બરબેકયુ પોર્ક માટે દારૂ Marinade

શરૂ કરવા માટે, બરબેકયુ પોર્ક અને લાલ દારૂ વાઇન એક marinade તૈયાર.

ઘટકો:

• કાર્નેશન - બે પેક.
• પત્તા - એક.
• કાળા મરી - છ વટાણા.
• તાજા થાઇમ - બે શાખાઓ.
• તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી - ત્રણ શાખાઓ.
• લસણ - બે લવિંગ.
• ડુંગળી - એક ડુંગળી.
• સુકા વાઇન (લાલ) - પાંચસો milliliters.

દારૂ સાથે બરબેકયુ માટે marinade તૈયાર કરવા માટે કેવી રીતે

પાતળા રિંગ્સ કે ડુંગળી કાપો ઉડી લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વિનિમય. એક પણ લસણ અને ડુંગળી મૂકો અન્ય તમામ ઘટકો ઓછી ગરમી પર મૂકવા ઉમેરવા માટે, બોઇલ લાવવા અને બે મિનિટ માટે સણસણવું. મીઠું સાથે સિઝન સ્વાદ. રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું તૈયાર મિશ્રણ અને તરીકે ઉપયોગ બરબેકયુ માટે marinade. તે સાત દિવસ માટે રેફ્રિજરેટર માં સ્ટોર કરી શકાય છે. ડુક્કરનું માંસ, રમત અને મરઘાં માટે આ marinade.

રેસીપી બે: ડુક્કરનું માંસ માટે marinade દારૂ સાથે

ઘટકો:

• સુકા વાઇન - એક ગ્લાસ.
• ડુંગળી - ચાર અથવા પાંચ બલ્બ.
• લસણ - ત્રણ અથવા ચાર સ્લાઇસેસ.
• મરી (લાલ મરી) - વ્યક્તિગત સ્વાદ પર.
• સોલ્ટ - વૈકલ્પિક.

બરબેકયુ પોર્ક માટે દારૂ marinade પાકકળા

પાત્રમાં મિક્સ સૂકા વાઇન, મરી (લાલ), મીઠું, ઉડી હેલિકોપ્ટરના લસણ, સમારેલી ડુંગળી રિંગ્સ, તાજા માંસ ટુકડાઓ મૂકી સંપૂર્ણપણે મિશ્ર અને ડુક્કરનું માંસ marinate સુધી ત્રણ થી પાંચ કલાક રાહ જુઓ.

રેસીપી ત્રણ: બરબેકયુ પોર્ક વાઇન એક marinade (સફેદ વાઇન)

ઘટકો:

• રેડ વાઇન સરકો - અડધી સ્પૂન (ડાઇનિંગ રૂમ).
• રેડ વાઇન - એક ગ્લાસ.
• સુકા મસ્ટર્ડ - એક સ્પૂન (ચા) એક ક્વાર્ટર.
• ડુંગળી - એક વડા.
• પત્તા - બે વસ્તુઓ છે.
• કાર્નેશન - અડધી સ્પૂન (ચા).
• રોઝમેરી - અડધી સ્પૂન (ચા).
• વિનેગાર (લાલ) - એક સ્પૂન (ચા).
• સુગર - સ્વાદ.

વાઇન ઓફ Marinade બરબેકયુ પોર્ક લાલ મિશ્રણ: નીચે પ્રમાણે તૈયાર કરવામાં આવે છે સરકો (વાઇન) લાલ દારૂ સાથે અને સ્વાદ ખાંડ રેડીને, પછી સૂકી મસ્ટર્ડ, બધા કાળજીપૂર્વક જગાડવો. રિંગ્સ માં ડુંગળી કટ, પાત્રમાં નાખ્યો, તૈયાર મિશ્રણ ભરો લવિંગ, એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું, ઉમેરો ખાડી પાંદડામાં, પ્લેટ અને બોઇલ પર મૂકવા. એકવાર આ marinade ઠંડી હોય છે, ત્રણ અથવા ચાર કલાક માટે તેને ડુક્કરનું માંસ મૂકો.

ચોથી રેસીપી: સફેદ દારૂ આધારે બાર્બેક marinade (ઉમેરી સરકો વગર)

ઘટકો:

• વ્હાઇટ વાઇન - એક ગ્લાસ.
• સુગર - એક સ્પૂન (ચા).
• મુનિ - એક સ્પૂન (ચા).
• ડુંગળી - એક ટુકડો.
• વનસ્પતિ તેલ - બે ચમચી (cutlery).
• કાળા મરી (જમીન) - એક ચમચી (ચા).

રસોઈ marinade

એક માધ્યમ ખમણી પર ડુંગળી છીણવું. વનસ્પતિ તેલ બધી મસાલા ઉપર જગાડવો અને લગભગ એક કલાક માટે છોડી દો. પછી, ખાંડ અને એક spoonful માખણ માં ડુંગળી ઉમેરો સફેદ વાઇન. સુઘડ કાપી નાંખ્યું માં માંસ કટ અને છ થી આઠ કલાક માટે તૈયાર મિશ્રણ માં marinate. મિશ્રણ મેરીનેટ પછી સુરક્ષિત રીતે તમારા બરબેકયુ તૈયાર પુરું પાડવામાં શકાય છે.

પાંચમી રેસીપી: શુષ્ક સફેદ વાઇન અને સરકો સાથે આ marinade

સફેદ દારૂ સાથે સરકો (સફેદ) ભેગા કરો. પાણી (બાફેલી), મીઠું અડધા એક કપ અને ખાંડ એક spoonful, થોડી ઓલિવ તેલ ઉમેરો. ગરમી મિશ્રણ ઉકળતા નથી. કેપર્સ એક spoonful (પીરસવાનો મોટો ચમચો), મરી અને થાઇમ (એક ચમચી એક ક્વાર્ટર) ઉમેરો. આ marinade કૂલ અને દસ બાર કલાક તે માંસ મૂકો.

અમે આશા રાખીએ છીએ ઉપર પ્રદાન વાનગીઓ એક શીશ કબાબ ઉત્કૃષ્ટ તૈયાર કરવા માટે તમને ઉપયોગી થશે!