેમ્પૂ disintegrant;
• 4 ઇંડા જરદી;
• 4 કપ લોટ;
• 1 ચમચી મીઠું;
• મસાલા પસંદગી: તજ, દળેલી સૂંઠ, ઇલાયચી, એક લીંબુ અથવા વરિયાળી ના ઝાટકો.

ક્રીમ માટે:

• 4 ઇંડા ગોરા;
• દંડ પાઉડર ખાંડ 200 ગ્રામ;
• એક લીંબુ 1.5 ચમચી રસ.

આ ક્રિસમસ અને ન્યૂ યર રજાઓ માટે એક જાતની સૂંઠવાળી કેક માટે રેસીપી છે. આ જ ઉત્પાદનો શેકવામાં શકાય જાતની સૂંઠવાળી કેક મેન અને તેમને એક મીઠી ઘરમાં મૂકવામાં આવે છે.

કણક અને પેસ્ટ્રીઝ ભેળવી

ઉપર ઘટકો બધા કણક ભળવું છે. કણક એક ફિલ્મ મેળવવામાં આવે છે અને થોડા કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી વીંટો. આ સમયે, એક જાતની સૂંઠવાળી કેક હાઉસ માટે વિગતો બહાર કાઢે છે.

તેના પરિમાણો તમે તમારી જાતને માટે પસંદ કરી શકો છો. મુખ્ય વસ્તુ પૂરતી બેઝિક્સ અને સારી રીતે સ્ટીચ કદ વિગતો હોય છે.

મરચી કણક પકવવા કાગળ પર વિસ્તૃત અને એક રોલિંગ પીન સાથે બહાર રોલ હોવું જ જોઈએ. જાડાઈ - 0.5-0.7 સેમી. પછીથી reechki પરીક્ષણ મૂકો, પછી તે પૂર્વનિર્ધારિત જાડાઈ ઉકેલવું સરળ હશે અને ધાર લીસી હોય છે.

હવે કાર્ડબોર્ડ દાખલાની એક સ્તર બહાર મૂકે છે: તેમની પર અને ભાગો નહીં. તરત વિન્ડો બહાર કાપી શકાય છે. અથવા પછીના, પહેલેથી જ પૂર્ણ થયેલ પ્રોડક્ટમાં પણ. બીજો વિકલ્પ - Windows ચિતરવાનો ક્રીમ, પહેલેથી જ પૂર્ણ થયેલ પ્રોડક્ટમાં પણ સ્થળ.

તે ઘરે આવી રસપ્રદ પકવવા કેક અમે વિચાર છે.

ખાવાના અને એક જાતની સૂંઠવાળી કેક હાઉસ ઓફ શણગાર

પણ કાગળ શામેલ વસ્તુઓ ખાવાના અને 10-12 મિનિટ માટે 200-220 ° C પર તેમને સાલે બ્રેઙ પર. પૂર્વ બનાવવા અનેક pinholes લોટને ચડવામાં સમાનરૂપે બનાવવા માટે fork. લોટને પીળા ચાલુ? તેથી, તે બહાર લઇ જવા માટે સમય છે.

મરચી પ્રોટીન મીઠું એક ચપટી સાથે વ્હિસ્કીની અને પછી ધીમે ધીમે પીરસવાનો મોટો ચમચો પાઉડર ખાંડ અને બનાવ રેડો. તે પછી, લીંબુનો રસ રેડવાની છે. ચળકાટ કરો સુકાઈ નથી, તો તેને આવરી લે છે.

એક રંગીન ગ્લેઝ બની, તે અનેક ભાગોમાં વહેંચાયેલું છે અને દરેક થોડો ફૂડ કલર ઉમેરી શકો છો. કુદરતી રંગો, જે તમે જાતની સૂંઠવાળી કેક હાઉસ સજાવટ કરી શકો છો મેળવો. પરંતુ પ્રથમ તમે પોતાને વચ્ચે "ગુંદર" શુદ્ધ સફેદ હિમસ્તરની તમામ વિગતો જરૂર છે, અને માત્ર પછી રંગીન ઉત્પાદન સાથે શણગારે છે.

અહીં તમે આવા મોહક એક જાતની સૂંઠવાળી કેક હાથથી કરી શકો છો. રેસીપી સરળ છે અને ઉત્પાદન અસાધારણ સુંદરતા મેળવી.