શિયાળામાં હોમમેઇડ વનસ્પતિ સલાડ: વાનગીઓ

સમગ્ર ઉનાળામાં, ઘણા housewives વનસ્પતિ તૈયાર સંપૂર્ણપણે અલગ ઘટકો માંથી શિયાળામાં સલાડ. આ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ બ્લેન્ક્સનો વિવિધ બાજુ વાનગીઓ માટે આદર્શ છે, ખાસ કરીને તેમના આનંદ, ઠંડા સિઝનમાં ખાવા માટે જ્યારે શરીર લીલા અભાવ છે.

હોમમેઇડ અથાણાં રજા ટેબલ સજાવટ અને વિટામિન્સ સાથે તમારા શરીર સંસ્કાર. આ લેખ મૂળ સબમિટ કરવામાં આવશે શિયાળામાં માટે preform. વનસ્પતિ સલાડ જેમ કે, મિશ્ર ઉત્પાદનો બનાવી શકાય ટમેટાં અને કાકડી, કોબી અને મરી, courgettes અને કઠોળ, વગેરે આનંદ સાથે રસોઇ અને અમે આ posodeystvuem માં કરશે.

અહીં સૌથી સસ્તું અને સરળ રેસીપી એક યાદી છે.

પાનખર કચુંબર

ઉત્પાદનો પ્રમાણ પોતાના પર ગણતરી, એન્જિન ક્ષમતા બેન્કો પર આધારિત છે. કાચા સેટ કરો: કાકડીઓ એક કિલો નાના કદ પસંદ કરો, શ્રેષ્ઠ અનુકૂળ gherkins, પણ નાના ટામેટાં (કિલોગ્રામ), ખાડી પાંદડા (જોડી), ડુંગળી (વડા) અને મરી પોટ જરૂર છે.

આ marinade માટે:

- સરકો (9 ચમચી);

- ઠંડા પાણી (ત્રણ ચશ્મા);

- ખાંડ (50 ગ્રામ);

- મીઠું (10 ગ્રામ);

- વનસ્પતિ તેલ (10 ગ્રામ).

કન્ટેનર અગાઉથી Sterilize લોરેલ પર્ણ, ત્રણ મરીના તળિયે મૂક્યા અને વનસ્પતિ તેલ રેડવાની છે. શાકભાજી કટ wedges અથવા સ્લાઇસેસ (કેમ કે તમે કરવા માંગો છો), ડુંગળી અડધા રિંગ્સ - સ્ટૅક્ડ સ્તરો વિકલ્પોનું કાકડી, ટામેટાં, ડુંગળી. કન્ટેનર ટોચ પર ભરવા, કારણ કે ઉત્પાદનો પતાવટ કરશે. અમે ઉપર ઘટકોની એક marinade બનાવે છે અને કન્ટેનર માં ભરો આવે છે. ઢાંકણાંની બંધ કરો, ઉપર ચાલુ અને કચુંબર ઠંડી સુધી છોડી દો. વનસ્પતિ શિયાળામાં સલાડ, આમ તૈયાર, ખૂબ સ્વાદિષ્ટ મેળવી રહ્યા છે.

તીવ્ર coleslaw અને મીઠી મરી

કાકડીઓ, મરી, કોબી, ડુંગળી અને લીલા ટામેટાં એક કિલોગ્રામ લો. પરિણામે, તમે workpiece 5 લિટર મળે છે.

ઉપરાંત, તમે જરૂર પડશે: સરકો (200 મિલી), કાર્નેશન (ચપટી) મીઠું (100 ગ્રામ), સૂર્યમુખી તેલ (20 ગ્રામ) અને કાળા મરી (3 પીસી.).

સ્લાઇસેસ માં રિંગ્સ ઉત્પાદનો, shinkuem કોબી કાપી અને વંધ્યીકૃત jars માં ઉમેરી શકો છો. ત્યાંના સીઝનીંગ, સરકો અને વનસ્પતિ તેલ ઉમેરવામાં આવ્યું હતું - કન્ટેનર વીંટવું.

શિયાળામાં વનસ્પતિ સલાડ પણ કોબી અને ગાજર તૈયાર કરવામાં આવે છે. તમે સુવાદાણા ઉમેરો અને સ્વાદ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી કરી શકો છો. કટ ઉત્પાદનો 20 મિનિટ માટે બાફેલી છે, અને તે પછી કાંઠે મુક્યા.

શિયાળામાં સ્વાદિષ્ટ તાજા સલાડ મિશ્ર ઉત્પાદનો બનાવી શકાય છે. ના "મિશ્રિત" zucchini કાકડીઓ, કોબી, ટામેટાં, ગાજર, ડુંગળી બનાવવા દો. ઉપરાંત, અમે ખાંડ, સરકો, લવિંગ, ખાડી પર્ણ, કાળા મરી, મીઠું અને તમારા રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર માટે કોઇ અન્ય મસાલા જરૂર છે.

Marinade (3 લિટર), ખાંડ (50 ગ્રામ); મીઠું (10 ગ્રામ); સરકો (50 ગ્રામ).

મોટા વર્તુળો બધા શાકભાજી વિનિમય કરવો, તેમને મસાલા સાથે મિશ્ર અને સ્તરો બેન્કો સુધી ઉમેરી શકો છો. ડબલ ઉકળતા પાણી રેડીને, દરેક સમય આપવાની 15 મિનિટ ઊભા છે, અને ત્રીજી વખત રાંધેલા marinade અને રોલ્સ ઉમેરી શકો છો. જ્યારે અથાણું સબમિટ વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો અને વનસ્પતિ ક્ષીણ થઈ જવું. આ વાનગી સ્વાદ ખૂબ મસાલેદાર અને આનંદપ્રદ છે.

શિયાળામાં હોમમેઇડ વનસ્પતિ સલાડ - તે ખરીદી હાનિકારક બ્લેન્ક્સનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. કેન્ડ શાકભાજી કેરોટીનોઇડ્સ, ટેનીન છૂટુ પડે અને ascorbic એસિડ સમૃદ્ધ હોય છે. તેથી, તેમને તૈયાર અને શિયાળામાં તંદુરસ્ત વાનગીઓ ભોગવે છે.