ઝીંગા સાથે મૂળ અને સ્વાદિષ્ટ કચુંબર

શ્રિમ્પ લાંબા સમય સુધી અમારા ટેબલ પર એક દુર્લભ પ્રોડક્ટ હોઈ બંધ કરવામાં આવ્યું છે. તેઓ ખૂબ ખર્ચાળ નથી, તેઓ તરત જ તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ સીફૂડ સાથે સ્વાદિષ્ટ, સુંદર, મૂળ સલાડ એટલા લોકપ્રિય બની ગયા છે.

ઝીંગા અને સ્ક્વિડ સાથે સ્વાદિષ્ટ કચુંબર

કચુંબર માટે તે લેશેઃ અડધા કિલો તાજા સ્ક્વિડ, 400 ગ્રામ ફ્રોઝન ઝીંગા, મેયોનેઝ, 200 ગ્રામ. ચીઝ અને 5 ઇંડા.

ઇંડા બાફેલી અને ઉડી અદલાબદલી છે. સ્ક્વિડના મૃતદેહને ફિલ્મમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે, પાતળા સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે, ધોવાઇ અને ઉકળતા, મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં મૂકો. પાંચ મિનિટ પછી તેઓ પાછા ઓસામણિયું માં ફેંકવામાં આવે છે અને ઠંડુ. જો સ્ટ્રીપ્સ લાંબા થઈ જાય તો, તે 2-3 સે.મી. માં કાપી નાખે છે. આ સમયે, ઝીંગા માટે ઉકાળો પાણી, તેને મીઠું કરો અને ડિલ બાય ડૂબવું. 6 મિનિટ પછી, ઝીંગા ઉકાળવા પછી, તેમને ખેંચવામાં આવે છે, ઠંડુ અને સાફ કરે છે. મોટા ઝીંગા 2-3 ભાગોમાં કાપવામાં આવે છે. ઇંડા, સ્ક્વિડ ઝીંગા અને મોટી છીણી પર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, મેયોનેઝ સાથે ડ્રેસ કરો અને ટેબલ પર સેવા આપો.

અહીં ચીમળો અને અનેનાસ સાથેના અન્ય સ્વાદિષ્ટ કચુંબર છે

તે જરૂર પડશે: 200 જી.આર. ઝીંગું ઝીંગા અથવા 300 ગ્રામ. બિનકેક્ટેડ સ્થિર, 2 મધ્યમ કદના સફરજન, 150 જી.આર. રિફ્યુલિંગ માટે અનપેનાબલ, લેટીસ, હૉસ્ટરડિશ અને મેયોનેઝ.

મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં, ઝીંગા પાંચ મિનિટ સુધી ઉકાળવામાં આવે છે, પછી તે દૂર કરવામાં આવે છે, ઠંડુ અને સાફ કરે છે. લેટીસના પાંદડા, અનેનાસ સમઘનનું પાતળું સ્ટ્રિપ્સ, અને પાતળા સ્ટ્રોઝ સાથે સફરજનને છાલ કરો. મેયોનેઝના બે ચમચી સાથે ફળો અને ઝીંગા અને સીઝનને જગાડવો. સ્વાદમાં 0.5 ટીસ્પૂર્હ horseradish અને મીઠું ઉમેરો.

ઝીંગા અને લસણ સાથે સરળ અને સ્વાદિષ્ટ કચુંબર

તેને બનાવવા માટે, તમારે લેવાની જરૂર છે: 300 જી.આર. કાચો ફ્રોઝન ઝીંગા, 3 ઇંડા, 2 લવિંગ લસણ, મેયોનેઝ અને 70 ગ્રામ. હાર્ડ ચીઝ.

પ્રોન બાફેલી, સાફ અને કાપીને બે ભાગોમાં વહેંચાય છે. ઇંડાને ઉકાળીને, ઠંડુ અને સ્ટ્રિપ્સમાં કાપીને. ઝીંગા સાથે જગાડવો, કચાસ ચીઝ, ઉડી અદલાબદલી લસણ અને મેયોનેઝ ઉમેરો. એક પ્લેટ પર તૈયાર કચુંબર એક ટેકરી દ્વારા બહાર નાખવામાં આવે છે અને હરિયાળીના ડબ્બામાં શણગારવામાં આવે છે.

નારંગી ચટણી હેઠળ ઝીંગા સાથેના ટેસ્ટી કચુંબર

રાંધવા માટે તમને જરૂર છે: 400 ફ્રોઝન ઝીંગા, 2 નારંગી અથવા અડધો ગ્લાસ નારંગીના રસ, સેલરી પાંદડા, અડધા લીંબુ અને મેયોનેઝ.

સરકોની સરકો અને સાફ કરીને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઝીંગા ઉકાળવામાં આવે છે. સાથે મોટા ભાગની 2 છિદ્ર. એપલ પાતળા સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી. નારંગીની બહાર રસ સ્વીઝ અને મેયોનેઝ બે tablespoons સાથે મિશ્રણ. સેલરી પાંદડા પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને ઝીંગા અને સફરજન સાથે મિશ્રિત થાય છે. નારંગી-મેયોનેઝ ચટણી સાથે કચુંબર સિઝન અને થોડી લીંબુનો રસ ઉમેરો

શ્રિમ્પ અને સ્મિભન

ઝીંગા અને ચેમ્પિગન્સ સાથેની સલાડ પણ સ્વાદિષ્ટ અને અસામાન્ય છે. આ કચુંબર તમારે લેવાની જરૂર છે: 350 ગ્રા. ફ્રોઝન ઝીંગા, 100 ગ્રા. હેમ અને એક ડઝન તાજી ખીલવો, લીંબુનો એક ક્વાર્ટર, 2 બટાકા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ઓલિવ તેલ અને મીઠી મરી.

છાલવાળી મરી અને હેમ સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે. બટાકા એક સમાનરૂપે ઉકાળવામાં આવે છે, તેમાંથી છાલ કરે છે અને સ્ટ્રોમાં કાપી નાખે છે. મશરૂમ્સ મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં 7-10 મિનિટ ઉકળવા, ઠંડી અને નાની સ્લાઇસેસ કાપી. ઝીંગા ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઘટાડે છે, પાંચ મિનિટ પછી તેને કાઢવામાં આવે છે, સાફ કરે છે અને 2 ભાગોમાં કાપી જાય છે. બટાકા, મરી, હૅમ, ઝીંગા અને મશરૂમ્સ મિશ્ર કરવામાં આવે છે અને લીંબુનો રસ અને ઓલિવ ઓઇલના મિશ્રણની ચટણી સાથે રેડવામાં આવે છે. સમાપ્ત કચુંબર ઉડી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છાંટવામાં.

ઝીંગા, ટમેટા, એક જાતનું નાનું ચપટું સુવાસવાળું સંતરું

ઝીંગા સાથેના ટેસ્ટી સલાડ જ્યારે શાકભાજી અને ફળોને ભેગા કરે છે ત્યારે મેળવી શકાય છે. એક સારા ઉદાહરણ ઝીંગા અને ટમેટાં સાથે કચુંબર છે. તેને બનાવવા માટે, તમારે લેવાની જરૂર છે: 200 ગ્રા. નાના છાલવાળી ઝીણી (અથવા 300 ગ્રામ ફ્રોઝન), 2 માધ્યમ ટમેટાં, લસણના લવિંગ, અડધા ચમચી મધ, એક જાતનું નાનું ચારો, કાળા મરી અને ઓલિવ તેલ. પ્રોન બાફેલી અને સાફ કરવામાં આવે છે. નાના લોકો કચુંબર સંપૂર્ણ માં મૂકવામાં આવે છે, અને મોટા લોકો 2 ભાગોમાં કાપી શકાય છે. ધોળા ટમેટાં સ્ટ્રો સાથે કાપી શકાય છે, મેન્ડરિન સાફ કરવામાં આવે છે અને દરેક સ્લાઇસ અડધા વહેંચાયેલું છે. ટમેટાં, ઝીંગા અને ટિંજિનરી, મરી, લીંબુનો રસ અને ઓલિવ તેલ સાથે છંટકાવ કરો, બારીક લસણ ઉમેરો.