શૂન્યમાં વાનગીઓ.

ડક માંસ તદ્દન પૌષ્ટિક માંસ આવા વિટામિન્સ તરીકે ઉપયોગી પદાર્થો ઘણો સમાવતી ઉત્પાદન હોઈ શકે છે અને તત્વો ટ્રેસ ગણવામાં આવે છે. અનાજ, શાકભાજી, ફળો, ખાટી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, સૂકા ફળો, સાઇટ્રસ ફળો, રુટ શાકભાજી, જડીબુટ્ટીઓ: બતક આકર્ષક આ પક્ષી માંસ ઘણા ઉત્પાદનો સાથે જોડાયેલો હોય છે કારણ કે વાનગીઓ.

સમય ડક તૈયારી પર ખર્ચવામાં અલગ અલગ હોઈ શકે છે. આ મરઘા અને તેના વય, કદ, અથાણાંમાં, અને તે પણ વાસણો અને ભઠ્ઠી તાજગી પર આધાર રાખે છે. સરેરાશ એક બે કલાક માટે તૈયાર વેફ્ટ હોઈ શકે છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સંપૂર્ણપણે ડક માટે તદ્દન સામાન્ય વાનગીઓ. તે શેકવામાં શકાય છે, બંને પોતાની રીતે સ્વતંત્રપણે અને માંસ અંદર સાથે. કેર ભરણ પ્રક્રિયા કરવા માટે લેવામાં આવવી જ જોઈએ. બતક ચુસ્ત હોય, તો પછી ગરમી અને ભરણ ખાવાના વિસ્તૃત કરી શકો છો, કે જે નીચ મન પર લઈ જવામાં આવશે અને વાનગી અગાઉથી કરવામાં આવશે ભરવામાં આવે છે. તેથી, ભરણ બનાવે છે, તે જરૂરી પક્ષી અંદર નાના પોલાણમાં છોડી છે.

કેવી રીતે સાલે બ્રેઙ? તે આગ્રહણીય નથી બતક સાલે બ્રેઙ ખૂબ ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં. આ કિસ્સામાં, માંસ શુષ્ક હશે. તે એક સરેરાશ તાપમાન પર રહેવા માટે વધુ સારી છે, અને નીચે હેઠળ બતક પાણીના પાત્રમાં મૂકવામાં આવ્યું છે. - તાપમાન 230 ડિગ્રી, 10 મિનિટ - 200 ડિગ્રી, બાકીના સમય - 180 ડિગ્રી 10 મિનિટ: નીચે પ્રમાણે તે કરી શકાય છે. પકવવા દરમિયાન, પક્ષી રસ બહાર રહે છે, અને 20-30 મિનિટ પછી ચાલુ પાણીયુક્ત જોઈએ.

લગભગ એ જ ટેકનોલોજી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શૂન્યમાં વાનગીઓ. પ્રથમ બતક વિવિધ મિશ્રણો સાથે ઘસવામાં. તે મીઠું, કાળા મરી, લસણ, સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી ekstragon, Khmeli Suneli, ઋષિ, મસ્ટર્ડ, મેયોનેઝ હોઈ શકે છે. પછી મરઘાં માંસ સાથે ભરવામાં. ખૂબ toppings માટે વિકલ્પો.

બતક porridge માટે વાનગીઓ.

બિયાં સાથેનો દાણો છડેલું અથવા દળેલું ધાન ના બિયાં સાથેનો દાણો એક કપ રસોઇ. માખણ માં ડુંગળી અને ગાજર ફ્રાય, porridge સાથે મિશ્ર, બે માર મારવામાં ઇંડા ઉમેરવા માટે, સારી રીતે ભળી.

પ્રી-બતક ધોવું, શુષ્ક, લીંબુના રસ સાથે ઝરમર વરસાદ. બિયાં સાથેનો દાણો માંથી બનાવેલ ભરણ અંતરિયાળ શરૂ કરીને, બતક સીવવા. બર્ડ, વરખ માં લપેટી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. એક કલાક માટે સાલે બ્રેઙ બનાવવા. પછી તમે વરખ તૈનાત અને નિરુત્સાહિત બતક સાથે ખાવાના ચાલુ રાખી શકો છો.

છિદ્ર માં પાકકળા બતક વરખ અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા ટેકનોલોજી લગભગ અસ્પષ્ટતા છે. માત્ર તફાવત એ છે કે સ્લીવમાં બતક માં juicier મળે છે.

સફરજન સાથે બતક પાકકળા. છીણવું પક્ષી મીઠું. સફરજન ધોવામાં આવે છે, સમારેલી, પાસાદાર ભાત. શરૂ કરી રહ્યા છીએ બતક, સીવવા. પકવવા માટે સ્લીવમાં લીંબુનો રસ અને ખાંડ સાથે drizzled સફરજન સાથે લાદી બતક મૂકો. ગરમીથી પકવવું.

બતક માટે રસપ્રદ રેસીપી, નૂડલ્સ અને મશરૂમ્સ સાથે સ્ટફ્ડ. કૂક ઘરે નૂડલ્સ, ડ્રેઇન કરે છે. મશરૂમ્સ ડુંગળી અને ગાજર સાથે તેલ ઓલવવા. મિશ્રણ મશરૂમ નૂડલ, પક્ષી શરૂ થાય છે. ડક સીવવા. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. પકવવા પછી, ભરણ દૂર એક platter પર બતક મૂકો, અને આસપાસ મશરૂમ્સ સાથે નૂડલ્સ. લીલા ડુંગળી સાથે છંટકાવ.

Braised બતક મશરૂમ્સ સાથે. પક્ષી ધોવાઇ, Portioned ટુકડાઓ, મીઠું, મરી, ભઠ્ઠીમાં કાપી પડ રચવા માટે અને પછી utyatnitsu કે બંધ કરી દેવાઇ હતી, પાણી ઉમેરવાની 20 મિનિટ માટે સણસણવું.

આ સમયે, ટામેટાં, ડુંગળી અને મશરૂમ્સ એક પણ માં ફ્રાય. થોડી લોટ ચટણી મેળવવા માટે ઉમેરો. મશરૂમ ચટણી બતક રેડો, સણસણવું સુધી રાંધવામાં આવે.

તમે પણ બહાર મૂકી શકો છો સાર્વક્રાઉટ સાથે બતક અને ખાડી પર્ણ.

સલાડમાં માંસ બતક અમારો પ્રયાસ કરો. આ કરવા માટે, બતક પટલ નાના ટુકડામાં કાપવામાં, તેલ મીઠું અને ફ્રાય ઉમેરો. ગરમ માંસ પાસાદાર ભાત અનેનાસ, નારંગી, કિવિ સાથે મિશ્ર, પ્રકાશ મેયોનેઝ ભરો, ઔષધો સાથે છંટકાવ.

પીવામાં બતક સ્તન અન્ય કચુંબર. તે સ્લાઇસેસ કાપી હોવું જ જોઈએ બાફેલી બટાકા અને કાકડી કચુંબર પાસાદાર ભાત ઉમેરો. બધા મિશ્રણ, mayonnaise અને ટમેટા પેસ્ટ સોસ સાથે ઋતુ. સ્લાઇડ મૂકો, બાફેલી ઇંડા અને ગ્રીન્સ ઓફ સ્લાઇસેસ સાથે શણગારે છે.