કેવી રીતે કોબી ઓલવવા માટે?

તમે કુટુંબ અથવા અણધારી મહેમાનો ખવડાવવા ઝડપી પરંતુ સ્વાદિષ્ટ વાનગી તૈયાર કરવા માંગો છો, તો તે બાફવામાં શકાય છે. આ વાનગી ઘણી ભિન્નતા છે. કેવી રીતે કોબી ઓલવવા માટે? તે બધા ઉપલબ્ધ ઉત્પાદનો પર આધાર રાખે છે. તે વધારાના ઘટકો અથવા કંઈપણ વગર ઉમેરા સાથે કરી શકાય છે. આ વાની લગભગ કોઈ પણ કોબી જાતો અનુકૂળ કરશે, કચુંબર સિવાય.

કેવી રીતે ઝડપથી એક કોબી મૂકી? તેથી, સૌથી સહેલો રસ્તો નીચે પ્રમાણે છે. બે ગાજર, એક ડુંગળી, ટમેટા પેસ્ટ થોડા ચમચી લેવામાં મધ્યમ કદના કોબી પર. ગાજર એક બરછટ છીણી અને ફ્રાય સોનારી બદામી સુધી પર ઘસવામાં. તે પણ ઉમેરવામાં આવે છે માટે, ડુંગળી અને ટમેટા પેસ્ટ એક કે બે ચમચી નહીં. કેટલાક સમય zazharki બુઝાઇ ગયેલ છે, કે જે પછી તે કાપલી કોબી ફેલાય છે. જેથી તે સંપૂર્ણપણે કોબી આવરેલી નથી થોડું પાણી ઉમેરો. બાફવામાં વાનગી બંધ તે પહેલાં અડધા કલાક આપવામાં, તે મીઠું, પત્તા, મસાલા ઉમેરવા માટે જરૂરી છે.

અન્ય સમાન સરળ રીતે નુસખા "bigos" કહેવાય છે. અહીં અમે સમાન પ્રમાણ અને તાજી સાર્વક્રાઉટ લઇ જ જોઈએ. પહેલાં તમે stewing સમાપ્ત, એક વાનગી કાતરી sausages અથવા sausages ઉમેરી શકો છો. તમે લાલ વાઇન થોડા spoonfuls ઉમેરી શકો છો.

ચિકન સાથે ઓલવવા કોબી પહેલાં, તે બધા ઘટકો તૈયાર કરવા માટે જરૂરી છે. બાફેલી ચિકન સ્તન, હાડકાં સાફ (તમે ફક્ત પટલ લાગી શકે છે) અને તેના રેસાની વહેંચવામાં આવે છે. કોબી ભાંગેલા માધ્યમ ગરમી પર તળેલી છે. આ તબક્કે, તે આટલા લાંબા સમય સુધી દખલ તરીકે તે જરૂરી નથી રસ પ્રકાશિત જોઈએ. શાકભાજી ટુકડાઓ પારદર્શક બનાવવા માટે પછી, ચિરાયેલ ગાજર અને ડુંગળી ઉમેરો કર્યો હતો. લગભગ દસ મિનિટ માટે ઢાંકણ હેઠળ વેજીટેબલ બાફલો કે છેલ્લા વસ્તુ ચિકન, ટમેટા (વૈકલ્પિક) મીઠું અને મસાલા ઉમેરવામાં આવી. આ વાનીમાં પણ રજા ટેબલ માટે વાપરી શકાય છે.

ચિકન બદલે તમે પૉર્ક અથવા માંસ વાપરી શકો છો. પછી રેસીપી નીચે પ્રમાણે છે. માંસ નાજુકાઈના માંસ કે જમીન અને ડુંગળી અને ગાજર સોનારી બદામી સુધી તળેલા છે. તાજા કોબી નાના સ્ટ્રિપ્સ પણ ઉમેરવામાં આવે છે કાપી, ત્યાં સૂપ અથવા વનસ્પતિ સૂપ રેડવામાં આવે છે. ડિશ અડધા કલાક માટે રાંધવામાં આવે છે હેઠળ ઢાંકણ ઓછી ગરમી પર બંધ કરી દીધું. નાજુકાઈના માંસ સાથે કોબી ઓલવવા માટે કેવી રીતે જાણવા માટે, ત્યાં અનેક મત પ્રવર્તે છે. કેટલાક માને છે કે ટમેટા પેસ્ટ - વાનગી ફરજિયાત લક્ષણ, અન્ય - તે અન્ય ઘટકોના સ્વાદ રૂંધે છે. કોઇ પણ કિસ્સામાં, જ્યારે રસોઈ માર્ગદર્શિત જોઇએ સૌ પ્રથમ, તમારા પોતાના સ્વાદ અને પસંદગીઓ છે.

કેવી રીતે હજુ સુધી કોબી ઓલવવા માટે? તે તદ્દન થોડી રીતો એ નોંધવું જોઈએ. અહીં તમે ઉમેરી શકો છો અને સીફૂડ (મસલ, સ્ક્વિડ ઝીંગા) છે, તેના પરિણામે માત્ર પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ છે, પરંતુ મૂળ વાનગી હશે. વધુમાં, કોબી વિટામિન સી એક storehouse છે, તે તેમના શ્રેષ્ઠ લાંબા સમય માટે અન્ય શાકભાજી સાથે સરખામણી સાચવવામાં અને અલ્પ હીટ ટ્રીટમેન્ટ દ્વારા નાશ પામ્યું હતું. તેથી, આ વનસ્પતિ સાથે વાનગીઓ જ્યારે શરીર વિટામિન્સ અને અન્ય પોષક અભાવ, ખૂબ રોજિંદા ખોરાકમાં સમાવવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે, ખાસ કરીને શિયાળા અને વસંત માં. રસોઈ માટે ઉપયોગ કરી માત્ર બધા સામાન્ય કોબી, પરંતુ ફૂલગોબી, કોબીજ, અને વનસ્પતિ અન્ય પ્રકારો.

જો આપણે કેવી રીતે શાકભાજી સાથે કોબી ઓલવવા માટે વિશે વાત, તે અહીં નોંધવું જોઇએ કે લગભગ કોઈ પણ શાકભાજી કે રેફ્રિજરેટરમાં છે ફિટ. ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે બટાકા, ગાજર, ડુંગળી, અને કોબી કટ વિવિધ પ્રકારના, એક વાટકી માં બંધ કરી દેવાઇ હતી, ઢાંકણ સાથે આગ અને સ્ટયૂ પર મૂકવા બંધ કરી દીધું. ટમેટા મદદથી થોડી લીંબુનો રસ ઉમેરી શકો છો કરવાને બદલે, તે પૂર્ણ વાનગી મૂળ સ્વાદ અને સુગંધ કરશે.