જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો (કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો), અથવા કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો રસોઇ કેવી રીતે

આ સમડી મૂળ હજુ કોઈક પેર મળતા, જમીન બહાર ખોદવામાં, પરંતુ નામ "જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ" સામાન્ય રીતે સ્પષ્ટ નથી પર ફૂલ કાંટાળાં ફૂલ અને લાંબા પાંદડાંનો છોડ સારી પ્લાન્ટ છે, તે એવું લાગતું નથી. પરંતુ, ગમે જટિલ નામ ન હું પહેરતા હતા , રુટ તે ઉપયોગી પદાર્થો સમાયેલ માટે તે સુરક્ષિત જિનસેંગ સાથે સરખાવી શકાય. તે મેગ્નેશિયમ, ઝીંક, સેલેનિયમ વધુ, તે ખાંડ અને કોલેસ્ટોરેલનું સ્તર ઘટાડવા માટે મદદ કરે છે એક ઉચ્ચારણ કેન્સર વિરોધી ગુણધર્મો ધરાવે છે. તે મીઠા, જઠરનો સોજો, એનિમિયા, નર્વસ વિકૃતિઓ જુબાની અને રોગપ્રતિરક્ષા મજબૂત ડાયાબિટીસ, કોર સૂચવવામાં લેવામાં આવે છે. તેના મૂળની મીઠી, મીંજવાળું સ્વાદ માટે આભાર મુખ્ય કોર્સ, અને ડેઝર્ટ તરીકે વપરાય છે. ચાલો જોઈએ શું જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ તૈયાર કરી શકાય છે.

સલાડ

આ રુટ કાચા વાપરી શકાય છે, હળવી રીતે રાંધવાથી અથવા અથાણાંના. જાણીતી કોરિયન વાનગી કીમચી (કીમચી) આથેલાં શાકભાજીઓ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો ઉમેરીને વગર અશક્ય એક તીક્ષ્ણ નાસ્તો પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. નક્કી artichokes રસોઇ કેવી રીતે જ્યાં સુધી તમે સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ છે અને તે પણ શરૂઆતથી જમીન અવશેષો દૂર કરવા બ્રશ. પછી તેને ઉપલા અને નીચલા અંત આવે છે અને નુકસાન વિસ્તારો અને "રુંવાટી" કાપી જરૂરી છે.

સલાડ № 1. પી ગાજર રુટ અને જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ, મીઠું, ઓલિવ તેલ ભરણ સાફ.

નાસ્તાની 2 №. બોઇલ રુટ મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં 5 મિનિટ. કરચલો લાકડીઓ, ચિની કોબી, કાકડી, ઇંડા અને leeks સાથે નાના સમઘનનું માં કાઢે છે. કેનમાં મકાઈ અને મેયોનેઝ ઉમેરો.

ટોચ પર artichokes રસોઇ કેવી રીતે

એક પણ સમારેલી ડુંગળી માખણ તળેલા સમારેલી ઉમેરીને કાચા જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ, 20 મિનિટ માટે સણસણવું. પાણી અને દૂધ સમાન માત્રામાં રેડો. અમે બટાટા ફેંકો. ઓછી ગરમી પર બીજી અડધી કલાક માટે સણસણવું ચાલુ રાખો. એક ચાળણીમાંથી જાડા વાઇપ, સૂપ પર પાછા ફરો. ફરી એકવાર એક ફોડલો માટે આવે, ક્રીમ અડધા કપ ઉમેરો. લીલા ડુંગળી અને શેકેલા બદામ સાથે પીરસવામાં આવે છે.

બીજા માટે કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો રસોઇ કેવી રીતે

તમે ઘણાં પાયાનાં શાકભાજી હોય, તો તેમને મશરૂમ્સ (champignons, છીપ મશરૂમ્સ, વન) સાથે રસોઇ. કાચો કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો સમઘનનું માં કાઢે છે. ડુંગળી અને મશરૂમ્સ અને કટકો. અમે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં બધું મૂકી છે. , મસાલા અને મીઠું સાથે સ્વાદ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છાંટવાની ખાટા ક્રીમ રેડીને અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્ટયૂ સુધી રાંધવામાં તેને મોકલવા માટે રિફિલ.

કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો થી Cutlets

આ વાની માટે કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો દંડ ખમણી પર ઘસવામાં હોવું જ જોઈએ. આ રીતે તમે હજુ પણ અંગત સ્વાર્થ અને અન્ય શાકભાજી કરી શકો છો. ખૂબ જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ zucchini, સેલરિ કોળું અને ગાજર સાથે સૂર છે. સમૂહ 1-2 ઈંડા, એક સ્લાઇડ સાથે લોટ એક spoonful ઉમેરો. વનસ્પતિ તેલ અને માખણ મિશ્રણ પર મીઠું, મરી અને ફ્રાય સ્વાદિષ્ટ બર્ગર સાથે ઋતુ.

મીઠાઈ માટે artichokes રસોઇ કેવી રીતે

જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો સારા બિસ્કિટ મળે છે. ઘસવું કંદ (એક રતલના), 2 ઈંડા, સ્પૂન અડધા સોડા અને મીઠું, માખણ અને ખાંડ 100 ગ્રામ ઉમેરો. લોટ sypem કેટલી ઇચ્છા કણક ભેળવી અત્યંત ઢોળાવવાળા નથી. માર્જરિન ખાવાના ઓપવું. એક ચમચી સાથે કણક ફેલાવો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી 200 ^{° સી} ખાતે preheated પકાવવાની નાની માં શેકવામાં.