લીલા ડુંગળી સાથે પૅનકૅક્સ. સરળ વાનગીઓ

લીલા ડુંગળી સાથે પૅનકૅક્સ ખૂબ કૂણું સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ મેળવી. આવા ઉત્પાદનો તૈયાર પદ્ધતિઓ વિપુલતા અસ્તિત્વમાં છે. સમગ્ર દૂધ - અમે તમને બે વાનગીઓ, જેમાંથી એક દહીં ઉપયોગ સમાવેશ થાય છે, અને અન્ય રજૂ કરવાનો નિર્ણય કર્યો.

લીલા ડુંગળી સાથે સોફ્ટ પેનકેક: રેસીપી

તે ગુપ્ત કે muffins ખૂબ નરમ અને fluffy kefir સાથે કર્યો હતો, છે. આવા ઉત્પાદનો થોડી લીલી ડુંગળી ઉમેરવા માટે, તો તમે માત્ર સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષ છે, પણ સ્વાદ નાસ્તા કે જે તમે સુરક્ષિત રીતે બંને લંચ અને ડિનર માટે અરજી કરી શકો છો.

તેથી બનાવવા માટે દહીં પેનકૅક્સ લીલા ડુંગળી સાથે, અમે ઘટકો નીચેના સમૂહ જરૂર પડશે:

• ઇંડા નાના ચિકન - 1 પીસી;.
• સફેદ ખાંડ - અપૂર્ણ પીરસવાનો મોટો ચમચો છે;
• ઊંચી ચરબીવાળા દહીં (2.5 અથવા 3.2%) - 400 મિલી;
• સોડા સરકો લુપ્ત વિના - લગભગ ½ ડેઝર્ટ ચમચી;
• iodized મીઠું - વિવેક (લગભગ ½ નાની ચમચી) ખાતે ઉપયોગમાં લેવાય છે;
• તાજા લીલા ડુંગળી - મધ્યમ બીમ;
• ઘઉંનો લોટ - 200-300 ગ્રામ (મુનસફી ઉમેરી).

kneading લોટને

લીલા ડુંગળી સાથે દહીં પેનકૅક્સ બનાવવા માટે, ભેળવી જોઈએ કણક જાડા અને ચીકણું છે. આ ઊંચી ચરબીવાળા ડેરી પીણું માટે ઓછી ગરમી પર સહેજ ગરમ, ખાવાનો સોડા ઉમેરા દ્વારા અનુસરવામાં અને જોરશોરથી જગાડવો.

kefir પછી foaming તે સફેદ ખાંડ અને માર મારવામાં ઇંડા ફેલાય અન્ત. ઘટકો ગણવેશ સુધી મિશ્ર કરવામાં આવે છે અને પછી ધીમે ધીમે લોટ ઉમેરો. આ ઉત્પાદન રેડો જ્યાં સુધી જ્યાં સુધી તમે એક જાડા અને ચીકણું આધાર વિચાર હોવી જોઈએ.

પેનકેક માટે કણક ભેળવી, લીલા પ્રક્રિયા માટે આગળ વધો. તાજા ડુંગળી સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ અને ઉડી એક તીવ્ર છરી સાથે સમારેલી. પછી તેને આધાર સાથે બાઉલમાં ફેલાય છે અને કાળજીપૂર્વક જગાડવો.

કેવી રીતે stove પર રસોઇ?

લીલા ડુંગળી સાથે પૅનકૅક્સ ઘટ્ટ પણ માં ફ્રાય કરવાની જરૂર છે. તે ભારપૂર્વક આગ અગાઉ થોડો તેલ (સૂર્યમુખી તેલ, શુદ્ધ) ઉમેરી ગરમ કરવામાં આવે છે. પછી, દહીં પર બાઉલમાં કણક ફેલાવો એક ચમચી ઉપયોગ કરે છે.

એક સમયે ધોરણ કાસ્ટ આયર્ન શેકીને પણ, તમને ચાર oladushek સુધી ફ્રાય કરી શકો છો. એકવાર નિરુત્સાહિત તેમના ધીમેધીમે ઊંધી બ્લેડ ઉપયોગ કરીને નીચેની ઉત્પાદનો.

બંને બાજુઓ પર સુગંધિત ફ્રાય પેનકેક, તેમને પ્લેટ પર ફેલાય છે અને એક શેકીને પણ ઉત્પાદનો એક નવી બેચ મૂકો. આ કિસ્સામાં, વાનગીઓ પ્રથમ થોડી તેલ રેડીને જોઇએ.

કેવી રીતે અને શું રાત્રિભોજન પ્રસ્તુત કરવા?

ટેબલ લીલા ડુંગળી સાથે Curvy અને સોફ્ટ પેનકેક માત્ર ગરમ ફોર્મ રજૂ કરી હતી. તેમને મીઠી ચા, તેમજ ટમેટાની ચટણી અથવા કેચઅપ સાથે વાપરો.

દૂધ લીલા ડુંગળી સાથે પાકકળા પૅનકૅક્સ

થોડા લોકોને ખબર છે, પરંતુ યોગ્ય તૈયારી સાથે દૂધ પેનકૅક્સ દહીં જ રસદાર અને સોફ્ટ, તેમજ સમાન ઉત્પાદનો દ્વારા મેળવી. આ વાનગી ગુપ્ત કે તે ઇંડા મોટી સંખ્યામાં સમાવે છે. પરંતુ પ્રથમ પ્રથમ વસ્તુઓ છે.

તેથી, લીલા ડુંગળી અને ઇંડા સાથે તમારા પોતાના પૅનકૅક્સ બનાવવા માટે, અમે નીચેના ઉત્પાદનો કરવાની જરૂર છે:

• નાના ચિકન ઇંડા - 3 પીસી;.
• સફેદ ખાંડ - એક સંપૂર્ણ પીરસવાનો મોટો ચમચો;
• ઊંચી ચરબીવાળા ગાયના દૂધમાં (2.5 અથવા 3.2%) - 600 મિલી;
• સોડા સરકો લુપ્ત વિના - લગભગ ½ ડેઝર્ટ ચમચી;
• iodized મીઠું - વિવેક (લગભગ ½ નાની ચમચી) ખાતે ઉપયોગમાં લેવાય છે;
• તાજા લીલા ડુંગળી - મધ્યમ બીમ;
• ઘઉંનો લોટ - 400-600 ગ્રામ (મુનસફી ઉમેરી).

કણક તૈયાર

લોટને ડેરી oladushek સરળ માટે kneaded છે. ચિકન ઇંડા ઊંડી બાઉલમાં ફેલાવો અને મિક્સર મદદથી ભારે વ્હિસ્કીની.

એક પ્રકારનું માસ અને વિપુલ મેળવવા માટે, તે ધીરે ધીરે દૂધ માં રેડવાની છે. એ જ ઘટકો પર સતત whisking ચાલુ રાખો. ત્યાં પણ એક દૂધ ઈંડા મિશ્રણ ચમચી ખાવાનો સોડા, ખાંડ અને iodized મીઠું ઉમેરવામાં આવે છે.

પછી બધા બલ્ક ઘટકો વિસર્જન, તેઓ થોડા વખત sifted લોટ ઉમેરવામાં આવે છે. કણક સુધી તે રેડો ભેજવાળા અને જાડા સુસંગતતા મળશે નહીં. આ ફોર્મ માં, તે એક વાસણ સાથે આવરી લેવામાં અને ¼ કલાક કોરે મૂકવામાં આવે છે. દરમિયાન, તાજા ગ્રીન્સ પ્રક્રિયા માટે આગળ વધો. ડુંગળી પીંછા સંપૂર્ણપણે ગરમ પાણીમાં ધોવાઇ, ભારપૂર્વક અને ઉડી કટકો શેક કરો. પછી, તે કણક માટે ઉમેરવામાં આવે છે અને કાળજીપૂર્વક જગાડવો છે.

હીટ ટ્રીટમેન્ટ પ્રક્રિયા

લીલા ડુંગળી અને ઇંડા માત્ર એક ગરમ skillet પર રાંધવામાં સાથે પૅનકૅક્સ. જેમ તેમણે થોડી વનસ્પતિ તેલ રેડવામાં, અને પછી એક જાડા કણક ફેલાય છે. આ પ્રક્રિયા એક ચમચી મદદથી હાથ ધરવામાં આવી હતી.

ફ્રાય પેનકેક તરીકે લાંબો હોવો જોઈએ કારણ કે તેના નીચા ભાગ થોડું નિરુત્સાહિત છે અને ટોચ - પરપોટા અને શુષ્ક સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. બીજી બાજુ પર ઉત્પાદન વાળતા તેઓ કેટલાક સમય માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે. તે પછી, લીલા ડુંગળી સાથે પૅનકૅક્સ એક પ્લેટ પર ફેલાય છે અને તરત જ ટેબલ પર રજૂ કરી હતી.

તે નોંધવું જોઇએ કે માખણ સાથે જેથી જાડા પેનકેક લ્યુબ્રિકેટ આગ્રહણીય નથી છે, કારણ કે તેઓ ચરબી તળેલી કરવામાં આવે છે. જો પાન અન્ય પક્ષો તૈયારી દરમિયાન વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો નથી, તે રસોઇ તેલ સ્વાદ પેનકેક શક્ય છે. આ કિસ્સામાં, તેઓ એક ઉચ્ચ કેલરી અને સ્વાદિષ્ટ પ્રાપ્ત થશે.

કેવી રીતે ટેબલ પર તળેલી ઉત્પાદન પ્રસ્તુત કરવા માટે?

દૂધ લીલા ડુંગળી સાથે પૅનકૅક્સ તૈયાર કરી રહ્યા છે, તેઓ તરત જ ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે. આ પ્રકારના ઉત્પાદનો ટમેટા પેસ્ટ, કેચઅપ અથવા ચટણી તરીકે, કોઇ પીણાં સાથે વાપરી શકાય છે તેમજ.

માર્ગ દ્વારા, ગૃહિણીઓ કેટલાક મધ, જામ અથવા ઘટ્ટ દૂધ સાથે લીલા ડુંગળી સાથે પૅનકૅક્સ સેવા આપવા માટે પસંદ કરે છે. જોકે, તે જેમ જેમ મિશ્રણ ઉત્પાદનો જાડા પેનકેક તમામ પ્રેમીઓ નથી.

સારાંશ માટે

હવે તમે કેવી રીતે લીલા ડુંગળી સાથે રસદાર અને સોફ્ટ પેનકેક બનાવવા માટે જાણો છો. એ નોંધવું જોઇએ કે જે શક્ય અને અન્ય માધ્યમ જેવા ઉત્પાદનો રચના કરે છે. ગરમ શેકીને પણ પર લીલી ફેલાવો વગર આ આધાર માટે અને હળવાશથી તેના મોટા સ્પૂન સમાન છે. પછી, કેન્દ્રમાં એક પેનકેક finely અદલાબદલી લીલી ડુંગળી (1-1.5 મોટી ચમચી) મૂકવામાં આવ્યું હતું અને ફરીથી તેમની ટેસ્ટ આવરી લે છે.

ઉત્પાદન બંને બાજુઓ પર ફ્રાય, સ્વાદ અંદર ભરીને સાથે કૂણું અને જાડા પેનકેક છે. માર્ગ દ્વારા, આવા પૂરક તરીકે માત્ર ઉપયોગ કરી શકાય છે લીલા ડુંગળી સમારેલી, પણ ઇંડા બાફેલી. આવા ભરણ ઉપયોગ કરીને, તમે રસદાર અને સોફ્ટ કેક એક પ્રકારનું છે, જે ખૂબ જ ઊંચી ગુણવાળા પડશે મેળવો.