ઇંડા સાથે બ્રોકૂલી: વાનગીઓ

ઇંડા સાથે બ્રોકૂલી - આ ઉત્પાદનો સંપૂર્ણ સંયોજન છે. Omelette માત્ર પુખ્ત પણ બાળકો જેમ જેમ ઘટકો માંથી બનાવેલ. વધુમાં, બ્રોકોલી - એક ખૂબ જ ઉપયોગી વનસ્પતિ છે. જ્યારે યોગ્ય રીતે તે વિટામિનો અને ખનિજો સૌથી જાળવી રાખે તૈયાર. વધુમાં, બ્રોકોલી સાથે ઈંડાનો પૂડલો જેઓ તેમના આંકડા જોઈ રહ્યા હોય અથવા કડક ખોરાક પાલન કરવાની ફરજ પડી માટે યોગ્ય છે. કેવી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને multivarka માં ઇંડા સાથે બ્રોકોલી રસોઇ કરી શકો છો?

કેવી રીતે પસંદ કરવા માટે

વાનગીઓ ની તૈયારી માટે પ્રક્રિયા કરવા પહેલાં, તમે ઉત્પાદનો યોગ્ય પસંદ કરવું જોઈએ. ખાસ કરીને આ બ્રોકોલી લાગુ પડે છે. દુકાનોમાં આજે આ ઉત્પાદન માત્ર તાજા પણ થીજી વેચી દીધી હતી. આ વાની છે, ઇંડા સાથે બ્રોકોલી કરવા માટે, સ્વાદિષ્ટ બહાર આવ્યું, તમે કાળજીપૂર્વક ઉત્પાદન પસંદગી સંપર્ક કરવાની જરૂર છે. અહીં થોડા રહસ્યો છે:

1. હાર્ડનેસ. ગાઢ કળીઓ અને સ્ટેમ સાથે શાકભાજી ખરીદવા જોઈએ.
2. રંગ. શેડ અને ફૂલગોબી માર્ગદર્શન દ્વારા કરી શકાય. તાજા ઉત્પાદન ઘાટો લીલો રંગ ધરાવે છે. પીળા રંગના inflorescences કિડની હોય તો, તે વનસ્પતિ overripe. જો ત્યાં રંગછટા જાંબુડીયા રંગની છે, તે બીટા-કેરોટિન એક ઉચ્ચ સામગ્રી સૂચવે છે. જ્યારે ઉત્પાદન રસોઈ લીલાં હોય છે.
3. સૂંઘવાની શક્તિ. કોબી એક સુખદ સુવાસ હોવી જોઇએ. જો ગંધ તીક્ષ્ણ છે અને ફાલ પર શ્યામ સ્પોટ છે, ત્યાર બાદ તે પેદાશ ત્યાગ કરવો જોઈએ.
4. દુકાન બ્રોકોલી માત્ર 10 દિવસ માટે બંધ પાત્રમાં રેફ્રિજરેટર હોવી જોઈએ.

frying પણ ઇંડા સાથે બ્રોકૂલી

આ રસોઈ ઈંડાનો પૂડલો ની સૌથી સરળ માર્ગ છે. કેલરી સમાપ્ત વાનગી 667,2 kcal છે. ઈંડાનો પૂડલો જરૂર તૈયાર કરવા માટે:

1. 6 ઇંડા.
2. બ્રોકોલી 180 ત.
3. આખરે મારી પાસે ઓલિવ તેલ 20 મિલી.
4. લસણ 2 લવિંગ.
5. પનીર 100 ગ્રામ.
6. મસાલા અને મીઠું.

તૈયારી કરવાની પ્રક્રિયા

ઇંડા અને પનીર સાથે બ્રોકોલી રસોઇ કરવા માટે, તમે ખોરાક તૈયાર કરવાની જરૂર છે. વનસ્પતિ ધોવા, શુષ્ક, અને પછી florets માં વિભાજીત કરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. પાન આગ પર મૂકવામાં જોઈએ અને વનસ્પતિ તેલ માં રેડવાની છે. જ્યારે તે ગરમી પકડી લે છે, ટાંકી ફાલ બહાર મૂકે જરૂરી છે. કોબી 3 મિનિટ માટે તેલ ફ્રાય કરવાની જરૂર છે.

ઇંડા કન્ટેનર માં વાહન અને મિશ્રણ જોઈએ. તેમને whisking જરૂરી નથી. બ્રોકોલી સાથે frying પણ તે અડધા કોબી ભરવામાં પાણી ઉમેરવાની જરૂર છે. સણસણવું શાકભાજી જ્યાં સુધી પ્રવાહી સંપૂર્ણપણે બાષ્પીભવન થાય છે હોવી જોઈએ.

ઇંડા માં જગાડવો મીઠું અને મસાલા ઉમેરવાની જરૂર છે. લસણ સાફ કરો અને ક્રસ ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે પણ ઈંડા ઉમેરી શકાય છે. પરિણામી મિશ્રણ રેડવું જોઈએ બ્રોકોલી. ફ્રાય ઈંડાનો પૂડલો એક નાના આગ પર અને કવર હેઠળ રહે છે. ઇંડા સાથે સમાપ્ત બ્રોકોલી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છાંટવાની જરૂર છે.

multivarka માં સાલે બ્રેઙ બનાવવા કેવી રીતે

ઇંડા સાથે બેકડ બ્રોકોલી સરળતાથી multivarka તૈયાર. આ વાની માટે, તમે મસાલા અને ટામેટાં વિવિધ ઉમેરી શકો છો. તેઓ casserole માટે મસાલા ઉમેરશે. જરૂર તૈયાર કરવા માટે:

1. 5 ઇંડા.
2. બ્રોકોલી 200 ત.
3. 2 ટમેટાં.
4. 1 ડુંગળી વડા.
5. ક્રીમ 60 મિલી.
6. 1 Tbsp. સ્પૂન મેયોનેઝ.
7. પીપર, અખરોટ જાયફળ, મીઠું, કંઈ ગમે નહીં.

રસોઈ તબક્કા

બ્રોકૂલી ઉકળતા પાણી માં 4 મિનિટ માટે બોઇલ રસોઈ પહેલાં આગ્રહણીય છે. જ્યારે કોબી ઠંડી હોય છે, તે florets માં વિભાજિત છે, અને પછી બે ભાગોમાં દરેક કાપી જરૂરી છે. ટોમેટોઝ પણ અંગત સ્વાર્થ વર્થ છે. તેઓ સમઘનનું કાપી કરવાની જરૂર છે. ડુંગળી સાફ અને ચોપ કરવો જોઇએ. તે multivarka ફ્રાય જોઇએ. આ કરવા માટે, "શેકીને" પસંદ કરો.

પર Multivarki બાઉલમાં કાર્યક્રમ પૂર્ણ ફૂલગોબી, oregano અને ટમેટાં મૂકી શકાય જ જોઈએ. અંતિમ ઉત્પાદન ઢાંકણ ઓપન સાથે 10 મિનિટ અંદર હોવું જોઇએ. ઇંડા ઊંડી કન્ટેનર માં વાહન અને ક્રીમ, મસાલા અને જાયફળ સાથે ભેગા જોઇએ. ઘટકો થોડું કોઈ રન નોંધાયો જોઈએ. રેડી-મિક્સ તળેલી કોબી અને ડુંગળી સાથે ભરવામાં હોવું જ જોઈએ. ગરમીથી પકવવું ખોરાક અડધા કલાક માટે જરૂર હોય, તો મોડ પર "ખાવાનો" સેટ કરો.

સમાપ્ત વાનગી ભાગો વિભાજિત અને પ્લેટો પર વ્યવસ્થા હોવી જોઈએ. મેયોનેઝ અથવા ખાટા ક્રીમ સાથે casserole કરી આપે, પૂર્વ છાંટવાની સમારેલી જડીબુટ્ટીઓ.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં casserole

પનીર અને ઇંડા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સાથે બેકડ બ્રોકોલી multivarka કરતા વધુ સમય માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે. તે નોંધ્યું છે કે રાંધવાની આ પદ્ધતિ તમે ઠાઠમાઠ, ગાઢ, પરંતુ વાનગી સોફ્ટ માળખું રાખવા માટે પરવાનગી આપે છે વર્થ છે. casserole વધારાનું પ્રવાહી અને કર્કરોગ કે શેકીને પણ માં frying ખોરાકમાં દરમિયાન રચાયા નથી. વધુમાં, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી વાનગી સપ્રમાણ મારફતે શેકવામાં આવે છે. રસોઇ કરવા માટે શાકાહારી casseroles જરૂર છે:

1. 4 ઇંડા.
2. દૂધ 50 મિલી.
3. બ્રોકોલી 200 ત.
4. 1 લસણ ઓફ લવિંગ.
5. મસાલા અને મીઠું.
6. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી.

તૈયારી ખોરાક

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઇંડા સાથે બ્રોકોલી રસોઇ કરવા માટે, તમે ત્યાં સુધી અડધા ફાલ ઉકળવા જોઈએ. તે પછી, કોબી 3 ભાગમાં વહેંચી શકાય ભલામણ કરવામાં આવે છે. લસણ સાફ અને અડધા કાપવી જોઇએ. તે જેમાં casserole તૈયાર કરવા માટે ફોર્મ સળીયાથી માટે ઉપયોગ કરવો જોઇએ. આમ તૈયાર ફોર્મ બ્રોકોલી florets મૂકે જોઈએ. yolks પ્રોટીન અલગ હોવી જોઈએ. આ એક ખાલી પ્લાસ્ટિક બોટલ સાથે કરી શકાય છે. પ્રોટીન્સ ફીણ માટે મીઠું સાથે હરાવ્યું જ જોઈએ. એગ yolks પણ દૂધ સાથે મિશ્રણ કરવા માટે ભલામણ કરી છે. તે પછી, બે પ્રવાહી એક કન્ટેનર માં જોડી શકાય છે.

ચીઝ છીણવું માટે જરૂરી પ્રાધાન્ય મોટી કોશિકાઓ સાથે. પરિણામી સમૂહ બે ભાગોમાં વહેંચાયેલું કરવો જોઇએ. ઇંડા મિશ્રણ અદલાબદલી ઊગવું ઉમેરવા જોઈએ. આ સામૂહિક પછી 2/3 પનીર રેડીને કરી શકો છો.

કેવી રીતે સાલે બ્રેઙ

બ્રોકોલી કન્ટેનર ઇંડા પનીર દહીં રેડવું માટે જરૂરી છે. મિશ્રણમાં ઉત્પાદનો કરવાની જરૂર નથી. બધા ટોચ પર તમે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ એક સ્તર આવરી કરવાની જરૂર છે. આ ફોર્મ પછી વરખ બંધ કરવા ભલામણ કરવામાં આવે છે. બેકડ ઉત્પાદનો 160 ° સી ખાતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં જ હોવી જોઈએ

સમાપ્ત વાનગી ગરમ પીરસવામાં આવે છે જોઇએ, Portioned ટુકડાઓ માં વિભાજન પછી.

casserole બાળકો માટે રચાયેલ છે, તો પનીર એક નાજુક ક્રીમી સ્વાદ ધરાવે છે ઉપયોગ કરવો જોઈએ. પુખ્ત મેનૂ માટે, તમે મસાલા અને અન્ય ઉમેરણો સાથે વધુ રોચક ઉત્પાદન પસંદ કરી શકો છો.

સલાડ "મૂળ"

બ્રોકૂલી અને ઇંડા માત્ર casserole, પરંતુ કચુંબર તૈયાર કરી શકાય છે. આ વાનગી એક અનન્ય સ્વાદ ધરાવે છે અને ઉપયોગી ઘટકો મોટા પ્રમાણમાં સમાવે છે. બ્રોકોલી સાથે કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, જરૂર છે:

1. 2 ટમેટાં.
2. બ્રોકોલી 500 ત.
3. 6 લેટસ પાંદડા.

ચટણી માટે:

1. 3 ઇંડા.
2. ½ મેયોનેઝ ઓફ કપ.
3. મીઠું, ખાંડ, લીલી ડુંગળી - સ્વાદ.

જો ઇચ્છિત, મેયો પણ સ્વતંત્ર રીતે તૈયાર કરી શકાય છે. આ જરૂર પડશે:

1. ઈંડામાંથી 1 ઇંડા જરદી.
2. 2 tbsp. ઓઇલ સ્પૂન વનસ્પતિ આધારિત.
3. 1 Tbsp. મસ્ટર્ડ ઓફ ચમચી.
4. 1 એચ. લીંબુનો રસ આ Spoonful.
5. મીઠું અને ખાંડ - સ્વાદ.

મેયોનેઝ તૈયાર

મેયોનેઝ કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, તમે ઊંડા કન્ટેનર મસ્ટર્ડ, લીંબુનો રસ અને ઇંડા જરદી માં જોડાવા માટે જરૂર છે. જરૂરી ઘટકો ફૂલમણિ ની મદદ સાથે શેક છે. પરિણામી સમૂહ વનસ્પતિ તેલ ઉમેરવા માટે જરૂરી છે. તે ઓરડાના તાપમાને હોવી જોઈએ. ઓઇલ રેફ્રિજરેટર બહાર ઉપયોગ ન કરવો જોઇએ. ઘટકો સારી રીતે ભળી જોઈએ. કે મેયોનેઝ પછી એક પ્રયાસ વર્થ છે. જો જરૂરી હોય, તે ખાંડ, લીંબુનો રસ અને મીઠું ઉમેરવા માટે જરૂરી છે. ઘટકોની સંખ્યા સ્વાદ પસંદગીઓ પર આધાર રાખે છે.

સલાડ

ઇંડા સાથે બ્રોકૂલી સલાડ મુખ્ય વાનગી માટે એક ઉત્તમ પૂરક બની શકે છે. મુખ્ય વસ્તુ - યોગ્ય રીતે બધું તૈયાર. કોબી ઢાંકણ ઓપન સાથે પાત્રમાં ખાંડ અને મીઠું સાથે ઉકળવા ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે પછી, ડ્રેઇન કરે છે બ્રોકોલી હોઈ શકે છે અને florets માં વિભાજીત જોઈએ. કોબી ચટણી રેડીને કરવાની જરૂર છે.

ચટણી તૈયાર કરવા માટે, તે હાર્ડ બાફેલા ઇંડા ઉકળવા તેમને છાલ અને વિનિમય કરવો જરૂરી છે. તેઓ ખાંડ, રાઈ, મીઠું, સમારેલી લીલી ડુંગળી અને મેયોનેઝ ઉમેરવાની જરૂર છે.

સમાપ્ત વાનગી સમારેલી ટમેટાં અને લેટસ સજાવટ જોઈએ.