સલાડ ગોમાંસ યકૃત. રસોઈ વાનગીઓ

બીફ યકૃત ખૂબ જ મૂલ્યવાન ઉત્પાદન છે કે તમામ જરૂરી પોષક છે, જેથી માણસ જરૂરી છે ધરાવે છે. યકૃત, એકલ ઉત્પાદન તરીકે, બધું પ્રેમ નથી, તેથી આપણે તેના કચુંબર થી રાંધવા ભલામણ કરી શકે. તેઓ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, રસદાર અને પોષક મેળવવામાં આવે છે. ગોમાંસ યકૃત થી સલાડ નાસ્તો અને નાસ્તા માટે તહેવારોની ટેબલ પર સબમિટ કરી શકો છો. અહીં સલાડ માટે સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને સરળ વાનગીઓ હોય છે.

સલાડ યકૃત સ્તરો

આ કચુંબર ખૂબ તાજા અને ઉચ્ચ ગુણવત્તા યકૃત જરૂર પડશે બનાવવા માટે.
તેથી, અમે જરૂર છે: ગોમાંસ યકૃત, ત્રણ ડુંગળી, બે ગાજર, મેયોનેઝ એક જાર, તાજી વનસ્પતિ, મસાલા અને મીઠું એક પાઉન્ડ.

તૈયારી: ઠંડા પાણીમાં નાખ્યો યકૃત સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં, આગ પર મૂકવા અને ટેન્ડર સુધી રાંધવા. પછી યકૃત ઠંડુ છે, મોટા ટુકડામાં કાપવામાં અને માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે મિલ્ડ.

ડુંગળી શુદ્ધ અને પાતળા અડધા રિંગ્સ કાપી, ગાજર સ્ટ્રિપ્સ કાપી, અને આ બધા વનસ્પતિ તેલમાં તળેલા છે.

એકવાર બધા ઘટકો તૈયાર છે, તેમના કોટ્સ ફેલાય છે અને મેયોનેઝ સાથે દરેક સ્તર તરબોળ.

• લેયર 1 - યકૃત;
• લેયર 2 - તળેલી ગાજર અને ડુંગળી;
• લેયર 3 - યકૃત ફરી;
• મેયોનેઝ અને તાજી વનસ્પતિ સાથે છાંટવામાં સાથે કચુંબર સાથે ટોચ કોટ.

ગોમાંસ યકૃત થી સલાડ ફ્રિજ માં મૂકો જોઈએ, જેથી તે સારી રીતે soaked છે.

લેયર કચુંબર યકૃત

તમે જરૂર પડશે: ગોમાંસ યકૃત, પનીર એક ટુકડો, ત્રણ ઇંડા, બે મોટા બટાકા, મોટા ડુંગળી, ટમેટા, મેયોનેઝ અને કોઈપણ તાજી વનસ્પતિ એક પાઉન્ડ.

સલાડ તૈયારી: સૌ પ્રથમ, ચાલો યકૃત દો. સંપૂર્ણપણે તે ધોવા, ઠંડા પાણી એક પણ ફિલ્મ અને સ્થળ દૂર કરો. કેવી રીતે ઉકળવા માટે, મીઠું, આગ ઘટતો અને 20 મિનિટ માટે રસોઇ શરૂ કરો. પછી ઠંડી માટે રાહ જોઈ રહ્યું છે, અને એક ખમણી પર ઘસવું.

આગળ, હાર્ડ બાફેલા બોઇલ ઇંડા, તેમના જેકેટ્સ માં બટાટા, ઠંડુ, શુદ્ધ અને બરછટ ખમણી પર ઘસવું.

Peeled ડુંગળી શક્ય તેટલી પાતળી કાપી ઉકળતા પાણી રેડીને અને ડાબી કડવાશ 10 મિનિટ માટે છોડી દો.

એક માધ્યમ ખમણી પર ચીઝ ઘસવું.

, થોડી તળિયે મેયોનેઝ lubricates સપાટ વાનગી લો અને પ્રથમ સ્તર ફેલાવો - યકૃત. દરેક સ્તર સાથે promazyvat મેયોનેઝ ભૂલશો નથી. આગળ સ્તર - ડુંગળી, બટાકા, અને પછી ઇંડા.

સપાટી ભરપૂર કચુંબર મેયોનેઝ lubricates અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ.

થોડા કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં કચુંબર દૂર કરો.

ટામેટાં ના આંકડા સજાવટ અને વનસ્પતિ સાથે છાંટવાની.

મશરૂમ્સ સાથે સલાડ ગોમાંસ યકૃત

સામગ્રી: તાજા યકૃત 400 ગ્રામ, સૂકા મશરૂમની 100 ગ્રામ, અથાણાં બે મોટા બે બટાકા, બે બલ્બ, ચાર ઇંડા, મેયોનેઝ એક જાર, અડધા લીંબુ, ઓલિવ, મીઠું અને મરી.

તૈયારી: હાર્ડ બાફેલી ઇંડા ઉકળવા અને કટ kubikami.Griby ઠંડા પાણી સાથે ભરો અને તેમને તૈયાર કરવા માટે રસોઇ.

મીઠું અને મસાલા સાથે યકૃત, નાના ટુકડામાં કાપવામાં અને થોડું ફ્રાય ઉકળવા.

ઉડી ડુંગળી અને કાકડી shinkuem.

બાફેલી બટાટા સમઘનનું માં કાપી અને શુદ્ધ.

બધા ઉત્પાદનો અને મેયોનેઝ ભેગા કરો.

ટોચના કચુંબર ગોમાંસ યકૃત પાસે ઓલિવ અને લીંબુ શણગારે છે.

ચિકન યકૃત ઉપયોગીતા અને માંસ પોષણ મૂલ્ય પર ઉતરતા નથી. તેથી, ચિકન સાથે સલાડ યકૃત પણ લોકપ્રિય છે.

કઠોળ સાથે ચિકન યકૃત સલાડ

સામગ્રી: કઠોળ ઓફ ચિકન યકૃત બેંક (સફેદ), મધ્યમ ડુંગળી, લસણ બે zubochka, તાજી વનસ્પતિ, તેલ અને મીઠું 300 ગ્રામ.

પદ્ધતિ: shinkuem ઉડી ડુંગળી, લસણ અને ખૂબ તેલમાં તળેલા નથી. યકૃત સમઘનનું ઉમેરો અને જગાડવો ભૂલી વગર, એક વધારાનો પાંચ મિનિટ માટે ફ્રાય ચાલુ રાખવા ઉતાર્યાં. પછી, આગ બંધ કઠોળ ફેલાય છે, કેટલાક મીઠું ઉમેરો અને ઢાંકણ સાથે આવરી લે છે. અમે લગભગ 10 મિનિટ માટે યોજવું આપે છે.

લેટસ એક વાનગી પર ફેલાવો અને ઔષધો સાથે છંટકાવ.