ખાંડ કૂકીઝ સાલે બ્રેઙ માટે રેસીપી

તમારા જેને પ્રેમ કરતા હો આશ્ચર્ય કરવા માંગો છો હોમમેઇડ કેક? પછી અમે તમને એક ખાંડ કૂકી રેસીપી આપે છે. તે ઝડપી અને સરળ છે, પરંતુ તે સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ બહાર વળે છે, જેથી કદાચ કોઇ ચા પાર્ટી માટે શ્રેષ્ઠ વધુમાં હશે.

માટે રેસીપી ખાંડ કૂકીઝ frosting સાથે. ઘટકો

મીઠાઈ ઉત્પાદનો એક સ્યૂટ જરૂરી તૈયાર કરવા માટે:

• સોફ્ટ માખણ - 100 ગ્રામ;
• બ્રાઉન ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• ચરબી ક્રીમ - 100 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 PC;.
• લોટ / s - 200 ગ્રામ;
• મીઠું, ખાવાના સોડા (5 ગ્રામ).

અહીં ગ્લેઝ તૈયાર કરવા માટે જરૂરી ઘટકો છે:

• માખણ - 50 ગ્રામ;
• બ્રાઉન સુગર - 50 ગ્રામ;
• સમગ્ર દૂધ - 20 મિલી;
• પાઉડર ખાંડ - 150 ગ્રામ

હોમમેઇડ ખાંડ કૂકીઝ રસોઇ કેવી રીતે

પ્રથમ, એક બ્લેન્ડર અથવા મિક્સર માં માખણ અને ખાંડ હરાવ્યું જ જોઈએ. પછી ઇંડા અને ખાટા ક્રીમ ઉમેરો. પરિણામી મિશ્રણ સરળ સુધી સંપૂર્ણપણે મિશ્રિત હોવું જોઈએ. મીઠું સાથે અલગ વાટકી મિશ્રણ લોટ, અને પછી એક ઓઇલ મિશ્રણ રેડવામાં. બધા સંપૂર્ણપણે.

Oiled પકવવા. હવે તે pechenyushki ભાવિ મૂકે છે. તેઓ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો મદદથી, 5 સે.મી. ની મૂક્યા રચના કરવામાં આવે છે. ગરમીથી પકવવું કૂકીઝ 15 મિનિટ માટે 190 ડિગ્રી હોવી જોઈએ. રેડીનેસ મીઠાઇની સપાટી તેના પર ક્રીમ સોનેરી રંગ દેખાવ દ્વારા નક્કી થાય છે. જ્યારે કૂકીઝ propechetsya, તે ગ્રીડ પર ખસેડો જરૂરી છે.

હવે, ગ્લેઝ તૈયાર. આ કરવા માટે, તમે એક નાના શાક વઘારવાનું તપેલું જરૂર છે, માખણ ઓગળે છે, તેને ખાંડ, બધા હલચલ રેડીને અને બે મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર દબાવી રાખો. રેડવામાં દૂધ બાદ, તમામ બોઇલ લાવવામાં આવ્યા હતા. ગરમી મિશ્રણ દૂર કર્યા પછી, તેને હિમસ્તરની ખાંડ ઉમેરો અને અડધા કલાક otsyvat તે છોડી દો. પછી તમે ઉત્પાદન ઝાંખી કરવા માટે શરૂ કરી શકો છો. અહીં ખાંડ કૂકીઝ માટે એક સરળ રેસીપી છે.

સુગર કૂકીઝ સામાન્ય

આ હોમમેઇડ કેક સારું કારણ કે તે વર્ચ્યુઅલ કશું તૈયાર કરી શકાય છે. ઠીક છે, ન શાબ્દિક શબ્દો, અલબત્ત smsysle પરંતુ દુકાનોમાં ચલાવવા સ્પષ્ટ ઊંચી કિંમત ઉત્પાદનો માટે શોધ જરૂરી નથી. બધું તમને જરૂર રેફ્રીજરેટર અને રસોડું મંત્રીમંડળ ના છાજલીઓ પર શોધી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, ખાંડ કૂકીઝ માટે રેસીપી જેમ ઘટકોના ઉપયોગને જરૂર છે:

• લોટ / s - 600-700 ગ્રામ;
• ચરબી ક્રીમ - 0.3 કિલો;
• માખણ - 1 પેક;
• સુગર - 200 ગ્રામ;
• બેકિંગ પાવડર અને વેનીલા ખાંડ - 2 ચમચી. l.

કેવી રીતે ખાંડ કૂકીઝ રાંધવા? તે ખૂબ સરળ અને uncomplicated છે. પ્રથમ, તેલ સાથે ખાંડ (પરંપરાગત અને વેનીલા) ભળી જાય છે. પછી તેઓ ખાટા ક્રીમ ઉમેરી, અને ફરી બધા સારી રીતે મિશ્ર રહ્યો છે. લોટ અને રાંધવાના પાવડર, kneaded કણક બહાર રેડવામાં. સમાપ્ત આધાર માં પેક જોઇએ પ્લાસ્ટિક કામળો અને રેફ્રિજરેટર માં મૂકો. અડધા કલાક પછી કણક તમે તેને ફિલ્મ રિલીઝ મેળવવા માટે, અને લોટ સાથે પૂર્વ છાંટવામાં સપાટી પર તેને બહાર રોલ કરવાની જરૂર છે. મોટી પેનકેક મેળવવી જોઈએ 5 એમએમ જાડા હોય છે. સંપૂર્ણપણે ખાંડ સાથે છાંટવાની.

હવે તમે કૂકીઝ આકાર શરૂ કરી શકો છો. કારણ કે તમારા હૃદય ઇચ્છા ત્યાં કરી શકે. કપની વર્તુળો દબાવો અથવા એક વિશિષ્ટ ઉપયોગ - તમે હમણાં જ લંબચોરસ અથવા ત્રિકોણ, કોઈ કાપી કરવા માંગો છો કૂકી કટર.

બેકિંગ ગ્રીસ અને ખોરાક ચર્મપત્ર સાથે પાકા છે. તેના પર કૂકી preform મૂકવામાં આવે છે અને ભઠ્ઠી માટે મોકલવામાં આવે છે. ગરમીથી પકવવું 15 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર જરૂરી વેર. જ્યારે પેસ્ટ્રી સોનેરી ક્રીમ પોપડો સોનારી બદામી છે, દૂર કરી શકાય છે.

મૂળ shortbread ખાંડ કૂકીઝ. meringue સાથે રેસીપી

આવા ઘટકો તૈયાર કરવા માટે જરૂરી છે:

• લોટ / s - 400 ગ્રામ;
• માખણ - 1 પેક;
• ખાંડ - 1.5 કપ;
• ઇંડા - 2 પીસી;.
• વેનીલા અર્ક - એલ; કલાક..
• બેકિંગ પાવડર, મીઠું, ખાંડ પાઉડર;
• પ્રોટીન મિશ્રણ - 3 tbsp. એલ.
• શ્યામ ચોકલેટ.

પાકકળા મૂળ ખાંડ કૂકીઝ (હોમમેઇડ)

રેસીપી કહે છે કે તમે પ્રથમ ખાંડ અને માખણ સરળ, હવા સમૂહ સુધી હરાવ્યું જ જોઈએ. પછી એક પછી એક ઇંડા ઉમેરવામાં આવે છે, અને દરેક મિશ્રણ પછી ઝટકવું સંપૂર્ણપણે. Yeshe એક બાર - વેનીલા પૂરક પદ્ધતિઓ છે.

જરૂરી ઉત્તમ ગુણવત્તા લોટ સત્ય હકીકત તારવવી અને મીઠું અને બેકિંગ પાવડર સાથે ભેગા છે. હવે તે ધીમે ધીમે ઉમેરવામાં આવે છે તેલ ક્રીમ, સાથે ક્રિયાઓ હલનચલન જગાડવો. પરિણામ સ્વરૂપે, એક પરીક્ષણ અત્યંત મૂશ્કેલ konsistenii જેમાંથી બોલ વર્ણવવામાં નથી વિચાર કરવો જોઇએ. તે પ્લાસ્ટિક કામળો માં આવરિત અને રેફ્રિજરેટર માટે મોકલવામાં આવે છે કરતાં ઓછી 2 કલાક નથી.

આ સમય દરમિયાન, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ શકો છો, અને પકવવા માટે એક પણ તૈયાર કરવા માટે. આ તેનો ગ્રીસ અથવા ખોરાક stele ચર્મપત્ર કરવા માટે. કોષ્ટક છાંટવામાં લોટ કણક તે 0.6 સે.મી. સુધી મોટી પેનકેક જાડાઈ ફોર્મ પર મૂકવામાં આવે છે. પ્રતિ આ જળાશય લંબચોરસ આકાર, જે પછી એક પકવવા શીટ પર મૂકવામાં આવે છે કે કાપી શકાય છે. 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શિપ preform. જ્યારે પેસ્ટ્રી તૈયાર છે, તે વિચાર અને ઠંડુ.

હવે meringue તૈયાર. કન્ફેક્શનરી મિશ્રણ સંપૂર્ણપણે પાણી સાથે હચમચી છે, પછી પાઉડર ખાંડ ઉમેરો. મિશ્રણ સરળ સુધી ચાબુક માટે વધુ સારું છે. ગ્લેઝ સાથે સજાવટ કૂકીઝ ધાર પર અને મધ્યમાં હોઇ શકે છે, અને ટોચ ચોકલેટ ટુકડાઓ મૂકવા ભલામણ કરવામાં આવે છે. કૂકીઝ ખાય છે, meringue જ્યારે સંપૂર્ણપણે સખત.

Shortbread ખાંડ કૂકીઝ. ચોકલેટ સાથે રેસીપી

અહીં ઘટકો આ વિકલ્પ તૈયાર કરવા માટે જરૂરી છે:

• લોટ / s - 500 ગ્રામ;
• ખાંડ - 1 tbsp;.
• તેલ ડ્રેઇન કરે છે. - 1 પેક;
• ઇંડા - 1-2 પીસી;.
• મીઠું, બેકિંગ પાવડર;
• 1 ઇંડા જરદી;
• શ્યામ ચોકલેટ.

તૈયારી કરવાની પ્રક્રિયા

સોફ્ટ માખણ અને ખાંડ સાથે મળીને એક મિક્સર સાથે હરાવ્યું. તે રસદાર, ક્રીમી સમૂહ મળવી જોઈએ. તે એક ઇંડા ઉમેરવા માટે, સંપૂર્ણપણે ઓગળેલા ખાંડ સુધી જગાડવો ચાલુ જરૂરી છે. એક અલગ વાટકી માં, લોટ, મીઠું અને બેકિંગ પાવડર ભેગા, ક્રીમ તેમને ઉમેરો પછી કણક ભેળવી.

ધ્યાન પે! કણક સ્થિતિસ્થાપક હોવા જોઈએ, જેથી તે લાંબા સમય માટે ભેળવી શકતા નથી. અમે અડધા કલાક માટે ફ્રિજ માં એક આધાર મોકલો. જ્યારે ઠંડી, મેળવવા માટે, floured ટેબલ સપાટી અને મોલ્ડેડ કૂકીઝ પર રોલ. ખાલી જગ્યા એક greased પકવવા શીટ પર મૂકવા અને 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તે મોકલી શકો છો. 180 ડિગ્રી ઉત્પાદનો ઓછામાં સાલે બ્રેઙ બનાવવા. ફિનિશ્ડ કૂકીઝ પાઉડર ખાંડ સાથે છાંટવાની અથવા પ્રવાહી ચોકલેટ રેડવાની કરી શકો છો.