તે માટે બેકન અથાણાંમાં કેવી રીતે ખબર નથી

સાલો - એક અનન્ય ઉત્પાદન છે કે જો તમે ખાય છે, તમે સારી રીતે લાંબા સમય માટે આપવામાં આવશે. અને જો તમને ખબર હોય બેકન અથાણાંમાં કેવી રીતે, તો તે તમારા ડેસ્ક પર સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવશે નહીં. તે હાઇકિંગ, માછીમારી, picnicking, અને હોમ સજાવટ માટે વપરાય છે.

ચરબી કરીને, તેના દેખાવ માટે ધ્યાન સેવ્યું હતું. જો ચરબી પીળો છે અને તે ચામડી પર હાર્ડ છે, તે ખરીદી વર્થ નથી. સૌથી વધુ સંભાવના છે, તે લાંબા સમય સુધી છે, અને ડુક્કર વર્ષ ઘણો હતો. તેથી, જુઓ, તે ગુલાબી અથવા સફેદ હોય છે, નરમ અને દંડ sandpaper સાથે. પ્રાધાન્ય માંસ સ્તર સાથે. એવું મનાય છે કે ચરબી પાછળ, મોટા ભાગના સ્વાદિષ્ટ પરથી દૂર કરવામાં આવે છે. અન્ય સ્થળો પરથી ખરાબ ગણવામાં આવે છે.

વેઝ ચરબી માંસમાં મીઠું ભેળવીને તદ્દન ઘણો. કેવી રીતે ચરબી અથાણાંમાં ઝડપથી જેથી આવતીકાલે તેને ખોરાક લે છે? એક કપ ક્ષાર લો અને, પાણી એક લિટર સાથે પાત્રમાં રેડીને સાથે પાણી બાફેલી અને ગરમ હોવું જ જોઈએ. 10-12 કલાક - આ અથાણું બેકન ઘટાડીને તેને કાઢવા માટે સમય આપે છે. આ પછી, ચરબી દૂર કરો અને પ્રવાહી દૂર કરવા માટે જરૂરી છે. પહેલેથી શુષ્ક ઉત્પાદન ઓપવું મરી અને લસણ. અને તેને વધુ શુષ્ક આપે છે. ઠંડીમાં સંગ્રહિત.

ઘણા યુક્રેનિયન માધુર્ય માંગો છો નથી, પરંતુ, તેમ છતાં, તે અમારા ખોરાક જરૂરી છે. બધા પછી, ચરબી શરીરમાં જરૂરી chelvoecheskomu એસિડ સમાવે છે. જોકે તે વિચિત્ર લાગે છે, પરંતુ ચરબી ઉચિત ઉપયોગ હૃદયના સામાન્ય કામગીરી અસર કરે છે.

તેથી કેવી રીતે બેકન અથાણાંમાં? તમે શું જરૂર છે? એક સામાન્ય ગામ માર્ગ નક્કી કરો. તે ભવિષ્યના ઉપયોગ માટે માંસ ઉત્પાદન સંગ્રહ માટે યોગ્ય છે. ગામ માંસમાં મીઠું ભેળવીને માટે મોટી બેરલ લિટર 100 દીઠ તે સંપૂર્ણપણે સાફ કરવાની જરૂર ઉપયોગ થાય છે, તે પછી ઉકળતા પાણી સાથે જીવાણુનાશિત અને અંધારાવાળી જગ્યાએ મૂકો. સામાન્ય રીતે તે ભૂગર્ભ માં સમાવેશ થતો હતો. બરછટ મીઠું nzasypaetsya બેરલ તળિયે અને બહારના પડ પર લાર્ડ પ્રથમ શ્રેણી પર મૂકો. અને તેથી પર ઉત્પાદન મીઠું દરેક પંક્તિ એક સ્તર જાડાઈ પામ પર રેડવામાં આવે છે. ટોચ તેમજ છેલ્લા પંક્તિ મીઠું ભરપૂર, અને ઢાંકણ કવર છે. ત્યારથી ચરબી કરતાં વધુ તેમણે જરૂર છે, મીઠું લેવા નહીં, વધુપડતું માટે ભયભીત ન હોઈ નથી.

લવણ માં બેકન અથાણાંમાં કેવી રીતે નક્કી કરો. આ તમામ પદ્ધતિ સારી છે. સાલો સ્વાદિષ્ટ અને ટેન્ડર માંસમાં મીઠું ભેળવીને પછી, પરંતુ તમામ શિકાર જેમ માંસમાં મીઠું ભેળવીને સંલગ્ન. તે સમય ઘણો લે છે. ફેટ મોટા ટુકડામાં કાપવામાં જોઈએ, જુલમ ફ્લેટ અને લવણ રેડવાની છે. દર ત્રણ દિવસ, લવણ બદલી શકાય જોઈએ. અમે તે વિશે ભૂલી શકતા નથી. આ પ્રક્રિયા બે અઠવાડિયા, પછી સમાપ્ત ઉત્પાદન ફ્રીઝરમાં સંગ્રહિત થાય છે માટે ચાલે છે.

એક અથાણાંના માટે જરૂરી ઘટકો શું છે? કાળા અને લાલ મરી, બરછટ મીઠું, મીઠી મરી, લસણ એક દંપતી હેડ. વધુમાં, તમે એક પત્તા જરૂર પડશે. વનસ્પતિઓ અને મસાલાઓની તેની સંપૂર્ણ સ્વતંત્રતાથી મૂકી શકાય છે, જેમ કોઈને. તમે પણ બેકન બહારના પડ પર લાર્ડ chesnokom.Nnarezhte દરેક ભાગ સ્વાદ લસણ સ્લાઇસેસ પ્રયાસ કરો અને અગાઉથી કરવામાં કાપ માં મૂકો આકર્ષક બનાવી શકો છો.

જાણવાનું કેવી રીતે યોગ્ય રીતે અથાણું બેકન, લાંબા સમય માટે સંગ્રહિત લસણ સાથે ચરબી ભૂલશો નથી, તેથી તે ફ્રીઝરમાં હોવા જોઈએ.

તીક્ષ્ણ થોડું ચાહકો આ રેસીપી સંપર્ક કરશે: એક વાટકી લઇ, પાણી અડધા એક લિટર રેડવાની, મીઠું, છાલ ડુંગળી છ સાત કપ ઉમેરો અને આગ પર મૂકો. પાંચ સાત મિનિટ ઉકળવા છે. અન્ય દસ કે વીસ મિનિટ માટે હજુ રાંધેલા બેકન અને બોઇલ પછી. તે બધા શું નથી અથવા જૂના ચરબી પર નિર્ભર છે. પછી તેને એક દિવસ માટે લવણ માં સૂકવવા દો. આગળ, થોડી શુષ્ક અને લાલ અને કાળા મરી સાથે ઘસવું. ઠંડા સ્ટોર પ્રાધાન્ય ફ્રીઝરમાં માં.

માટે વિદ્યાર્થીઓ સલાહ બેકન અથાણાંમાં કેવી રીતે, મને લાગે છે, સંબંધિત હશે. તે ટૂંકા સમય તૈયારી કરી રહ્યું છે, બે થી ત્રણ કલાક માટે પર્યાપ્ત છે. એક ગ્લાસ ત્રણ લિટર જાર મુક્યા લસણ, બહારના પડ પર લાર્ડ, મીઠું, મસાલા માં. પછી ગરમ પાણી સાથે ભરવામાં અને કવર અપ ફેરવવામાં zvso. એકવાર તે બધા નીચે ઠંડુ છે, તે વિચાર અને ખાવા માટે પણ શક્ય છે. જેવા અન્ય ચરબી મીઠું ચડાવેલું, "છાત્રાલય એમ્બેસેડર" કોલ્ડ પસંદ છે. તે ક્યાં તો ફ્રીઝરમાં માં રેફ્રિજરેટરમાં પકડી જરૂરી છે.