Multivariate માં સ્ટ્રોબેરી જામ: વિન્ટર માટે Billets

મલ્ટિવેરિયેટમાં મણિ સ્ટ્રોબેરી ઝડપથી તૈયાર થાય છે, તેના ઉપયોગી ગુણો ગુમાવ્યા વગર. તે ચા અથવા કોફી સાથે પીરસવામાં આવે છે, તે ઉત્તમ જેલી અથવા પાઈ ભરીને બનાવે છે. મુખ્ય વસ્તુ ઘણો કરવા માટે છે, કારણ કે તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે. સુગંધિત ડેઝર્ટ બનાવવા માટે અહીં કેટલીક વાનગીઓ છે .

મલ્ટિવેરિયેટમાં સ્ટ્રોબેરી જામ રાંધવા મુખ્ય ઉત્પાદનનો મારો કિલોગ્રામ, અમે પૂંછડીઓ અને બગાડેલા સ્થળોને દૂર કરીએ છીએ. સાધનની વાટકીમાં મૂકો, સરખું જ ખાંડનું પ્રમાણ (એકથી એક પ્રમાણમાં) ઉમેરો અને જો ઇચ્છિત હોય તો, પાણીનો બહુ-કાચ. "સ્ટયૂ" મોડ પસંદ કરો - સૌથી ઉમદા અને સહેજ ઉકળતા પ્રક્રિયા, એક કલાક માટે છોડી દો. આ સમય પછી, ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટને વંધ્યીકૃત રાખવામાં રેડવામાં આવે છે અને ઢાંકણાઓ સાથે ઢાંકવામાં આવે છે.

જિલેટીન સાથે સ્ટ્રોબેરી જામ ઉત્પાદનોના પ્રમાણ એક છે, એટલે કે, એક કિલોગ્રામ ખાંડ દીઠ કિલોગ્રામ બેરી. તેમને જહાજની ક્ષમતામાં મૂકો, 180 ગ્રામ પાણી ઉમેરો (ઉપકરણ માટે વિશિષ્ટ કાચનું કદ). "ક્વીનિંગ" મોડ પસંદ કરો અને એક કલાક માટે મિશ્રણ છોડી દો. ધ્વનિ સંકેત પહેલાં થોડી મિનિટો , તમારે જિલેટીનની બેગ દાખલ કરવાની જરૂર છે અને વજનને ઢાંકણની નીચે દોરો. વંધ્યીકૃત રાખવામાં વિક્ષેપ. બ્રેડ અથવા પાઇ ભરણ પરના સ્પ્રેડ માટે, જામ સંપૂર્ણ બેરી અને ખૂબ જાડા સાથે મેળવી શકાય છે.

લીંબુ સાથે મલ્ટિવર્કમાં સ્ટ્યૂ જામ સ્ટ્રોબેરી પ્રમાણ સમાન છે - ભાગ દીઠ ભાગ. ખાણ અને અમે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક કિલોગ્રામ સાફ, અમે તેમને બાઉલમાં ફેલાય છે એક કિલોગ્રામ ખાંડને ચર્મપત્ર કાગળ પર રેડવામાં આવે છે અને થોડી મિનિટો સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં એક શીટ પર મોકલવામાં આવે છે, પરંતુ ઓગળેલા નથી. ઉપકરણના કન્ટેનરમાં ગરમ ઉત્પાદન રેડવું, બે લીંબાનો ઝાટકો અને રસ ઉમેરો. અમે "ક્વોચ્ચીંગ" મોડ પસંદ કરીએ છીએ, 20-30 મિનિટ પર્યાપ્ત છે. પછી સમાપ્ત રચનાને વંધ્યીકૃત કન્ટેનરમાં તબદીલ કરી શકાય છે અને ઢાંકણા સાથે સ્ક્રૂડ (રોલ્ડ અપ) કરી શકાય છે. કુદરતી રીતે કૂલ અને શિયાળામાં સુધી સ્ટોર.

પેક્ટીન સાથે મલ્ટિવાયરકેટમાં સ્ટ્રોબેરી જામ તૈયાર કરવા માટે સરળ છે

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ધોવા, પૂંછડી દૂર. એક વાટકીમાં ખાંડ સાથે સ્ટ્રોબેરીને કાબૂમાં રાખો અને મુખ્ય ઘટકના અડધા કિલોગ્રામ 750 ગ્રામ છૂટક ઘટકોમાં કરો. વાટકી માં મિશ્રણ મૂકો અને લીંબુનો રસ એક બે spoons ઉમેરો. "ક્વીનિંગ" મોડ પસંદ કરો, રાંધવાના સમયને સેટ કરો - ત્રણ કલાક. 30 મિનિટ પછી, ઉપકરણ કાર્ય શરૂ થયા પછી, 50 પેક્ટીન ફળનું ગ્રામ ઉમેરો. પ્રક્રિયા સિગ્નલની સાઉન્ડનો અંત આવે તેટલું જલદી, "બેકિંગ" મોડ પર સ્વિચ કરો અને stirring કરો, ઇચ્છિત સ્થિતિ પર લાવો. સ્વચ્છ કેન અને રોલ પર ફેલાવો.

શિયાળા માટે તૈયાર બદામ સાથે મલ્ટિક્રૂમાં સ્ટ્રોબેરી જામ

બેરી ધોવાનું, પૂંછડીઓ દૂર કરો અને પાણીને ડ્રેઇન કરો. પછી ઉત્પાદનના એક કિલોગ્રામ માં 900 ગ્રામ ખાંડ મૂકો અને શરૂ કરવા માટે રસ છોડો, આમાં આશરે 30 મિનિટો લેશે.આ સમય પછી, આ મિશ્રણને ઉપકરણના વાટકીમાં મૂકી દો અને અખરોટ (તેમને ચપટી બારીક જમીન પર જમીનની જરૂર છે) ઉમેરો. 360 એમ.એલ. પાણીમાં રેડવું અને "ક્વીનિંગ" મોડ ચાલુ કરો. અસામાન્ય જામ બનાવવા માટે, તે 60 મિનિટ માટે પૂરતી હશે. આ તૈયાર વાનગી વંધ્યીકૃત રાખવામાં ફેલાયેલું છે અને ઢાંકણાઓ સાથે ઢાંકવામાં આવે છે. કૂલ કન્ટેનર ઊંધુંચત્તુ, એક ઘેરી અને ઠંડી જગ્યાએ સ્ટોર કરો.

નિષ્કર્ષ

આ લેખમાં સ્ટ્રોબેરી જામ કેવી રીતે બનાવવો તે પ્રશ્નનો જવાબ આપ્યો . તે ભિન્ન હોઈ શકે છે: સંપૂર્ણ બેરી સાથે અથવા એકસમાન સામૂહિક રૂપમાં. કોઈ પણ સંજોગોમાં તે ખૂબ સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ બને છે.