સૅલ્મોન માંથી વાનગીઓ પાકકળા રેસિપિ

સેલમોન એક સ્વાદિષ્ટ છે તેથી, તમે સૅલ્મોનથી બધી જ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ કહી શકો છો. તેની તૈયારી માટે વાનગીઓમાં ખૂબ સમય નથી, પરંતુ સ્વાદ ઉત્તમ છે. સૅલ્મોન સંપૂર્ણપણે ઘણી શાકભાજી અને સાઇડ ડીશ સાથે જોડાયેલું છે. તે માટે પણ એક ચટણી સબમિટ કરવી શક્ય છે, જે તેના સ્વાદને વધુ સંવેદનશીલ બનાવશે.

અહીં સૅલ્મોનમાંથી રસોઈ વાનગીઓનું ઉદાહરણ છે . રેસિપિ બધા પ્રકાશ અને ઝડપી છે. અમે પ્રાધાન્ય હાડકા વગર સૅલ્મોન લઈએ છીએ અને તેને નાના ભાગોમાં કાપીએ છીએ. પછી દરેક બાજુ પર ટૂંકા સમય માટે દરેક ભાગ ફ્રાય. તમે એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સૅલ્મોન સાલે બ્રે . કરી શકો છો. આ માટે, તે પકવવા ટ્રે પર મૂકો અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. સાવચેત રહો કે માછલીની નકામા નથી, અન્યથા તે સૂકી હશે. હવે અમે સુશોભિત છીએ. હોમમેઇડ નૂડલ્સ ઉકાળો જ્યારે રાંધવા, થોડું ઓલિવ તેલ અને સ્વાદ માટે સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો. અમે સ્પિનચ લઈએ છીએ અને તેને ઓલિવ તેલ અને અદલાબદલી લસણ સાથે મિશ્રણ કરો. પછી નરમાશથી બાફેલી નૂડલ્સ સાથે ભળવું.
અમે વાનગીની સેવામાં આગળ વધીએ છીએ એક પ્લેટ પર સ્પિનચ સાથે નૂડલ્સ ફેલાવો અને ટોચ પર ફ્રાઇડ સૅલ્મોનનો ટુકડો મૂકો . અમે ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ

જેમ તમે જોઈ શકો છો, સૅલ્મોનનો વાનગીઓ બનાવવાની તૈયારીમાં નથી. અમે સૅલ્મોનમાંથી કટલેટને રાંધવાની ઑફર પણ કરીએ છીએ . આ કરવા માટે, તમારે હાડકા વગર અડધા કિલોગ્રામ સૅલ્મોન લેવાની જરૂર છે. જો તમારી પાસે પટલ નથી, તો પછી હાડકાં અલગ કરો. તેને આશરે 200 ગ્રામ બાફેલા બટેટાં અને ગાજરની સમાન રકમ વિશે ઉમેરો. બધા ઘટકો એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો સાથે જમીન છે. ઇચ્છા અને મીઠું પર મસાલા ઉમેરો. આગળ, અમે cutlets રચના અને બ્રેડક્રમ્સમાં તેમને ક્ષીણ થઈ જવું. એક ફ્રાઈંગ પાન માં સામાન્ય રીતે દરેક બાજુ માંથી ફ્રાય. Roasting સમય દરેક બાજુ માટે 1-2 મિનિટ છે. તે પછી, અમે એક પકવવા શીટ પર કટલેટ ફેલાવીએ છીએ, જે તે પહેલાં વનસ્પતિ તેલ સાથે મસાલેદાર છે. તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્થાપિત, 170 ડિગ્રી preheated. લગભગ 10 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. આ કટલેટને શેકવામાં આવે તે માટે પૂરતું હશે અને સૂકા નહી.

આ સૅલ્મોન વાનગીઓ માટે ઘણા વિકલ્પોમાંથી એક છે. રેસિપિ તેમની વિવિધતા અને મૌલિક્તામાં અલગ પડે છે. આ માછલીમાંથી તમે એક ભવ્ય ઝીલેલું બનાવી શકો છો, જે વધુમાં વધુ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. આવું કરવા માટે, તમારે તાજા પીળાં ફૂલવાળો અને ખાસ સ્વાદવાળો એક જાતનો છોડ જેનો ઉપયોગ રસોઈની વાનગીઓ બનાવવામાં થાય છે., સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રુટ, પત્તા, સેલરિ રુટ અને ઘંટડી મરી લેવાની જરૂર અમે આ મસાલા અને જડીબુટ્ટીઓ પણ તળિયે મૂકો અમે ઉપર થી તૈયાર માછલી મૂકી બધા ઠંડા પાણી રેડવાની અને રાંધવા માટે સુયોજિત કરો. ચટણીના ઉકળે પાણીમાં જલદી, ગરમીને ઘટાડવાની અને લગભગ 20 મિનિટ માટે માછલીને રસોઇ કરવાની જરૂર છે. આ બિંદુએ, અમે પણ મીઠું ઉમેરીએ છીએ.

પછી અમે માછલીને પૅનમાંથી બહાર લઈએ છીએ અને તેને નાના ટુકડાઓમાં કાપીએ છીએ, અને અમે બધા હાડકાંને અલગ પણ કરીએ છીએ. સૂપ મર્જ કરો અને તેને ફિલ્ટર કરો. તેમાં જિલેટીન રેડવું. આશરે 1, 5 લિટર પ્રવાહી અમે 30 ગ્રામ જિલેટીન લઈએ છીએ. આગળ, અમે તે જ ઝીંગા ઉકળવા. તે પછી, અમે તેમને સાફ કરીએ છીએ.

અમે ઝીલેડ માટે ફોર્મ લઇએ છીએ અને લીલા વટાણા સાથે તળેલી છાલવાળી ઝીંગા પર મુકીએ છીએ. અમે થોડી સૂપ ઉમેરો, જિલેટીન સાથે ભળે. અમે રેફ્રિજરેટરમાં સ્થિર થવાની તૈયારી કરીએ છીએ. તે પછી, અમે ટુકડાઓ સૅલ્મોન, વટાણા અને ગ્રીન્સના ટુકડાઓમાં મૂકીએ છીએ, અમે સૂપ અવશેષો રેડવું. અમે રેડિગેશનમાં રેડિગેશન મુકીએ છીએ, જ્યાં સુધી તે આખરે નક્કર બને નહીં. સૅલ્મોનથી વાનગીના સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર પ્રકાર રેસિપીઝ તેમના અભિજાત્યપણુમાં અલગ પડે છે. તે ઉત્સવની ટેબલ પર સેવા આપી શકાય છે.

જો તમે જાણતા ન હોવ કે તમે શું સૅલ્મોનમાંથી રસોઇ કરી શકો છો, જેથી આ વાનગી અસામાન્ય છે, પછી તમારા માટે આગામી રેસીપી. અમે સૅલ્મોન કાપી જેથી તે રોલ્સ લપેટી શક્ય છે. કોઈપણ મસાલા, જમીન દેવદાર બદામ સાથે છંટકાવ અને થોડો કોગ્નેક છંટકાવ. 30 મિનિટ માટે ઠંડી જગ્યાએ માછલી છોડી દો.

આ સમયે, ખાણ અને મીઠું ના ઉમેરા સાથે શતાવરીનો છોડ અને પાણી ઉકળવા. પછી અમે સૅલ્મોન સ્તરો માં શતાવરીનો છોડ લપેટી અને લાકડાના લાકડીઓ સાથે રોલ્સ ઠીક. પછી કેટલાક સફેદ મશરૂમ્સ લો અને લગભગ પાંચ મિનિટ માટે ડુંગળી સાથે ફ્રાય કરો. તેમને ક્રીમ અને થોડું મસ્ટર્ડ ઉમેરો અને પ્રવાહી અડધા વરાળ. ભઠ્ઠીમાં ભઠ્ઠીમાં તૈયાર કરવા સુધી તૈયાર કરો અને તેને પ્લેટ પર મૂકો. જો તે મોટી હોય, તો પછી તેમને ભાગોમાં કાપી. મશરૂમ સૉસ સાથે સેવા આપી