લાલ grouper: એક ફોટો સાથે રેસીપી

સમુદ્ર પેર્ચ લાલ, કે જે તમને આ લેખમાં વાંચી શકે વાનગીઓ, ઘર રસોઈ સૌથી લોકપ્રિય માછલીની એક છે. તે ઉકળવા કરી શકો છો અથવા ફ્રાય, પરંતુ તે ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ મીઠું ચડાવેલું છે.

બેકડ લાલ grouper. રેસીપી

તમે જાણતા નથી, તો ઉત્સવની ટેબલ પર મહેમાનો આશ્ચર્ય કેવી રીતે તે પછી આ વાનગીમાં ધ્યાન સેવ્યું હતું. ફિશને પનીર ચટણી સ્વાદિષ્ટ બહાર વળે અને ખૂબ મોહક દેખાવ ધરાવે છે:

• વ્યવહાર ત્રણ rockfish ક્લેવર - કાળજીપૂર્વક તેમને ભીંગડા સ્વચ્છ ધોવા ફિન્સ દૂર કરો અને ચીજવસ્તુઓનો નાશ કરવો અથવા તે લૂંટી લેવી.
• દરેક થોડા notches માછલી અને ધીમેધીમે લીંબુ એક સ્લાઇસ પર તેમને સામેલ કરો.
• લાલ મરી અને એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું સાથે સમગ્ર પક્ષી ઓપવું.
• ચટણી બનાવવા માટે, એક વાટકી બે ચિકન ઇંડા હરાવ્યું અને તેમને ખાટા ક્રીમ બે ચમચી સાથે ભળવું. સ્વાદ માટે તેને ઉમેરો લોખંડની જાળીવાળું Parmesan ચીઝ અને મીઠું 100 ગ્રામ.
• થોમસ કવર પતરી, તૈયાર માછલી તળિયા પર તેલ અને સ્થળ સાથે બ્રશ સાથે પકવવા વાનગી છે. સ્કિની સોસ રેડો અને વરખ સાથે આવરી લે છે.

આશરે 45 મિનિટ માટે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માછલી સાલે બ્રેઙ બનાવવા. જ્યારે તેણી તૈયાર છે, એક સરળ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી અથવા તાજા શાકભાજી કચુંબર સાથે ટેબલ પર તે કામ કરે છે.

શેકેલા સમુદ્ર બાઝ (લાલ)

વાનગીઓ માછલી ઝડપથી રસોઇ અને તેના તમામ ઉપયોગી ગુણો સાથે પૂરતી જાળવી રાખવા માટે પરવાનગી આપે છે multivarka. આ સમય અમે તમને જણાવવું કેવી રીતે સખત મારપીટ માં પેર્ચ fillets ફ્રાય કરશે. રેસીપી એકદમ સરળ છે:

• એક ક્લેવર redfish તૈયાર. આ કરવા માટે, તે સાફ હોવું જ જોઈએ, ભીંગડા અને ફિન્સ દૂર કરવા માટે, અંદરથી સાફ. તે પછી, સ્પાઇન સાથે માછલી કાપી અને બે ભાગમાં વહેંચે છે. હાડકા અને fillets ટુકડામાં કદ તમે ઇચ્છો કાપી દૂર કરો.
• બે બોલ્સમાં લો અને એક લોટ છાંટવાની અને બીજી, બે ચિકન ઇંડા હરાવ્યું.
• multivarku વળો, તે "ખાવાનો" મોડ પર સેટ છે અને વાટકી માં થોડો વનસ્પતિ તેલ રેડવાની છે.
• પ્રથમ ઇંડા માં કાંટો Makaeu દરેક સ્લાઇસ મદદથી, અને પછી લોટ માં ફેરવવામાં. પછી એક બાઉલમાં fillets મૂકો અને જ્યાં સુધી બંને બાજુઓ પર કરવામાં રસોઇ.

તાજી વનસ્પતિ સાથે સમાપ્ત વાનગી સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી અને કોઈપણ બાજુ વાનગી સાથે સેવા આપે છે.

લસણ ક્રીમ સોસ સાથે Grouper

અમે ખાતરી કરો કે તમે લાલ grouper સ્વાદ પડશે છે. વરખ માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વાનગીઓ માછલી આ પ્રકારના માટે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, અને તેથી અમે તમને તે આ રીતે રાંધવા સૂચવે છે. રસોઈ પ્રક્રિયા વિગતવાર વર્ણન, તમે નીચે વાંચી શકો છો:

• એક ક્લેવર આશરે 800 ગ્રામ વજન વર્તો.
• ત્રીજા એક ચપટી લીંબુ છાલ, મીઠું અને મરી ના ખાટા ક્રીમ, ચમચી રાઈ, લીંબુનો રસ તૈયાર ચટણી અડધા કપ (સ્વાદ માટે). સંપૂર્ણપણે બધા ઘટકો મિશ્રણ અને પરિણામી મિશ્રણ માછલી ઘસવામાં.
• છરી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને સુવાદાણા અંગત સ્વાર્થ, અને પછી ખાટા ક્રીમ સોસ અને તેમના પેર્ચ માટે શરૂઆતમાં અવશેષો સાથે તેમને મિશ્રણ.
• વરખ સાથે પકવવા શીટ આવરી વનસ્પતિ તેલ અને સ્થળ માછલી સાથે તે મહેનત. આગળ લીંબુ થોડા સ્લાઇસેસ મૂકી, અને માખણ માછલી ટુકડો, સૂકા એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું અને રાઈના થોડા અનાજ પર ટોચ પુટ પર.

એક સુંદર પોપડો માટે પેર્ચ માટે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું.

નારંગી રસ સાથે બાસ

તમે માછલી માગો છો, તો તમે મેક્સીકન શૈલીમાં રાત્રિભોજન માટે મૂળ વિચાર પ્રેમ કરશે. તેથી અમે તમને કહી બીજું શું લાલ grouper (બનાવટ) તૈયારી કરી રહ્યું છે માંગો છો. ડુંગળી સાથે ફ્રાઇડ, લીંબુ અને નારંગી સાથે મેરીનેટેડ, તે ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત બને છે. રેસીપી અહીં ઉપલબ્ધ છે:

• એક માછલી (800 ગ્રામ) તૈયાર કરવા અને તેને પાંચ ભાગમાં કાપી.
• તેમને દરેક એક લીંબુનો રસ રેડીને અને એકલા દસ મિનિટ માટે ઊભા દો.
• એક સમારેલી ડુંગળી સાથે વનસ્પતિ તેલ પણ માં લોટ અને ફ્રાય માં Zapaniruyte પેર્ચ.
• ચાર નારંગી ના રસ સ્વીઝ, અને જ્યારે માછલી સોનેરી રંગ મળશે, પણ માં રેડવાની.

, એક ગૂમડું ચટણી લાવો સ્વાદ અને મરી, પછી ટેબલ પ્લેટ સીધા લાગુ કરવા મીઠું ઉમેરો.

ખોરાક વાનગીઓ

લાલ સમુદ્ર પેર્ચ, વાનગીઓ કે રસોઈ ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર છે, તે કોઇપણ સ્વરૂપમાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બહાર કરે છે. પરંતુ આ સમય, અમે સૂચવીએ છીએ કે તમે એક ખોરાક આવૃત્તિ પ્રયાસ કરો:

• સમુદ્ર બાઝ એક પટલ લો, તે ધોવા, કાગળ ટુવાલ સાથે સૂકા હોય, તો પછી મીઠું અને કોઈપણ મસાલા સાથે ઘસવું.
• ડબલ બોઈલર ની વાટકી માછલી મૂકો, અને તે ટોચ પર એક પત્તા અને તાજા સુવાદાણા એક sprig મૂકે છે.

સ્ટીમર પર વળો અને 20 મિનિટ પેર્ચ માટે રસોઇ કરવી. તાજા અથવા બાફવામાં શાકભાજી સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે ટેબલ પર વાનગી સેવા આપે છે.

ક્રીમી સૂપ પેર્ચ ના

આ સ્વાદિષ્ટ વાનગી પણ સૌથી માગણી રાંધણ ટીકાકારો પ્રભાવિત કરશે. આ સમય અમે એક સ્વાદિષ્ટ સૂપ તૈયાર કરશે, જે મુખ્ય ઘટક છે, જે લાલ grouper હશે. આ વાનગી માટે રેસીપી એકદમ સરળ છે:

• મોટા પેર્ચ, તે પ્રક્રિયાના ક્લેવર લો અને ત્વચા સાથે ટુકડામાં પટલ નહીં.
• છાલ એક ડુંગળી અને ગાજર, અને પછી તેમને સ્ટ્રિપ્સ કાપી.
• ફ્રાય સોનારી બદામી સુધી એક પણ માં શાકભાજી, સહેજ ઠંડી અને વધારાનું તેલ ડ્રેઇન કરે છે.
• છાલ અને સમઘનનું ચાર માધ્યમ બટાકા વિનિમય.
• પાણી પણ, તૈયાર બટાકાની મૂકી ભરો અને મધ્યમ ગરમી પર મૂકો.
• દસ મિનિટ પછી, સૂપ કે માછલી ડુબાડવા અને સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો.
• જ્યારે માછલી સંપૂર્ણપણે તૈયાર છે, એક માટલાને તે મોકલવા અને વનસ્પતિ zazharku 400 મિલી ક્રીમ રેડવાની છે.
• તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર માટે મરી વાનગી છે.

એકવાર સૂપ ઉકળે, ગરમી દૂર બોલ્સમાં માં રેડવાની અને સમારેલ વનસ્પતિ સાથે છાંટવાની.

રોલ્સ પેર્ચ બેકન માં લપેટી

તમે જોઈ શકો છો તરીકે, પેર્ચ લાલ સમુદ્ર, વાનગીઓ, જે અમે આ લેખમાં એકત્ર થયા છે, અલગ અલગ રીતે રાંધવામાં શકાય છે. પરંતુ આ સમય, અમે સૂચવીએ તમે મૂળ વાનગી છે, જે માછલી અને બેકન સાથે જોડાયેલું પ્રયાસ કરો. તેથી, કેવી રીતે લાલ સમુદ્ર બાઝ રાંધવા? વાંચો નીચે રેસીપી:

• fillets પેર્ચ પ્રક્રિયા માટે તૈયાર હોય, તો પછી દરેક ભાગ ની પૂંછડી અને એક ઉચ્ચ ભાગ પર નાખ્યો. તમે ખાલી લંબચોરસ આકાર મળવો જોઈએ. ઉપરાંત, તેઓ પૂરતી પાતળા છે કે જેથી ભવિષ્યમાં તેઓ રોલ ફેરવવામાં કરી શકાય છે હોવી જોઈએ.
• લીંબુનો રસ અને ભાગો સાથે છાંટવામાં fillets એક છરી સાથે વિનિમય. બેકન એક સ્ટ્રીપ અને લસણ ની લવિંગ થી સમારેલી ટુકડાઓ મિક્સ, અગાઉ એક પ્રેસ પસાર થયા હતા. રોલ્સ અને મરી માટે ભરવા અને સોયા સોસ બે ચમચી સાથે ભળવું.
• દરેક પટલ પર, ભરણ બે ચમચી મૂકો અને ખાલી રોલ્સ ફોલ્ડ. તમે માછલી કાપલી હશે, તો તમે પછીથી પાઈ માટે ભરણ તરીકે વાપરી શકો છો.
• બેકન એક સ્ટ્રીપમાં વીંટો માછલી રોલ્સ અને toothpicks માળખું પરિણામે સાથે જોડવું કે સંલગ્નિત.
• તેલ સાથે પકવવા વાનગી મહેનત, તે ચાલે છે મૂકવા અને તેમને સોયા સોસ (ફક્ત એક પીરસવાનો મોટો ચમચો) સાથે રેડવાની છે.

20 મિનિટ માટે વાની સાલે બ્રેઙ બનાવવા, અને પછી ચોખા, ગ્રીન્સ અને તાજા શાકભાજી સાઇડ ડિશ સાથે ડિનર માટે તેને કામ કરે છે.

સ્ટફ્ડ સ્ક્વિડ

ફરી એકવાર, અમે તૈયાર કરવા માટે તમને આમંત્રણ અસામાન્ય વાની છે, અને ભરણ, અમે લાલ grouper કચડી નાખવામાં આવશે. રેસીપી:

• મોટરના કાચ ઉપરથી બરફ કાઢી નાખવું અને અંદરની અને બહારની સમગ્ર સ્ક્વિડ બે સંપૂર્ણપણે બોઆ ફિલ્મ સાફ.
• એક ક્લેવર પેર્ચ fillets કાપી અને નાના સમઘનનું કાપી.
• સાફ અને એક ડુંગળી વિનિમય કરવો, પછી વનસ્પતિ તેલ માં ફ્રાય પણ હતા.
• મીઠું તૈયાર માછલી માટે પણ માટે ડુંગળી ઉમેરો. જ્યારે ઉત્પાદનો લગભગ તૈયાર છે, તેમને એક કાચા ઇંડા રેડીને અને સારી રીતે ભળી.
• ઠંડી ભરણ અને મેયોનેઝ એક ચમચી સાથે ભળવું. કાળજીપૂર્વક તેના સ્ક્વિડ ભરો.
• એક અલગ વાટકી માં બે ચિકન ઇંડા વ્હિસ્કીની એકસાથે.
• લોખંડ પણ Preheat અને અડધા ઇંડા મિશ્રણ માં રેડવાની છે. પછી સ્ટફ્ડ સ્ક્વિડ મૂકો અને તેમને એક વાર ઈંડાનો પૂડલો કબજામાં લેવાની ચાલુ કરો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વાની મૂકો અને અન્ય દસ મિનિટ માટે રાંધવા. સેવા આપે છે સ્ક્વિડ બંને ગરમ અને ઠંડા હોઈ શકે છે.

અમે આનંદ અનુભવીએ છીએ જો તમે લાલ grouper સ્વાદ પડશે હશે. આ લેખમાં એકત્રિત ફોટા સાથે વાનગીઓ, મદદ કરશે ઘણા અલગ અલગ રીતે તૈયાર.