કેવી રીતે ઘર રેન્ક પર રાંધવા - મૂળ આવૃત્તિ અને અનેક ભિન્નતા એક રેસીપી.

જાડી, સમૃદ્ધ સૂપ સોસ, શાકભાજી સાથે ઘેટાંના અને મસાલા - આ પદ છે. વાનગીઓ વાનગીઓ પુષ્કળ હોય છે. તે આગ પર રાંધવામાં કરી શકાય છે, અને ગેસ બર્નર પર. એક વિશાળ કઢાઈ માં રાંધવામાં આવે છે, અને પછી તક્તિઓ પર રેડવામાં અથવા દેગમાં દરેક એક બેચ કરો - વિકલ્પો સુયોજિત કરી શકો છો. પરંતુ બધા કિસ્સાઓમાં તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ સુગંધિત અને ભરપૂરતા હશે.

પણ માં રેંક માટે રેસીપી

કિલોગ્રામ દીઠ ovine પાંસળી સ્વાદ (Khmeli Suneli, મરી, 3 મોટા બલ્બ, સમૂહ પીસેલા, 3 ચમચી ટમેટા પેસ્ટ, બટાકા, મસાલા અને મીઠું 2 કિલો જરૂર પત્તા) તેલ.

પ્રથમ, સૂપ રાંધવા. આ ovine માટે સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ, પાણી 2 લિટર રેડવામાં અને 2 કલાક માટે પત્તા સાથે વધવા લાગ્યો. માંસ પછી દૂર કરવામાં આવે છે, અને સૂપ મીઠું અને મરી. શાકભાજી સાફ રાખવા. અડધા રિંગ્સ - બટાકા નાના સમઘનનું અને એક મોટા, એક ડુંગળી કાપી. સૂપ ઉકળતા બટાકા અને આગ ઘટાડવા ગરમ છે. માંસ, અસ્થિ માંથી દૂર કાપી અને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મોકલી છે. તેને વિના - ઉડી ટમેટા, અને એક સાથે તળેલી ડુંગળી અડધા રિંગ્સ કાપી છે સમારેલી. જલદી બટાટા ક્રમ તૈયાર થઈ જશે અંતરોની-suneli અને ભઠ્ઠીમાં ટમેટા સાથે ફેલાય રેડવામાં. 5 મિનિટ પછી, બાકીના ડુંગળી મોકલવા માટે, અને વધુ 7 મિનિટ પછી - ઉડી હેલિકોપ્ટરના પીસેલા. પછી આગ બંધ કરો અને ટેબલ સેટ કરો. તે બહાર વળે ખૂબ જાડા અને ખૂબ સંતોષ વાનગી રેન્ક. તેના તૈયારી રેસીપી જટિલ નથી, પરંતુ સમય ગાળ્યો પૂરતું નથી. તેમના શ્રેષ્ઠ ખૂબ પિટા બ્રેડ અથવા લૅ ગરમ ખાય છે.

રેન્ક દેગમાં, એક રેસીપી કઠોળ સાથે

વાનગી પ્રાથમિક તરીકે વાપરી શકાય ઉજવણી અથવા પરિચારિકા દરમિયાન ફક્ત મહેમાનો પ્રભાવિત કરવા માંગો છો, તો તે સહેજ ડિલિવરી અને તેને તૈયાર કરવાની પદ્ધતિમાં બદલવા માટે શક્ય છે. માનવીની સંખ્યા આમંત્રિતોને જ નંબર સાથે મેળ જોઈએ. અનુભવી રસોઈયા અગાઉથી (રસોઈ પહેલાં ઓછામાં ઓછા અડધા કલાક) ભલામણ પાણી સાથે કન્ટેનર માં તેમને મૂકો. આ કિસ્સામાં, વાનગી juicier બહાર ચાલુ કરશે.

બધા જરૂરી ઘટકો ભેગી કર્યા પછી, તમે રેન્ક કમાવવાનું શરૂ કરી શકો છો. રેસીપી ધારે છે કે પાંદડાં અને કઠોળ ઘેટાંના, 2 મોટી બટાટા, ગાજર, ડુંગળી 100 ગ્રામ, ક્રીમ 50 ગ્રામ, વનસ્પતિ તેલ અને માખણ, મીઠું, મરી, પત્તા, ધાણા અને લવિંગ 30 ગ્રામ દરેક ભાગ છે.

કઠોળ કેટલાક કલાકો સુધી પાણીમાં પૂર્વ soaked જોઈએ, જેથી તે ઝડપથી રાંધવા છે. દરેક પોટ ફેલાવો સમારેલી માંસ, મીઠું, મરી તળિયે, લવિંગ ઉમેરો. અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી સમારેલી બટાટા - ટોપ પર કઠોળ રેડવામાં. ગાજર અને ડુંગળી, સ્વચ્છ ઉડી કાપી અને વનસ્પતિ તેલમાં તળેલા અને પછી પણ માનવીની બહાર નાખ્યો. ટોચ પર માખણ એક ટુકડો મૂકવામાં આવે છે અને સૂપ અથવા પાણી રેડીને કરવામાં આવી હતી. પછી, માનવીની 180 ડિગ્રી તાપમાન પર 1.5 કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે મોકલવામાં આવે છે.

તેમને ફાળવવામાં આવેલા સમય તેઓ બહાર કાઢવામાં આવે છે પછી, ખાટી ક્રીમ, ખાડી પર્ણ અને છાંટવામાં સમારેલી પીસેલા ઉમેરો. વધુ પોટ્સ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પાછા મૂકવામાં આવી હતી. 15 મિનિટ પછી, તૈયાર ભોજન ક્રમે આવે છે. રેસીપી વધુ તોફાની છે, પણ માનવીની કોઈપણ વાનગી વધુ સારી સ્વાદ, અને અદભૂત દેખાય છે.

સામાન્ય રીતે રેન્ક દરેક સ્ત્રી પોતાની રીતે રાંધવા કરી શકો છો. રીંગણા અને ઘંટડી મરી - કોઇએ ટામેટાં અને અન્ય ઉમેરે છે. તેથી સ્વપ્ન માટે ભયભીત ન હોઈ નથી, મૂળભૂત રેસીપી પાસેથી કોઇ વાજબી વિચલન તમારું સ્વાગત છે.