બહારના પડ પર લાર્ડ પર કૂકીઝ. વાનગીઓ અને સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈઓ ના ફોટા

બહારના પડ પર લાર્ડ અને ડેઝર્ટ - અસામાન્ય સંબંધ છે. પેસ્ટ્રીઝ આધુનિક હોસ્ટેલ સામાન્ય માખણ અથવા માર્જરિન ઉમેર્યું. અમે પરંપરાગત વાનગીઓ પ્રયાસ કરો અને બહારના પડ પર લાર્ડ કૂકીઝ રાંધવા ભલામણ કરીએ છીએ. તે ટેન્ડર અને પોચી બહાર કરે છે. અમે અમુક વાનગીઓ આપે છે.

કેવી રીતે બહારના પડ પર લાર્ડ રાંધવા. મુખ્ય તબક્કાઓ

અર્ધ ફિનિશ્ડ ઉત્પાદન માંથી ચરબી રેન્ડર કરીને મેળવી શકાય છે. પરંપરાગત આંતરિક અને ચામડીની ચરબી વપરાય છે. ઘણીવાર ટ્રિમિંગ લાગુ પડે છે. ચોક્કસ સ્વાદ શરીરના અંદરના અવયવો ચરબી હાજરી કારણે અલગ પ્રક્રિયા છે.

રેન્ડરિંગ બહારના પડ પર લાર્ડ - એક સરળ, પરંતુ મહત્વનું પ્રક્રિયા. મુખ્ય વસ્તુ - બધા નિયમો અને લક્ષ્યો અવલોકન કરવા માટે. નહિંતર, બહારના પડ પર લાર્ડ બિસ્કિટ ખડતલ વિચાર અને અલગ પડી નહીં.

પ્રથમ, કાચા માલ માંસ, લોહી, કોઈપણ દૂષણ સ્તરો સાફ કરવામાં આવે છે. આગળ તમે બાર કલાક માટે મીઠું ચડાવેલું પાણી કેક મિક્સ સૂકવવા કરવાની જરૂર છે. ઘણી વખત પાણી બદલવા માટે જરૂરી છે.

નાના ટુકડામાં અર્ધ ફિનિશ્ડ કટ, થોડી આગ પર મૂકવા અને ગલન પ્રક્રિયા શરૂ થાય છે. જાળી સાથે ચરબી ડ્રેઇન ઓગાળવામાં, બેન્કો માં રેડવાની, પૂર્ણપણે એક સરસ જગ્યાએ ઢાંકણ અને સ્ટોર બંધ કરો.

કેન્ડી સાથે બહારના પડ પર લાર્ડ પર કૂકી રેસીપી

એગ ગ્રાઇન્ડ અને ખાંડ અડધા કપ. તે સામૂહિક અપ ડગાવી દેવી, લીલા સફેદ ફીણ વિચાર કરવા માટે જરૂરી છે અને વોલ્યુમ ત્રણ વખત વૃદ્ધિ પામે તેવી શક્યતા છે. ધીમે ધીમે લોટ બે કપ અને રાંધવાના પાવડર અડધી નાની ચમચી ઉમેરો. બહારના પડ પર લાર્ડ ઓગળે છે. તે ચરબી છ મોટા ચમચી લેશે. બધા સાથે મળીને ભેગા કરો. લોટને સમસ્વભાવી અને સ્થિતિસ્થાપક હોવી જોઈએ. તે બેગ માં મૂકી અને અડધા કલાક માટે ફ્રિજ માં છોડી દો. આગળ મેળવો, નાના બોલમાં વિભાજિત. દરેક બહારના પડ પર લાર્ડ પર નાના બિસ્કિટ રચે છે. ફોટા સાથે રેસીપી તેમને સજાવટ કેવી રીતે બતાવે છે.

સૌથી સહેલો રસ્તો - કેન્ડી વાપરવા માટે, સપાટી પર તેમને ફેલાય છે.

કૂકીઝ "સેન્ડવિચ"

માર્જરિન એક પેક નાના કદના ટુકડામાં કાપવામાં. ચરબી નારંગી છાલ, વેનીલા બેગ અને ખાંડ એક કપ મોટી ચમચી ઉમેરો. બધા સંપૂર્ણપણે. ખાવાનો સોડા એક નાની ચમચી સરકો ઓલવવા અને કણક ઉમેરવા માટે. નાના પેક પ્રવાહી ક્રીમ અને બહારના પડ પર લાર્ડ ચળવળકારોને ગ્રામ રેડો. એક અલગ વાટકી માં, ઇંડા સાથે ફીણ રાજ્ય મીઠું થી હરાવ્યું. બધા ભેગા અને સારી રીતે ભેળવી. લોટ ઉમેરીને પ્રારંભ કરો. કુલ સાત સો અને પચાસ ગ્રામ જરૂરી છે. સરળ હાથ સુધી કણક ભેળવી. તે હાથ વળગી ન જોઈએ. રેફ્રિજરેટરમાં કેટલાક કલાકો માટે કણક મૂકો. વધુ ભાગોમાં વહેંચાયેલું અને સપાટ દરેક કૂકીઝ બનાવવા માટે. વીસ મિનિટ અને ઠંડી માટે ગરમીથી પકવવું.

પ્રોટીન ક્રીમ બનાવે છે. તેની સાથે બે કૂકીઝ પુટિંગ. દરેક ભાગ પર ચોકલેટ ગ્લેઝનો જાળીદાર મૂકો. તે ખૂબ જ તારણ સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ.

બહારના પડ પર લાર્ડ પર કૂકીઝ. ફોટા સાથે રેસીપી

અર્ધ કપ ખાંડ એક ઇંડા હરાવ્યું. કોકો પાઉડર ચાર મોટી ચમચી ઉમેરો. મિક્સર તમામ સંપૂર્ણપણે છે. સોફ્ટ બહારના પડ પર લાર્ડ પાંચ મોટી ચમચી સમઘનનું માં કાઢે છે. લોટને તે દાખલ કરો અને સંપૂર્ણપણે ભેળવી. ત્યાં કોઈ ગઠ્ઠો હોવા જોઈએ. ખાવાનો સોડા એક નાની ચમચી ઓલવવા અને સખત મારપીટ માં રેડવાની છે. ધીમે ધીમે sifted લોટ રજૂ કરવા માંડે છે. જસ્ટ લગભગ બે કપ જરૂર છે. Shortbread કણક છે સંપૂર્ણપણે ભેળવી, પ્લાસ્ટિક કામળો માં લપેટી અને રેફ્રિજરેટર ત્રીસ મિનિટ માટે છોડી દો. આ કારણે, તે વધુ પ્લાસ્ટિક અને સજાતીય બની જાય છે. આગળ, તે ખૂબ જ નાના બોલમાં માં વિભાજીત અને દરેક કૂકી રચે છે.

બહારના પડ પર લાર્ડ પર ગરમીથી પકવવું ચોકલેટ ચિપ કૂકીઝ પંદર મિનિટ માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. આપી શકાય છે.

કૂકીઝ "sprockets"

અર્ધ ફિનિશ્ડ ઉત્પાદન કોઈપણ ગુણોત્તર વાપરી શકાય છે. પણ ઇંડા વગર બહારના પડ પર લાર્ડ કૂકીઝ બનાવે છે. રેસીપી સરળ છે.

ખાંડ અડધા કપ સાથે મિશ્ર બહારના પડ પર લાર્ડ બે સો ગ્રામ. લોટ, વેનીલા અને થોડી મીઠું બે કપ ઉમેરો. સંપૂર્ણપણે કણક ભળવું અને પતળા બહાર પત્રક. મોલ્ડ ની મદદ, તારાઓ બનાવવા એક પકવવા શીટ પર તેમને મૂકવા, એક કાંટો સાથે પ્રિક કરવા સાથે, પંદર વિશે મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ખાંડ અને ગરમીથી પકવવું સાથે છંટકાવ. મહત્તમ તાપમાન - એક સો અને એંસી ડિગ્રી થાય છે.

બહારના પડ પર લાર્ડ ઠંડી પર દરેક કૂકી અને ગ્લેઝ સાથે આવરી લે છે. રંગીન છાંટવાળું શણગારે છે.

પ્રોટીન ક્રીમ અને તાજા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે બહારના પડ પર લાર્ડ પર બાસ્કેટમાં

સ્લાઇડ સાથે લોટ બે કપ સત્ય હકીકત તારવવી, અને થોડા મીઠું રેડવાની છે. ગરમ બહારના પડ પર લાર્ડ બે સો ગ્રામ નાના ટુકડામાં કાપવામાં. છરી સાથે વિનિમય નાના બાળક મેળવો. બે yolks ઉમેરવા માટે, અને ખૂબ જ ઝડપથી કણક રચે છે. એક બોલ માં રચે છે અને અડધા કલાક માટે ફ્રિજ માં છોડી દો.

આગળ, કણક બહાર રોલ. સ્તર પર કોઈ 4 મીમી કરતાં વધુ હોવી જોઈએ. વર્તુળોમાં કણક કાપી. માખણ સાથે મોલ્ડ મહેનત. બહારના પડ પર લાર્ડ કૂકીઝ બનાવો. ફોટો બતાવે કણક એક જાડાઈ હોવી જોઈએ. એક્સેસ કાપી હોવું જ જોઈએ.

અનેક સ્થળોએ પિયર્સ ઉત્પાદનો, શુષ્ક વટાણા સાથે ભરવામાં. નહિંતર પકવવા દરમિયાન કણક bulges. સમાપ્ત ઉત્પાદનો લગભગ પંદર મિનિટ હોવી જોઈએ. તાપમાન બે સો ડિગ્રી સેટ કરવાની ભલામણ કરેલી છે. બાસ્કેટમાં ઠંડુ, વટાણા અને કાળજીપૂર્વક મોલ્ડ માંથી workpiece બહાર લઇ રેડવાની છે. પ્રોટીન ક્રીમ ભરો અને તાજા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે શણગારે છે.

નિષ્કર્ષ માં, નીચેના નોંધવું જોઈએ.

બહારના પડ પર લાર્ડ ખૂબ ઉપયોગી ઉત્પાદન છે. તે સૌથી મૂલ્યવાન તત્વ ત્રણ સમાવે છે. તે choline, વિટામિન ઇ અને સેલેનિયમ છે. અને પ્રથમ તત્વ તે સૌથી વધુ છે. choline, ચરબી અને પ્રોટીન ચયાપચય સુધારવા એથરોસ્ક્લેરોસિસના વિકાસ અટકાવવા અને હૃદયની કામગીરી સુધારે કારણે છે. તે યકૃત યોગ્ય કામગીરી માટે જરૂરી છે. વિટામિન ઇ પેશીઓ નવજીવન માટે જરૂરી છે. તેથી, ઘણી વાર તે માખણ અથવા માર્જરિન ખાવાનો બહારના પડ પર લાર્ડ તૈયારી ઉપયોગમાં બદલે ભલામણ કરાય છે.