શિયાળામાં માટે કેચઅપ ઘર બનાવો

વધુમાં adzhika અને વિવિધ પ્રકારના અથાણાં માં, ટમેટા કેચઅપ શિયાળામાં ઘર તૈયાર કરી શકાય છે. તે અનેક વાનગીઓ માટે યોગ્ય છે અને સ્ટોર વિકલ્પો કરતાં tastier હશે. એથીય વધુ ઉપયોગી છે, કારણ કે કોઈ પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને તે રંગોનો રહેશે નહીં. કૂક કેચઅપ ઘર શિયાળામાં માટે આ ઉત્પાદન માટે, તદ્દન સરળ છે તે ખૂબ ખૂબ નથી જરૂર છે, તેથી એક દરેક પ્રયાસ તે વર્થ છે. કેટલાક વાનગીઓ સાથે વાનગી વાતથી સુપરિચિત શરૂ?

શિયાળામાં માટે સરળ હોમમેઇડ કેચઅપ

તમે પણ મસાલેદાર અથવા ગરમ ચટણી ગમતું નથી, તો તમે અથવા સાર્વત્રિક ખાલી બનાવવા માંગો છો અતિશય હોશિયારી વિના એક કેચ-અને બાળકોના ભોજન ક્લાસિક આવૃત્તિ ઉમેરવા માટે, શું યોજના ઘડી હતી. ખૂબ સ્વાદિષ્ટ, મુખ્ય વસ્તુ બહાર વળો - કેચઅપ ઘર છે. રેસીપી શિયાળામાં, જેથી કેવી રીતે સંગ્રહવા સમાપ્ત ચટણી સરળતાથી ઘણાં મહિના લાગી શકે છે. તેથી, ટામેટાં બે કિલો મીઠું બે teaspoons, વનસ્પતિ તેલ, બે આઠ ચમચી અને ખાંડ અડધા teaspoons, લસણ નવ લવિંગ, અડધા teaspoons લઇ સરકો ઓફ જમીન મરી. ટમેટાં માંથી ત્વચા દૂર કરવા માટે, તેમને ઉકળતા પાણી સાથે ટાલિયું. કાપીને લઇ ભૂલશો નહીં. વનસ્પતિ તેલ પણ તૈયાર ફળ ફ્રાય પણ હતા. એકવાર ટમેટાં નરમ હોય છે, અનાજ છૂટકારો મેળવવા માટે એક ચાળણીમાંથી તેમને અંગત સ્વાર્થ. સ્વાદિષ્ટ મેળવો ટમેટા પેસ્ટ કરો. , ઇચ્છિત જાડાઈ તે વધારાની પ્રવાહી વરાળ પછી મીઠું, ખાંડ, સરકો, લસણ, એક ખાસ chesnokodavilke અને મરી ભૂકો ઉમેરો. બધા સારા જગાડવો, સ્ટોવ બંધ કરો અને એક તૈયાર કાચ રાખવામાં પર શિયાળામાં માટે કેચઅપ ઘર રેડવાની છે. આવરી લે છે અપ રોલ અને તેમને રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર.

શિયાળામાં ઇટાલિયન કેચઅપ ઘર

આ રેસીપી ઇટાલી માં બ્લેન્ક્સનો માટે વપરાય છે. તમે પાણી અડધા લિટર, ટામેટાં બે કિલો મધ્યમ કદના બે મીઠી સફરજન, ગરમ મરી શીંગો એક જોડી, ખાંડ પાંચ ચમચી, થોડા મરી, તજ લાકડી, ધાણા, તારો વરિયાળી, મીઠું, મરીનો જરૂર પડશે. સંપૂર્ણપણે ટામેટાં ધોવા અને દાંડી બહાર કાઢે છે. ઉકળતા પાણી એક પોટ માં કટીંગ મોકલશો નહીં. પાંચ મિનિટ પછી, ડ્રેઇન કરે છે અને ચાળણી સાથે ટમેટાની ચટણી, માં ફળો અંગત સ્વાર્થ. , પોટ પાછું પરિણામી સમૂહ પાણી રેડો અને મસાલા અડધા લિટર ઉમેરો. કૂક વિશે અડધા કલાક માટે, પછી ગરમી માંથી દૂર કરો અને રાત માટે કવર હેઠળ છોડી દો. પછીના દિવસે, ધોવા અને સફરજન સાફ, મોટા ટુકડામાં કાપવામાં અને કેચઅપ મોકલો. અડધા કલાક માટે ઉકાળો, પછી સોસ, તજ લાકડી, મરીના અને સ્ટાર વરિયાળી, બાકીના દૂર એક ચાળણીમાંથી સમૂહ વાઇપ અને બોઇલ પર લઈ જશે. તે પછી, શિયાળો માટે તમારા ઇટાલિયન કેચઅપ ઘર બેન્કો પર રેડીને હોય કરવા તૈયાર હતો. ઢાંકણાંની બંધ કરો અને સંગ્રહ માટે ઉત્પાદન દૂર કરે છે.

શિયાળામાં માટે તીવ્ર હોમમેઇડ કેચઅપ

ટમેટાં એક કિલો, ડુંગળી એક કિલો, મરી, ચાર શીંગો ઓફ કિલો લાગી ગરમ મરી, વનસ્પતિ તેલ બસ્સો milliliters, ટેબલ 9% સરકો, બે કપ ખાંડ બે ચશ્મા, મીઠું બે teaspoons, ચૌદ લસણ લવિંગ, મસાલા અને વટાણા માં કાળા મરી . વિનિમય ધોવાઇ ટામેટાં, ડુંગળી, અને એક બ્લેન્ડર માં મરી બંને પ્રકારના, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડવાની અને ત્રીસ મિનિટ માટે બોઇલ. અડધા કલાક પછી, તેલ, મરી, નાજુકાઈના લસણ, મીઠું, ખાંડ ઉમેરો, ઇચ્છિત જાડાઈ નીચે બાફેલી અને સંગ્રહ માટે કાંઠે ફેલાયેલું છે.