વનસ્પતિ ટુકડાઓ સિક્રેટ્સ. કેવી રીતે શિયાળામાં તાજા કાકડી રાખવા?

શિયાળામાં તાજા કાકડી - તે વાસ્તવિક માધુર્ય છે. બધા જાણે છે કે આ વનસ્પતિ ખૂબ નાશવંત અને Wilts છે. લાંબા સમય માટે કાકડી તાજા સાચવો ખૂબ જ મુશ્કેલ છે, પરંતુ શક્ય છે. કઈ રીતે? આ આપણે શું આ લેખમાં શીર્ષક ચર્ચા કરશે "કેવી રીતે શિયાળામાં તાજા કાકડી સાચવવા?" અભ્યાસ તમારું ધ્યાન રજૂ જાણકારી અને તમારી સેવા કરવા માટે તેને લે છે.

સેવ ફળ તૈયાર

પહેલાં તમે જાણવા કેવી રીતે તાજા કાકડી સાચવવા શિયાળામાં, ચાલો વિશે શું તે આ વનસ્પતિ નકલો લાંબા ગાળાની બચત માટે યોગ્ય છે વાત કરીએ.

તે અસંભવિત છે કે તમે લાંબા સમય માટે જાળવી રાખવા માટે, વસંત અને ઉનાળામાં ફળ સમર્થ હશે. ભવિષ્યમાં ઉપયોગ લણણી કાકડી તૈયારીમાં છે. માત્ર સમગ્ર એકત્રિત કરો, ગાઢ, તેજસ્વી લીલા નમુનાઓને કદ મધ્યમ છે. વનસ્પતિ બુશ દૂર તોડી કે જેથી ફળ લગભગ બે સેન્ટિમીટર લાંબા પાંદડાની ડોડલી પર છે. તમે બજારમાં કાકડી ખરીદી રહ્યાં છો, તો આ હકીકત પર ધ્યાન ચૂકવવા માટે ખાતરી કરો. ગર્ભ પર કોઈ પાંદડાની ડોડલી છે, તો એક કાકડી ઝડપથી કરમાવું. આગામી શાકભાજી સાથે શું કરવું છે? અમે નીચેની માહિતી તે વિશે વધુ જાણો.

કેવી રીતે થોડા સમય કાકડીઓ સેવ? અસરકારક પદ્ધતિઓ વર્ણન

• માટી કે સિરામિક પોટ બંધ ફળો અને તેમને સ્વચ્છ, સૂકી sieved નદી રેતી સાથે ભરો. ચુસ્ત ઢાંકણ સાથે કન્ટેનર આવરી અને ભોંયરું માં જમીન માં તે દફનાવી.
• મહિનો કાકડી દરમિયાન ઠંડા પાણી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. ફળો પૂર્ણપણે તેમના પોઇંટ્સ ઉપર સાથે વિશાળ પોટ એકબીજા આગામી સેટ કરો. શાકભાજી રેડો અત્યંત ઠંડા પાણી (પ્રાધાન્ય વસંત અથવા સારી) 5-8 સેન્ટિમીટર છે. નિયમિત, બે અથવા ત્રણ વખત એક દિવસ, પ્રવાહી તાજું.
• કેવી રીતે તાજા કાકડી રાખવા શિયાળામાં? અહીં અન્ય એક જુનો રેસીપી છે. સ્વચ્છ ટુવાલ અને obmazhte તાજા ચિકન પ્રોટીન સાથે દરેક ફળ સૂકા. શાકભાજી મૂકો, ડ્રાય એક લાકડાના બોક્સ અથવા ભોંયરું માં castors પ્લાસ્ટિક અને સ્ટોર સમૂહ લપેટાયેલું છે.
• વિનેગાર મદદ કરી શકે છે તમે ફળ બે મહિના વિશે કઈજ નુકસાન થયું સાચવો. કેવી રીતે આ માર્ગ શિયાળામાં તાજા કાકડી રાખવા? જહાજ તળિયે છે, કે જે ઓક્સિડેશન નથી અંતે, રેડીને સરકો (9%), સેટ ટોપ મેટલ ગ્રિડ કે ચાળણીમાંથી. સ્ટેન્ડ પર કાકડી મૂકો અને ચુસ્ત ઢાંકણ સાથે આવરી લે છે. કન્ટેનર અંદર ગેસ પર્યાવરણ ફળ બચત માટે અનુકૂળ રચાયેલી છે.
• તૈયાર કરવા માટે ભાવિ કાકડી માટે બેંક હોઇ શકે છે. પરંતુ આ માટે, અમે માં મીઠું નાખી કે અથાણાંના ઉપયોગ કરશે નહીં. કેવી રીતે પ્રિઝર્વેટિવ્સ વગર એક ગ્લાસ કન્ટેનર શિયાળામાં તાજા કાકડી રાખવા? આ કિસ્સામાં, અમે મીણબત્તી મદદ કરશે. સ્વચ્છ, સૂકી ફળો જર્જરિત "ખભા પર" ત્રણ-લિટર જાર માં ફોલ્ડ. એક નાની મીણ મીણબત્તી ફળ ટોચ પર સેટ કરો. Pohorje દો ઢાંકણ ઓપન સાથે લગભગ 10 મિનિટ. આ ખાતરી કરવા માટે કે ઓક્સિજન બંધ સળગાવી છે. આગળ, કેપ પ્લગ પ્લગ ચિનગારી જો તે ઓલવવા નથી, અને કરી શકે છે અંદર છોડી દો. તે કેટલાક સમય ત્યાં બર્ન કરવા હશે. જ્યારે ઓક્સિજન ગયો છે, આગ બુઝાઇ ગયેલ છે. સંગ્રહિત કાકડીઓ આ રીતે લણણી કરાયા, રેફ્રિજરેટર અથવા ભોંયરું છે.

આ સરળ તકનીકો તમે થોડા મહિના માટે તમારા મનપસંદ ઉનાળામાં વનસ્પતિ ઓફ શેલ્ફ જીવન વિસ્તારવા માટે મદદ કરશે. અને જો તમે તેને અધિકાર નથી, તો પછી નવા વર્ષની ટેબલ પર તમે તાજા અને સ્વાદિષ્ટ અથાણાં રજૂ કરશે.