ફુલમો અથવા ફુલમો સાથે braised કોબી

કોબી પ્રાચીન સમયથી જાણીતા છે. આ પુરાવા છે પુરાતત્વીય ખોદકામ. તે પ્રાચીન લોકોમાં લોકપ્રિય બની હતી, ખાસ કરીને ઇજીપ્ટ, ગ્રીસ અને રોમ, રહેવાસીઓ જે માત્ર એક પ્રકારની ન હતી. પછી લોકો પણ કોબી ઔષધીય ગુણધર્મો વિશે જાણતા હતા. લોક દવા માં, તેના રસ ઘા હીલિંગ અને ત્વચા કાયાકલ્પ માટે વપરાય છે. પરંતુ તીવ્ર આંતરડાની ખેંચાણ ખોરાક કોબી લઇ આગ્રહણીય નથી છે, કારણ કે તે આજે છે. તે આંતરડાના અને પેટ બળતરા અને પેટમાં દુખાવો થાય શકે છે.

આજે કોબી જાતો એક વિશાળ સંખ્યા છે. દરેક વિવિધતા અલગ અલગ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે. પરંતુ સૌથી સામાન્ય અને સ્વીકાર્ય હો - વ્હાઇટ કોબી (અથવા કાલે). તે વિશ્વની રસોઈ માટે વપરાય છે. વિશ્વ શેર અને વિનિમય એકબીજા સાથે રાંધણ અનુભવો પૈકીની રસોઈપ્રથા. તેથી, મોટા ભાગના લોકપ્રિય રેસીપી બાફવામાં આવે છે. તે એક અલગ વાનગી અને શુદ્ધ એક કોબી અને વિવિધ ઉમેરણો અને fillers સાથે સાર્વક્રાઉટ તરીકે વાનગીઓ તમામ પ્રકારના ભરીને ક્યાં હોઈ શકે છે.

ઘણા બાફવામાં કોબી ગમે છે અને તેના કંઈક ખાટા અને અકળ શોધવા નથી. અને તમે તેને રાંધવા માટે sausages સાથે ઉદાહરણ માટે, પ્રયાસ કર્યો નથી? ફુલમો સાથે કોબી, સામાન્ય રીતે કોઈને ઉદાસીન છોડશે નહીં.

સાર્વક્રાઉટ sausages સાથે

રેસીપી નીચેના ઉત્પાદનો સમાવેશ થાય છે:

- ¼ કોબી માધ્યમ વડા સફેદ કોબી ;

- 1 માધ્યમ ડુંગળી;

- કોઇ પણ પ્રકારની અથવા sausages ના sausages;

- 3-4 ચમચી મેયોનેઝ;

- 2 tbsp ટમેટા પેસ્ટ, કેચઅપ સાધારણ તીવ્ર અથવા તાજા સંકોચાઈ જાય તેવું ટમેટા;

- માખણ અથવા શેકીને માટે સૂર્યમુખી તેલ;

- ચાહક પર મસાલા.

1. કોબી finely વિનિમય અને વનસ્પતિ રિફાઈન્ડ તેલ ફ્રાય, જોકે osbo વાનગી સ્વાદ આપી તેલ-સેન્ટેડ અને તે બગાડી ન હતી. મધ્યમ ગરમી પર બાફવામાં કોબી, આવરી લે છે.

2. ડુંગળી finely વિનિમય અને જગાડવો કોબી ઉમેરો.

3. 5-7 મિનિટ માટે સણસણવું અને જગાડવો ફ્રાય., ત્યાં સુધી ડુંગળી પારદર્શક હોય છે. તરત જ કાતરી sausages રિંગ્સ skillet ઉમેરો.

4. હૂડ હેઠળ grilling ફરી સ્થાપના કરી હતી. જગાડવો સુધી ઘટકો સોનારી બદામી સુધી રહેશે નહીં.

5. હવે મેયોનેઝ અને ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરો. , જગાડવો થોડી ઉકળતા પાણી રેડવાની છે, ફરીથી જગાડવો અને આવરી લે છે. ઓછી ગરમી પર મૂકો અને 15 મિનિટ માટે સણસણવું. અને હવે તમારા સ્વાદ માટે સીઝનીંગ ઉમેરો. તે મરી અને જીરું અને તજ વિવિધ પ્રકારના હોઈ શકે છે.

6. ગરમી માંથી દૂર કરો, પ્લેટ્સ અને ગ્રીન્સ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી પર ગોઠવે છે. કોબી Braised sosiski તૈયાર છે.

ફુલમો સાથે બાફેલા કોબી

તમે પીવામાં ફુલમો એક ચાહક હોવ અને sausages બદલે ઇચ્છતા હોવ તો, તમે આ રેસીપી વાપરી શકો છો.

કોબી, ટમેટા પેસ્ટ, નાના ડુંગળી, ગાજર,: આ વાનગી જરૂર પડશે તૈયાર કરવા પીવામાં ફુલમો, મસાલા (Lavrushka, કાળા મરી અને મસાલા).

ફુલમો સાથે braised કોબી ખૂબ સરળ રાંધવામાં આવે છે. સોફ્ટ સુધી ગાજર અને પણ માં ફ્રાય વિનિમય કરવો. ભાંગેલા કોબી, પણ ઉમેરો અને, ઢાંકણ 20-30 વિશે મિનિટ સાથે આવરી લેવામાં સાથે સણસણવું જ્યાં સુધી તે અડધા દ્વારા વોલ્યુમ ઘટાડો થાય છે. પછી રાંધવામાં મસાલા ઉમેરો. તે ટમેટા પાણી 1 સાથે ભળે પેસ્ટ જરૂરી છે: 1, રેડવાની છે. થોડું પાણી લેપ થઈ ગઈ વરાળ બહાર મૂકો. તે તમામ વાનગી તૈયાર છે.

ફુલમો સાથે braised કોબી વધુ શુદ્ધ સ્વાદ બની જાય છે, જો માંસ તમે ઉપયોગ તૈયારી દરમિયાન. તે સાથે જોડાણમાં કોબી માત્ર એક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તરીકે, પણ એક સ્વતંત્ર બીજા વાનગી તરીકે વાપરી શકાય છે.

ફુલમો સાથે braised કોબી વધુ રસાળ જો તેની ચરબી ના ઉમેરા સાથે તૈયાર હશે. આ અંત માટે, એક શેકીને પણ તળેલા બેકન ગાજર ઉમેરો. સોનારી બદામી સુધી તે ફ્રાય પણ હતા. પછી કાપલી કોબી અને સ્ટયૂ મૂકો. પીવામાં ફુલમો અંતે મૂકવામાં આવે છે અને પછી ટમેટા અથવા adzhika સાથે બાફેલા.

તમારા ભોજન આનંદ માણો.