અમે માંસ માંથી રજા વાનગીઓ તૈયાર

માંસની વાનગીઓમાં વિવિધતા હોવા છતાં , ઘણાં ઘરદાતાઓ વારંવાર આશ્ચર્ય કરે છે કે માંસમાંથી શું રાંધવામાં આવે છે. ઉજવણી પહેલાં આ સમસ્યા ખાસ કરીને તીવ્ર હોય છે, જ્યારે તમે મહેમાનોને સ્વાદિષ્ટ કંઈક સાથે લેવા માગો છો. તે સરળ હોવું જોઈએ, પરંતુ તે જ સમયે એક અસામાન્ય રેસીપી. હું તમને કહીશ કે માંસમાંથી ઉત્સવની વાનગીઓ કેવી રીતે તૈયાર કરવી.

ચાલો હાર્દિક વાનગીથી શરૂ કરીએ, જે ખૂબ ઝડપથી તૈયાર થાય છે. તેને બનાવવા માટે, તમે પોટ્સ જરૂર છે. અમે માંસ લઈએ છીએ અને તેને ટુકડાઓમાં કાપીએ છીએ. ડુક્કર લેવા યોગ્ય છે, કારણ કે તે ટેન્ડર છે અને લાંબા રસોઈની જરૂર નથી. અમને લગભગ 400 ગ્રામની જરૂર છે દરેક ટુકડાને એક ટુકડામાં તળેલા છે જેથી એક પોપડો દેખાય અને રસ અંદર છોડી દેવામાં આવે. અમે પોટ્સમાં ડુક્કર ફેલાય છે મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ કરવાનું ભૂલો નહિં. આગળ અમારી પાસે ધનુષ છે, અડધા રિંગ્સમાં કાપો. પછી અમે બટાટા ફેલાવો. તે સાફ અને સમઘનનું કાપી જરૂર છે. બટાટા પછી, અમે ગાજર ફેલાવીએ છીએ, જે આપણે વર્તુળોમાં કાપીએ છીએ. પછી અમે મશરૂમ્સ મૂકી, લગભગ 150 ગ્રામ. તેઓ ફ્રાઈંગ પાનમાં પ્રી-ફ્રાઇડ હોઈ શકે છે. બધા શાકભાજી મીઠું ચડાવેલું હોવું જ જોઈએ. હવે દરેક પોટને સૂપ સાથે ભરો અને 1-1.5 કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો. તમે પોટ્સમાં આ વાનગીની સેવા કરી શકો છો, તેથી તે લાંબા સમય સુધી ગરમ રહેશે.

રાંધવાના ભોજનમાં હોટલી માંસની વાનગીઓમાં જટીલ હોવું જરૂરી નથી. તેઓ માત્ર મૂળ અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે હું માંસની આંગળીઓ તૈયાર કરવાનું સૂચન કરું છું, જે ચટણી સાથે સંયોજનમાં કોઈપણ કોષ્ટકને સજાવટ કરશે. પોર્ક (800 ગ્રામ) લો અને તેને પ્લેટોમાં કાપી દો. મીઠું અને કોઈ મરી સાથે દરેક સ્તરને મારવામાં આવે છે અને છાંટવામાં આવે છે. આગળ, તમારે લસણના થોડા લવિંગ સાફ કરવાની જરૂર છે અને તેમને પ્રેસ દ્વારા પસાર કરવાની જરૂર છે. અમે માંસનું સ્તર લઈએ છીએ અને તેના પર થોડું લસણ લગાડીએ છીએ. પછી એક રોલ સાથે માંસ લપેટી અને toothpick સાથે તે વિનિમય કરવો. સોનેરી બદામી સુધી દરેક રોલને ફ્રાય કરો. એક પણ તેમને ફેલાવો. અલગ મેયોનેઝ, ખાટા ક્રીમ અને મસાલા ભળવું. આ મિશ્રણને માંસ આંગળીઓથી ભરો અને તેને આગ પર મૂકો. જ્યારે શાક વઘારવાનું તપેલું ઉકળે માં પ્રવાહી, અમે ઓછામાં ઓછા આગ ઘટાડે છે, પરંતુ તે ઉકળતા રોકી નથી. થોડા સમય માટે સ્ટયૂ. આંગળીઓ સૌમ્ય છે, લસણની પ્રકાશ સુગંધથી, અને મોઢામાં ઓગળે છે. તમે છૂંદેલા બટાકાની સાથે તેમને સેવા આપી શકો છો.

નાજુકાઈના માંસમાંથી બનાવવામાં આવતી રોલ્સ પણ માંસમાંથી બનાવેલી તહેવારની વાનગી છે. આ રોલ તૈયાર કરવા માટે, તમારે ડુક્કર અને ચિકન નાજુકાઈના માંસને સમાન પ્રમાણમાં લેવાની જરૂર છે. તેને થોડા ઇંડા ઉમેરો અને તે સારી રીતે મિશ્રણ કરો. ખાટો મીઠું અને મરી સ્વાદ. અલગથી વધુ ઇંડા ઉકાળો. હવે રોલના ફોર્મમાં પકવવાના શીટ પર અડધી ભરણ. અમે ઉપર, સાફ ઇંડા ઉપર રાખીએ છીએ. આ બધા ભરણના બીજા ભાગમાં આવરી લેવામાં આવે છે અને અમે એક રોલ બનાવીએ છીએ. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં મૂકવામાં ટેબલ પર સેવા આપતા, ભાગોમાં કાપી.

જો તમે માંસમાંથી ખોરાકની વાનગીઓ બનાવવાની ઇચ્છા રાખો તો ચિકન લેવાનું વધુ સારું છે. તે સંપૂર્ણપણે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અનુભવી શકાય છે તમે તેને સફરજન સાથે સ્ટફ કરી શકો છો, જે ચિકનની આસપાસ સુંદર રીતે ફેલાયેલી છે.

અને છેલ્લે, ભઠ્ઠીમાં ઘેટાંના માટે રેસીપી તે એક લેમ્બ ઓફ ગરદન માંસ લેવા માટે વધુ સારું છે તેને નાના ટુકડાઓમાં કાપી અને તમામ હાડકાં દૂર કરો. અમે માટીના એક સ્તરને બ્રેઝિયરમાં મુકીએ છીએ અને તેને મસાલા અને મીઠું સાથે છંટકાવ. આગળ ડુંગળી એક સ્તર આવે છે, રેન્ડમ કાપી. ગાજર વર્તુળોમાં કાપી નાખે છે અને બ્રેઝિયરમાં પણ મૂકવામાં આવે છે. અમે ટોચ પર બટાકાની મૂકી, સમઘનનું કાપી. અડધા આકારમાં સૂપ અથવા પાણી રેડવું. અમે લગભગ 1.5 કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસોઇ કરવા માટે વાનગી મોકલો. આ સમય પછી, તમારે બટાટાના ઢાંકણને બટાટાથી ભુરોમાં ખોલવાની જરૂર છે.

માંસ સંપૂર્ણ ભાગમાં શેકવામાં આવે છે, અને પછી ભાગોમાં કાપી શકે છે. આવું કરવા માટે, અમે પલ્પનો એક ભાગ લઈએ છીએ અને તેને લસણના લવિંગ સાથે લાવીએ છીએ. મીઠું અને મસાલા સાથે ટોચ. એક ફ્રાઈંગ પાન માં માંસ ફ્રાય અને તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે મોકલો. તે તૈયાર કરવા સુધી ગરમીથી પકવવું, પ્રક્રિયામાં પાણીમાં ભૂલી ન જણાયું રસ.

માંસમાંથી રજા વાનગીઓ વિવિધ આવૃત્તિઓમાં તૈયાર કરી શકાય છે. મુખ્ય વસ્તુ બિઝનેસ માટે તમારી ઇચ્છા અને સર્જનાત્મક અભિગમ છે.