ગરમીથી પકવવું સૅલ્મોન: બધા સ્વાદ માટે વાનગીઓ

ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ માછલી - સૅલ્મોન. પોતે તે તદ્દન ફેટી છે, તેથી જ્યારે તે રાંધવામાં આવે છે તો તમે વધારાની તેલ ન્યૂનતમ રકમ વાપરવા માટે જરૂર છે. માછલી તૈયારી ખૂબ જ સરળ અને ઝડપી છે. સૅલ્મોન માટે ખાસ સીઝનિંગ્સ જરૂર નથી, અને તેથી તે એક સારો સ્વાદ ધરાવે છે. અહીં શેકવામાં સૅલ્મોન માટે કેટલાક સરળ વાનગીઓ હોય છે.

ક્રીમ સૉસ ગરમીથી પકવવું સૅલ્મોન

તૈયાર આ વાની હોઈ શકે, નીચેની ઘટકો ઉપલબ્ધ સમાવેશ થાય છે:

• સૅલ્મોન (પ્રાધાન્ય fillets), આશરે 800 ગ્રામ ટુકડો;
• કાચ ખાટા ક્રીમના (આશરે 200 ગ્રામ);
• એક પીરસવાનો મોટો ચમચો લોટ;
• અનેક ચમચી (લગભગ 50 ગ્રામ) માખણ;
• બ્રેડક્રમ્સમાં અડધા કપ (આશરે 100 ગ્રામ);
• સફેદ વાઇન (સૂકા) 100 મિલી;
• ડુંગળી વડા;
• વનસ્પતિ તેલ 30 ગ્રામ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી;
• લસણનો 2-3 લવિંગ;
• ખાડી પર્ણ, મીઠું.

તૈયારી ટેકનોલોજી

પહેલાં તમે સૅલ્મોન, તેના ભાગો પ્રથમ કટ, થોડી prisolit, રોલ બ્રેડક્રમ્સમાં અને માખણ માં ફ્રાય માં સાલે બ્રેઙ બનાવવા. આગ મજબૂત છતી દરેક બાજુ પર 2-3 મિનિટ માટે પણ માછલી રાખો. તે પોપડો રચે જરૂરી છે. હવે, એક હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ પર સૅલ્મોન મૂકે છે, પછી ભલે તે વધારાનું ચરબી જાય છે. એક પકવવા શીટ, તેલ સાથે બહુ ઓછી ગ્રીસ તૈયાર કરો. તેના પર સૅલ્મોન ટુકડાઓ ગોઠવો. ચટણી તૈયાર. આ કરવા માટે, વનસ્પતિ તેલ ડુંગળી ફ્રાય, લોટ ઉમેરો. લસણ ઓપવું અને પાન માં મૂકો. વાઇન, પાણી, મીઠું અને મરી એક ગ્લાસ રેડવાની અને એક પત્તા મૂકો. બધા ઘટકો તમે અડધા કલાક માટે મારામાથી કરવાની જરૂર છે. પછી, સૂપ તાણ ખાટા ક્રીમ સાથે મિશ્રણ. રેડો માછલીનો સોસ. હવે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સૅલ્મોન સાલે બ્રેઙ. લગભગ 15 મિનિટ - તે પહેલાથી જ એક હીટ ટ્રીટમેન્ટ આધિન કરવામાં આવી છે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માછલી તદ્દન લાંબા જરૂર રાખો. શું તાપમાને સૅલ્મોન સાલે બ્રેઙ? 180 ડિગ્રી - આ રેસીપી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી મહત્તમ સ્તર છે. તૈયાર વાનગી ચટણી રેડવાની અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે કામ કરે છે.

સેલમોન શેકવામાં માઇક્રોવેવમાં

સૅલ્મોન તૈયાર microwaved કરી શકાય છે. આ રાત્રિભોજન માટે એક ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ રેસીપી છે.

ઘટકો:

• ફિશ (જાડા ટુકડાઓ રાખતો અથવા fillets) લગભગ 400 ગ્રામ વજન;
• લીંબુ;
• મીઠું, પકવવાની પ્રક્રિયા, લ્યુબ્રિકેશન ફોર્મ માટે તેલ.

તૈયારી ટેકનોલોજી

માછલી, કોગળા અને પેટ સૂકી. મીઠું અને મસાલા સાથે બધી બાજુઓ પર છંટકાવ. વનસ્પતિ તેલ સાથે ગ્રીસ ફોર્મ. તે તદ્દન થોડી માછલી તૈયારી તેલ સાથે ગરમ હોવું જોઈએ. સ્ટીક થોડી પર સ્ક્વીઝ લીંબુનો રસ. સંપૂર્ણ ક્ષમતા પર માઇક્રોવેવ સ્વીચ, સમય - 5-7 મિનિટ. કદાચ તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એક કાર્યક્રમ "માછલી" છે, તો પછી તમે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ સમય દરમિયાન સૅલ્મોન સાલે બ્રેઙ બનાવવા. આ વાની પછી કામ કરે છે. સૅલ્મોન પનીર છંટકાવ કરી શકાય છે અને બીજી એક પણ મિનિટ માટે માઇક્રોવેવ માં ધરાવે છે, જો ઇચ્છા હોય તો.

વરખ માં ગરમીથી પકવવું સૅલ્મોન

સામગ્રી:

• સૅલ્મોન જાડા ટુકડાઓ કેટલાક (5-6);
• લીંબુનો રસ;
• મશરૂમ ચટણી - 200 ગ્રામ (તમે સ્ટોર ખાતે તૈયાર ખરીદી કરી શકો છો);
• ઓલિવ તેલ 50 ગ્રામ;
• લીલા ડુંગળી અને સુવાદાણા.

તૈયારી ટેકનોલોજી

આશ્ચર્ય semguv વરખ સાલે બ્રેઙ કેવી રીતે, પ્રથમ મીઠું અને મરી, લીંબુનો રસ સાથે ઝરમર વરસાદ સાથે ઘસવામાં. દરેક બાજુ પર 2-3 મિનિટ માટે ફ્રાય પણ હતા. પછી કે સ્લાઇસેસ વરખ લપેટી તૈયાર જાડા ટુકડાઓ બહાર મૂકે છે. 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. રાંધેલા, ઓપન ખૂણા સુધી 5 મિનિટ માટે અને સ્લાઇસેસ પર મૂકવા મશરૂમ સોસ. સૅલ્મોન સાલે બ્રેઙ સુધી રાંધવામાં આવે છે. ફિનિશ્ડ વાનગી વરખ માંથી બહાર કાઢવા, ઔષધો સાથે છંટકાવ અને સેવા છે.