એક રસપ્રદ રેસીપી: કૂકી સોસેજ

અમારી આગામી વાનગી, મોટે ભાગે, બાળપણની તમને યાદ કરાવે છે, કારણ કે અમે તમારી સાથે કૂકીઝમાંથી ચોકલેટ સોસેઝ રાંધશો .
આ કન્ફેક્શનરી માટેનો રેસીપી અમલ માં ખૂબ જ સરળ છે, અને લગભગ બધા ઘરમાં સરળ શોધવા સરળ ઉત્પાદનો છે, કારણ કે પરિણામ, બધા અપેક્ષાઓ કરતાં વધી જાય, તમે એક સ્વાદિષ્ટ, પણ સહેજ ઉપયોગી સારવાર રસોઇ કરી શકો છો. અને એક બાળક પણ આ કાર્ય સાથે સામનો કરી શકે છે.

"ફુલમો કૂકીઝ" માટે રેસીપી: ઇતિહાસમાં એક પર્યટન

આ મીઠાસ કોઈને આશ્ચર્યજનક શક્યતા નથી: દરેક જીવનપર્યંત દરેક વાર, પરંતુ આ સરળ પ્રયાસ કર્યો, પરંતુ તેમ છતાં, સ્વાદિષ્ટ કૂકીઝ. તેઓ ખાય છે અને પ્રશંસા કરે છે, અને સૌ પ્રથમ જે સરળ ઘટકો મિશ્રણ અને સ્વાદિષ્ટ એક પ્રકારની તૈયાર વિચાર વિચાર્યું. હું આશ્ચર્ય જો કોઈએ બધા વિચાર્યું, જ્યાં આ રેસીપી આવે છે? હકીકત એ છે કે ઘણાં મીઠા ફુલમોને ઘણા લોકો દ્વારા પ્રેમ કરવામાં આવે છે, કારણ કે વાસણ નવું નથી તમે કહી શકો છો કે ફક્ત રેસીપી જ સુધારવામાં આવી છે અને બદલાઈ ગઈ છે, પરંતુ ફ્રાન્સમાં ડેઝર્ટ બનાવવાની ખૂબ જ વિચાર લાંબા સમય પહેલા થયો છે. ફ્રેન્ચ ચોકલેટમાં પ્રથમ ચોકલેટ સોસેસ રાંધવામાં આવે છે. તેમના માટે ખાસ ચટણી અને જામ તૈયાર કરવામાં આવ્યાં હતાં, જે સ્વાદને સુધારે છે. જ્યારે ચોકલેટ પહેલેથી જ ખૂબ કંટાળો આવે છે, રેસ્ટોરન્ટ્સની શેફ કૂકીઝમાંથી બનાવેલ ક્રીમ સોસેજ જેવા મુલાકાતીઓને આ પ્રકારની સ્વાદિષ્ટ બનાવવાનું નક્કી કરે છે. તેઓ ચોકલેટ કરતાં વધુ ખરાબ, અને, કદાચ, પણ વધુ સારી નહીં, કારણ કે તેમને પૅરિસિયનની મોટી સંખ્યામાં માન્યતા મળી હતી ધીમે ધીમે રેસીપી "કૂકીથી ફુલમો" બદલાયો, ઘોંઘાટ તમામ પ્રકારના રચના બધા પછી, કોઈ પણ રાષ્ટ્રીય રાંધણકળાના વાનગીઓ, વિદેશી રસોઈયાના હાથમાં પડ્યા, એક સ્થાનિક સુગંધ, એક સ્થાનિક સુગંધ, નવા માઇન્ડ માલિકો પોતાના સુધારા કરે છે, વગેરે વગેરે. તે ક્યારે અને ક્યારે નથી, પરંતુ ચોકલેટ ઉત્પાદનો રશિયામાં આવ્યા છે, જ્યાં તેમના અસામાન્ય આકાર અને સ્વાદને કારણે તેમને સૌથી વધુ લોકપ્રિયતા મળી. કેટલાક માહિતી અનુસાર, રશિયન રેસ્ટોરન્ટ્સમાંના એકમાં રસોઇયાએ નાની ફેરફારો સાથે મીઠાઈ તૈયાર કરી હતી અને ત્યારબાદ "કૂકીમાંથી ફુલમો" નામના વાનગીને પેટન્ટ કરાવ્યો હતો જેણે તેનું નામ બદલી નાખ્યું હતું. ફ્રેન્ચને અપ્રગટ કર્યા વગર ભલેને કોઈ પણ બાબતમાં ઉત્સાહ ન હતો, પરંતુ તે રશિયાની રસોઇયા જે આ વાનગીના "નિર્માતા" બન્યા હતા, જેણે સમગ્ર વિશ્વમાં તેની રેસ્ટોરન્ટને પ્રખ્યાત બનાવ્યું.

આજે, અમે સૂચવીએ છીએ કે તમે ખૂબ જ મૂળ રેસીપી દ્વારા "ફુલમો કૂકી" નામની ડેઝર્ટ તૈયાર કરી જે દ્વારા રશિયન રસોઇયાએ તેને બનાવી.

તેથી, અમને નીચેના ઘટકોની જરૂર છે:

• નિયમિત પેસ્ટ્રીની 400 ગ્રામ;
• માખણ 200 ગ્રામ;
• ખાંડના 1 કપ;
• 1 ઇંડા;
• દૂધ 3 ચમચી;
• કોકો પાઉડરના 3 ચમચી;
• કોઈપણ કાપલી બદામ (આશરે 100 ગ્રામ).

તે નોંધવું યોગ્ય છે કે બિસ્કિટને માત્ર તાજું ખરીદવાની જરૂર છે, જેથી તે સારી રીતે ભાંગી શકે, અન્યથા તમને અસામાન્ય મીઠાઈ તૈયાર કરવામાં મુશ્કેલી પડશે. પણ તે માર્જરિનની જગ્યાએ માખણ લેવું જરૂરી છે, કેમ કે આપણા શરીર માટે તે ખૂબ જ નુકસાનકારક છે. નટ્સ સંપૂર્ણપણે કોઈ પણ પસંદ કરી શકાય છે, જો કે તે હેઝલનટ્સ અથવા મગફળી પર રોકવા માટે પ્રાધાન્ય છે - તે કોકોના શ્રેષ્ઠથી સંપર્ક કરશે

ઘટકો પર નિર્ણય કર્યા અને બધું તૈયાર કર્યા પછી, અમે "કૂકીઝથી ફુલમો" રેસીપીને અમલમાં મૂકવાનું શરૂ કરીએ છીએ. આવું કરવા માટે, એક ઊંડા વાટકીમાં, કૂકીઝનો અંગત સ્વાર્થ કરો (તમે તમારા હાથનો ઉપયોગ કરી શકો છો, તમે માંસની છાલનો ઉપયોગ કરી શકો છો - સૌથી મહત્વની વસ્તુ નાના નાના ટુકડા બનાવવાનું છે, પરંતુ તે નથી થડવું!). અદલાબદલી યકૃતમાં બદામ ઉમેરો અને બધું મિશ્રણ કરો. ત્યાં, આપણે એક ઈંડું ભાંગીએ અને ફરીથી બધા ઘટકોને ભળી.

આગ પર, ખાંડ, દૂધ, વેનીલાન અને કોકો પાવડર ઉમેરા સાથે માખણ ઓગળે. અમે બોઇલને બધું લઈએ છીએ, જેથી તમામ ઘટકો સંપૂર્ણપણે ઓગળેલા હોય. આગળ, ગરમીથી દૂર કરો અને મિશ્રણને સ્થગિત બનાવવા માટે થોડું કૂલ કરો.

ચોકલેટ સમૂહ કૂકીઝ માં રેડવામાં અને સારી રીતે મિશ્રણ. ફૂડ ફિલ્મનો ઉપયોગ કરીને ફુલમો લપેટીને ત્રણ કલાક સુધી ફ્રીઝરમાં મૂકો. પછી નરમાશથી wrapper ના સ્વાદિષ્ટ પ્રકાશન અને ટુકડાઓ કાપી. બધું, અમારી મૂળ મીઠાઈ ઉપયોગ માટે તૈયાર છે.