પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા સ્ટોવ પર શ્રેષ્ઠ રેસીપી ભઠ્ઠીમાં છે

ત્યાં ભઠ્ઠીમાં વાનગીઓ ઘણો છે. દરેક સ્ત્રી પોતાની જાતને બડાઈ કરી શકે છે મોટા ભાગે તેઓ સમાન છે, પરંતુ દરેક પરિચારિકા કાલ્પનિકતાનો અધિકાર અનામત રાખે છે. હું તમને ઘણા વાનગીઓ ઓફર કરે છે, જેમાંથી પ્રથમ શાકભાજી મોટી સંખ્યામાં દ્વારા અલગ પડે છે. શાકભાજીઓ વાનગીને જુસીનેસ, સુંદર સુગંધ અને અનન્ય સ્વાદ આપે છે. હું આ રેસીપી પ્રેમ - ભઠ્ઠીમાં ઝડપથી અને માત્ર તૈયાર 4 બટાકાની કંદ, 2 ડુંગળી, એક રંગ અને ઝુચીની, બલ્ગેરિયન મરી (વિવિધ રંગો કરતાં વધુ સારી), રુટ સેલરીનો ટુકડો , બે ઇંડા, સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનો સમૂહ, ફ્રાયિંગ પ્રક્રિયા માટે તેલ, મીઠું , મરી રસોઈ ભઠ્ઠી માટે કુકવેર જાડા-દિવાલોનો ઉપયોગ કરવા માટે વધુ સારું છે: કાઝાનોક, ઉતટનિત્સુ, સિરામિક પોટ્સ. આ વાનગીનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરો, ભઠ્ઠી નીચે પ્રમાણે છે: નાની બતક પર માખણના એક દંપતીને મૂકો, જ્યાં આપણે ચિકનના ટુકડાને સોનેરી પોપડાની ફ્રાય કરીએ અને તેમને પ્લેટ પર મૂકે. એ જ તેલ ફ્રાય અને બટેટાં, મોટા સ્લાઇસેસ માં કાતરી. જ્યારે બટાટા સોનેરી બને છે, આપણે ડુંગળી ડુંગળી, લોખંડની જાળીવાળું ગાજર અને સેલરી રુટ ઉમેરો. ગરમી ઘટાડવા અને 5 મિનિટ માટે સણસણવું. સ્ક્વૅશ, એગપ્લાન્ટ અને બલ્ગેરિયન મરી ક્યુબ્સમાં કાપીને અન્ય 5 મિનિટ માટે અન્ય શાકભાજી સાથે સ્ટયૂ કરે છે. શાકભાજી રસ છોડશે હવે તળેલી ચિકન શાકભાજી, મીઠું, મરી પર ફેલાયેલું છે, 100 ગ્રામ પાણી ઉમેરો અને વાસણને ઢાંકણ સાથે આવરે છે. આશરે પંદર મિનિટ પછી, ધીમેધીમે શાકભાજી અને માંસને જગાડવો અને ઓછી ગરમી પર દુ: ખી થવું. આ રેસીપી છે - ભઠ્ઠીમાં લગભગ 15 મિનિટમાં તૈયાર થશે.

આ અદ્ભુત વાનગી રસોઈનો બીજો રસ્તો છે ઘણા ગૃહિણીઓ તેને પસંદ કરે છે. આ રેસીપી વચ્ચે શું તફાવત છે? આ ભઠ્ઠીમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રાંધવામાં આવે છે.

અને તે શ્રેષ્ઠ છે તે સિરામિક વાટકી માં રાંધવા. માંસ (300 ગ્રામ, વાછરડાનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે) નાના કદના સમઘનનું કાપીને અને બધી બાજુઓમાંથી વનસ્પતિ તેલમાં થોડું ફ્રાય. ચાર બટાટાએ તમામ બાજુઓમાંથી મોટા અને ફ્રાય કાપી. અડધા રિંગ્સમાં કાપીને મધ્યમ કદનું ડુંગળી ફ્રાય કરો. પોટ અથવા અન્ય વાસણોમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધવાના માંસ માટે , માંસ, ડુંગળી, બટાટા, ગાજર અને સ્ટ્રે, મીઠું, મરી સાથે કાતરી કઠોળ અને તમામ સૂપ રેડવાની (શાકભાજી સંપૂર્ણપણે આવરી લેવા જોઈએ) ઉમેરો. 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્ટ્યૂ, પછી ખાટા ક્રીમ એક spoonful, ઘણા ઊગવું અને થોડી અદલાબદલી લસણ (1-2 લવિંગ) ઉમેરો. આ રેસીપી ઉપયોગ કરીને એક કુટુંબ રાત્રિભોજન માટે વાનગી તૈયાર - પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકેલા તમારા ઘર ઉદાસીન છોડી જશે.

નીચેની રેસીપીમાં તેની પોતાની વિશિષ્ટતા પણ છે: આ ભઠ્ઠી મશરૂમ્સ સાથે રાંધવામાં આવશે. તરતજ એક આરક્ષણ કરો: જંગલ મશરૂમ્સ સાથે, વાની સ્વાદિષ્ટ અને સરળ હશે, પરંતુ તેના દેખાવ ઇચ્છિત કરવા માટે ખૂબ નહીં પરંતુ મશરૂમ્સ લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ કરી શકાય છે, અને આ તેમનો રંગ જાળવશે, જો કે વાનગી સ્વાદ ગુમાવશે કે માત્ર "જીવંત" વન મશરૂમ્સ આપી શકે છે. પસંદગી તમારું છે મશરૂમ્સ (200 ગ્રામ) ઉપરાંત, અમને તમારા સ્વાદ (ડુક્કરનું માંસ, મરઘા), ચાર બટાકાની કંદ, એક બલ્બ, એક ગાજર, અડધો કપ ખાટી ક્રીમ અને 200 ગ્રામ સૂપ, માખણનો ટુકડો (50 ગ્રામ) માટે 300 ગ્રામ તાજા માંસની જરૂર છે.

અમે 20 મિનિટ માટે તાજા મશરૂમ્સ રાંધવા તૈયાર છીએ, અને આ સમયે તમામ બાજુઓથી માંસને ગરમ કરો અને તેને માદામાં ફેરવો. ફ્રાઈંગ પાનમાં, તળેલી બટાકાની ફ્રાય કર્યા પછી, નાના ટુકડાઓથી કાપીને તેને માંસમાં ખસેડો. ડુંગળી અને ગાજર સાથે અમે તે જ કરવું. રાંધેલા મશરૂમ્સને પાણીમાંથી ખેંચી કાઢવામાં આવે છે અને તેને ડ્રેઇન કરે છે, ત્યાર બાદ અમે સ્ટ્રો સાથે કાપી અને માંસ અને શાકભાજીમાં ઉમેરો. ખાટી ક્રીમ પાતળા સૂપ અને ચિકન માં રેડવાની આ ભરવું ભઠ્ઠીમાં તમામ ઘટકો આવરી જોઈએ. આ વાનગીઓને ઢાંકણ અથવા વરખ સાથે પૂર્ણપણે બંધ કરવામાં આવે છે અને એક કલાક અને દોઢ કલાક માટે 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર રાખવામાં આવે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ભઠ્ઠીમાં ગરમ સેવા આપવામાં આવે છે.