Marshmallow: તે સારવાર માટે છે, અને તે કેવી રીતે રાંધવા માટે

આજે, ઘણા Marshmallow વિષે પ્રશ્ન રસ છે: "તે શું છે" આ માધુર્ય આજે માત્ર નાજુક સ્વાદ અને સુગંધ કારણે વ્યાપક બની છે, પણ કારણ કે સીલંટ તેના પર આધારિત કેક સજાવટ કરવામાં આવે છે. વધુમાં, તે વિવિધ આંકડા છે કે જે કોઈપણ મીઠાઈ અનન્ય બનાવશે બાંધી શક્ય છે.

તેથી, Marshmallow - કેન્ડી એક પ્રકારની, તેમના સુસંગતતા Marshmallow જેવા. જોકે, તફાવત એ છે કે આ માધુર્ય તેની બનાવટ ચાબૂક મારી ઈંડાનો સફેદ ભાગ માં સમાવતું નથી અને વધુ સ્થિતિસ્થાપક છે. તેથી ઘણી વખત પ્રશ્ન: "Marshmallow - તે" - કહે છે કે Marshmallow ચાવવા છે. જોકે, રચના અને આ મીઠાઈ તૈયાર પદ્ધતિ વધુ કેન્ડી જેવી છે.

તે ગરમ ચોકલેટ જેમ, અથવા ફક્ત પોતે દંડ સ્વાદ વર્તે છે. તે કોઈ ગુપ્ત છે કે ઘણા લોકો કેવી રીતે ઘરે marshmallows બનાવવા માટે રસ હોય છે. હકીકતમાં, કંઇ જટીલ. નીચે છે માટે રેસીપી આ હોમમેઇડ મીઠાઈ. અમે તેમને હૃદય આકાર બનાવવા, તો તે પણ તેના બીજા અડધા એક આદર્શ રોમેન્ટિક ભેટ છે.

તેથી, Marshmallow રેસીપી (કે અમે જોયું છે કે છે, અને હવે તે કેવી રીતે તૈયાર કરવા માટે જોવા)

ઘટકો તમે જરૂર પડશે:

• 4 જીલેટિન પેકેજ (4 tablespoons);

• પાણી 1,5 કપ;

• 2 નાના જેલી કેન્ડી ઓફ કપ;

• 1 કપ ખાંડ;

• 1 કપ મકાઈ સીરપ (ખાંડ બદલી શકાય);

• 1/4 ચમચી મીઠું;

• ખાંડ પાવડર;

• વનસ્પતિ તેલ.

Marshmallow રસોઇ કેવી રીતે:

મોટી વાટકી માં, જિલેટીન સાથે 4 પેકેજો અને 3/4 કપ પાણી મિશ્રણ. એક ચમચી સાથે જગાડવો ત્યાં સુધી પાણી ખૂબ જાડા હોય છે.

અલગ પોટ માં જેલી કેન્ડી, ખાંડ, મૂકી મકાઈ સીરપ, મીઠું અને 3/4 કપ પાણી. મધ્યમ ગરમી પર મિશ્રણ મૂકો અને જગાડવો સુધી કેન્ડી સૌથી ઓગાળવામાં છે. પછી ગરમી ઘટાડવા અને ધીમા બોઇલ કરવા સામૂહિક લાવે છે. રસોઈ તાપમાન તપાસો નીચે પ્રમાણે: જો તમે ઠંડા પાણીમાં સમૂહ મોટો ભાગ મૂકો, તે નરમ અને લવચીક હોય છે અને ગંઠાઇ જવાને રચના જોઈએ. તમે પાણી દૂર, તો તે તમારા હાથમાં થોડી પળોમાં એક પેનકેક માં ફ્લેટ રહેશે. આવા તાપમાને રસોઈ ચાલુ રાખો.

એકવાર મિશ્રણ યોગ્ય તાપમાને તૈયાર કરવામાં આવે છે, ગરમી બંધ અને સંપૂર્ણ ઝડપ પર મિક્સર સાથે, જીલેટિન સાથે હરાવ્યું. લગભગ 15 મિનિટ હરાવ્યું.

થોડી તેલ સાથે અંદર ચર્મપત્ર કાગળ અને બ્રશ થી એક લંબચોરસ આકાર મૂકો. એકવાર મિશ્રણ ચાબૂક મારી છે, તે પણ માં રેડવાની છે. સમાનરૂપે વિતરિત અને 10-12 કલાક માટે છોડી દો. 10-12 કલાક પછી, જ્યારે મિશ્રણ સખત, તમે Marshmallow તૈયાર કાપી શકે છે.

પ્રથમ, પાઉડર ખાંડ તમારા ડેસ્કટોપ સ્તર આવરી લે છે. તે પછી તેને મિશ્રણ સ્થિર અને પાવડરના સ્વરૂપમાં હોય છે ખાંડ જગ્યા હતી. હવે તમે કાપી શકો છો, કારણ કે તમે ગમે કેન્ડી આકારનું હોય છે. એકવાર તમે ટુકડાઓ કાપી, તેમને પાઉડર ખાંડ સાથે આવરી, જેથી તેઓ સાથે મળીને વળગી નથી. પગલું માર્ગદર્શિકા દ્વારા આ પગલું પ્રશ્નનો સ્પષ્ટ જવાબ આપે: "Marshmallow - તે શું છે અને તે કેવી રીતે કરવું?" - અને તમે એક સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ મીઠાઈ કે માત્ર બાળકો પણ પુખ્ત કૃપા કરીને કરશે રાંધવા પરવાનગી આપે છે. તમે એક સપ્તાહ સુધી એક હવાચુસ્ત પાત્રમાં આ કેન્ડી સ્ટોર કરી શકો છો. બોન એપેટીટ!