બીટનો કંદ કેવી રીતે રાંધવા માટે - રહસ્યો કુશળ પરિચારિકા

ઉનાળામાં ગરમી માં બીટનો કંદ સૂપ બધા માત્ર એક lifesaver છે. તે ખૂબ જ સારી રીતે થાય છે શરીર cools અને તે જ સમયે સંપૂર્ણપણે તરસ quenches. વેલ, વિટામિન્સ સંખ્યામાં બીટનો કંદ પ્રથમ ગરમ વાનગી કોઈપણ ચડિયાતો છે. કેવી રીતે બીટનો કંદ રાંધવા? ખૂબ સરળ છે. સૌથી અગત્યનું, અલબત્ત, સલાદ. તેના ભાઇ ત્રણ મધ્યમ ટુકડાઓ. પછી તમે બે ઇંડા, અડધા લીંબુનો બે કાકડી, પાંચ મૂળાની, સુવાદાણા, અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી સમૂહ, પીંછા સાથે લીલી ડુંગળી લેવાની જરૂર, ખાંડ અને મીઠું એક ચમચી સ્વાદ.

પ્રથમ પર સારી beets ધોવા અને લગભગ અડધા કલાક માટે ઉકાળો મૂકો. રસોઈ દરમ્યાન, સાથે પોટ માં સ્ક્વીઝ સલાદ રસ અડધા લીંબુનો છે. તેમણે beets એક વિશિષ્ટ સ્વાદ આપશે. અડધો કલાક beets ઓફ અંતે ગરમી દૂર કરો અને સૂપ દૂર કરો.

અહીં, ખાંડ અને મીઠું એ જ ચમચી ઉમેરો ત્યાં સુધી સૂપ ગરમ છે. હવે અમે પાતળા સ્ટ્રીપ્સ માં મૂળાની અને કાકડી કાપી છે. આ સમયે beets, ઠંડુ છે, જેથી છીણવું જ જોઈએ. ઇંડા બાફેલું રાંધવામાં આવે છે કે, સમઘનનું કાપી, અને પછી બધા ઘટકો સાથે, સૂપ માં રેડવાની અને સારી રીતે ભળી. તે કચડી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી સુવાદાણા અને ઉમેરવા રહે છે chives. પ્રક્રિયા પૂર્ણ ફરી એકવાર બીટનો કંદ પ્રયત્ન કરો અને, જો જરૂરી હોય, મીઠું અને લીંબુનો રસ ઉમેરી જરૂરી પછી. હવે તમે ખાંડ અને લીંબુનો રસ સાથે બીટનો કંદ રસોઇ કેવી રીતે ખબર છે. જો જરૂરી હોય, તે મેયોનેઝ અથવા ક્રીમ સાથે ચાર્જ કરી શકાય છે. અને અંતે બધા રેફ્રિજરેટરમાં સંક્ષિપ્તમાં બીટનો કંદ મૂકી ખાતરી કરો - અસર અદભૂત છે.

દરેક સ્ત્રી આ પ્રિય વાનગી તૈયારી કંઇક અલગ, નવી લાવે છે.

કેવી રીતે kefir પર આધારિત બીટનો કંદ સૂપ રાંધવા માટે: અમે બીજી રીતે ભલામણ કરી શકે. આ રેસીપી, કેટલાક કારણોસર, બાળકો સૌ પ્રથમ જેમ છે.

જેથી આ જરૂર પડશે:

• પાંચ માધ્યમ બટાકા;
• એક મોટી beets;
• ત્રણ ઇંડા;
• બે તાજા કાકડી;
• સુવાદાણા એક નાની સમૂહ;
• chives;
• પિંટ દહીં;
• ખાટા ક્રીમ એક સો ગ્રામ;
• મેયોનેઝ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો;
• પાણી સાત સો milliliters;
• મીઠું, સાઇટ્રિક એસિડ અને ખાંડ સ્વાદ.

પહેલાં કેવી રીતે બીટનો કંદ સૂપ રસોઇ કરવા માટે, તમે બટાકા, ઇંડા, beets પૂર્વ બોઇલ અને તેમને ઠંડી કરવાની જરૂર છે. પછી તમે ઉડી શાકભાજી વિનિમય કરવાની જરૂર છે. તમે એક ખાસ ઉપકરણ ઉપયોગ કરી શકો છો - શાકભાજી કકડો માટે જાળીદાર. ખૂબ અનુકૂળ અને આર્થિક સમય. કાકડી એક બરછટ છીણી પર ઘસવામાં. ગ્રીન્સ વિનિમય કરવો કરવાની જરૂર છે. બધા શાકભાજી તૈયાર હોય ત્યારે, અહીં ખાટા ક્રીમ અને મેયોનેઝ મૂકી શકે છે અને સારી રીતે ભળી. અંતે તે પાણી અને દહીં ઉમેરો કરવા માટે છે. બધા પછી તમે છેલ્લે, મીઠું ઉમેરો સ્વાદ સાઇટ્રિક એસિડ અને ખાંડ એક બીટ ઉમેરવાની જરૂર છે. પરિણામ એક સુંદર સુગંધિત બીટનો કંદ રંગ હતો. Kefir બીટનો કંદ , ખૂબ ઉપયોગી છે કારણ કે તે તમામ બટાટા અને beets, તેમજ વિટામિન્સ સમાયેલ સજીવ પદાર્થો છે, કે જે હરિયાળી સમૃદ્ધ છે માટે ઉપયોગી છે. અને, અલબત્ત, ઉપયોગી દહીં અને ખાટા ક્રીમના, ચરબી ઓછી ટકાવારી સમાવેશ થાય છે. અહીં કેવી રીતે દહીં પર આધારિત બીટનો કંદ સૂપ રાંધવા માટે છે - સરળ, ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ.

જોકે, ત્યાં પણ ગરમ બીટનો કંદ છે. તેમણે પણ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને મૂળ છે.

આ બીટનો કંદ સૂપ સફળતાપૂર્વક borscht સાથે સ્પર્ધા કરી શકે છે. જાણવા માટે કેવી રીતે બીટનો કંદ સૂપ રસોઇ કરવા માટે, બધું ખબર નથી, પરંતુ તે પણ મુશ્કેલ નથી. અહીં તમે શું કરવાની જરૂર છે છે:

• સલાદ ત્રણ ટુકડાઓ;
• ટમેટા રસો (અથવા ચાર ટામેટાં) એક પીરસવાનો મોટો ચમચો;
• માર્જરિન અથવા બહારના પડ પર લાર્ડ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો;
• બે મધ્યમ બટાકા;
• એક ઇંડા;
• લોરેલ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી;
• સેલરિ સ્વાદ;
• કાળા મરી;
• મીઠું, સરકો, ખાંડ;
• ખાટા ક્રીમ;
• લીલા ડુંગળી એક નાનો સમૂહ.

પ્રથમ, તમારે સ્ટ્રિપ્સ માં beets કાપી અને ટમેટાની ચટણી અને તેલ સાથે રસોઇ કરવાની જરૂર છે. એક ઉકળતા પાણી માં નાના સમઘનનું માં કાતરી બટેટાંના મૂકો. પછી, દસ મિનિટ પછી અમે તમને અગાઉ બાફવામાં beets, ખાડી પર્ણ, મરી અને ઔષધો ઉમેરી શકો છો. હવે તમે મીઠું, સરકો અને ખાંડ સાથે બીટનો કંદ સૂપ સાથે ભરી શકો છો. આ તમામ અનુક્રમે હોસ્ટેલ સ્વાદ ઉમેરવામાં આવે છે. બીટનો કંદ ઉકળવા પછી અન્ય વીસ મિનિટ. ટેબલ, તે પ્રાધાન્ય સમારેલી ઇંડા અને ક્રીમ સાથે પૂરી પાડવામાં આવે છે.