બટાકાની સાથે Tushena કોબી: અનેક વાનગીઓ

દૈનિક રાત્રિભોજન વાનગી માટે પરિપૂર્ણ છે, tushena કોબી તરીકે અને બટાટા. તૈયાર તેને સરળ છે. અહીં થોડા વાનગીઓ હોય છે.

Tushena કોબી બટાકાની સાથે: રેસીપી

પ્રથમ રેસીપી માટે તમે જરૂર પડશે:

• મધ્યમ કદના થોડા બટાકાની (5-6 ટુકડાઓ);
• અડધા કોબી મધ્યમ કદના;
• ખાડી પર્ણ, અજમાનો છોડ;
• મીઠું, મરી;
• ડુંગળી અને ગાજર એક ટુકડા પર;
• ટમેટા પેસ્ટ - 2-3 ચમચી;
• પાણી - અડધો કપ;
• શેકીને માટે વનસ્પતિ તેલ.

તૈયારી ટેકનોલોજી

કેવી રીતે તૈયાર કરવા માટે tushena કોબી અને બટાકાની? આ ભરપૂરતા સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી ઘણા અલગ અલગ રીતે રાંધવામાં શકાય છે. અમે સૌથી સરળ ઉપયોગ કરે છે.

1 પગલું

બટાકા, છાલ અને finely વિનિમય ધૂઓ. પાણી હેઠળ કોગળા વધારાનું સ્ટાર્ચ દૂર કરે છે. પાતળા સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી ગાજર, ડુંગળી અડધા-રિંગ પર વિનિમય. કોબી સહેજ સાફ કરો (જો જરૂરી) અને છરી અથવા કટકા કરનાર સાથે ઉડી વિનિમય કરવો. કોબી બટાકા કરતાં બે વખત વધુ મેળવો જોઈએ.

2 પગલું

પોટેટો ફ્રાય સુધી તેલ રાંધવામાં આવે છે. એક અલગ વાનગી પર સ્થાનાંતરિત. એ જ પણ માં ગાજર અને ડુંગળી ફ્રાય પણ હતા. પછી કોબી રેડવાની છે. 5 મિનિટ માટે ફ્રાય, stirring. આ પછી પાણી કપ રેડવાની છે. સોફ્ટ સુધી સણસણવું. ઉમેરો શાકભાજી રાંધવામાં બટાટા છે, મસાલા અને મીઠું મૂકો.

3 પગલું

પાણી વડે પાતળું ટોમેટો પેસ્ટ. પરિણામી ચટણી કોબી રેડવાની છે. મધ્યમ ગરમી પર ટેન્ડર સુધી વાનગી લાવો. Tushena cabbages અને બટાકાની ગરમ પીરસવામાં આવે છે. જો ઇચ્છિત, ઔષધો વાનગી સાથે છાંટવાની અને ખાટા ક્રીમ એક spoonful ઉમેરો.

બેકડ બટાટા કોબી અને હેમ સાથે

કેવી રીતે બટાકાની ઓલવવા માટે કોબી, માંસ અને મસાલાઓ સાથે? તે મુશ્કેલ નહીં હોય તો નીચેના ઉત્પાદનો તમારી નિકાલ પર ઉપલબ્ધ છે:

• હેમ અથવા રાંધેલા માંસ (પોર્ક, બીફ) ની સ્લાઇસ - લગભગ 300 ગ્રામ વજન;
• વિવિધ મોટા બટાકાની કંદ;
• ડુંગળી;
• કોબી અડધા - લગભગ 500 ગ્રામ;
• પાણી એક ક્વાર્ટર કપ;
• મીઠું, મરી, પૅપ્રિકા;
• માખણ એક દંપતિ tablespoons.

તૈયારી ટેકનોલોજી

1 પગલું

extinguishing માટે, જાડા-કોટ પણ અથવા ડીપ શેકીને પણ ઉપયોગ કરે છે. તે માખણ ઓગળે છે. સમારેલી ડુંગળી ફ્રાય પણ હતા. પછી તેમણે અર્ધપારદર્શક બની હતી, એક પણ કાપલી કોબી મૂકી. પાણી, આવરણ રેડો અને મધ્યમ ગરમી પર લગભગ 10 મિનિટ માટે સણસણવું.

2 પગલું

બટાટા ધોવા છાલ દૂર કરવા માટે, સમઘનનું માં કાઢે છે. કોબી ઉમેરો અને અન્ય 10 મિનિટ માટે રાંધવા. પાણીનું સ્તર પર નજર રાખો - જો જરૂરી હોય તો ક્વાર્ટર કપ ઉમેરો.

3 પગલું

મીઠું સાથે કોબી, પૅપ્રિકા અને મરી ઉમેરો. તમે લસણ ની લવિંગ જો ઇચ્છિત મૂકી શકો છો. હેમ અથવા સમઘનનું કાપી બાફેલા માંસ. બાકીના ઘટકો ઉમેરો. બટાકા અને માંસ સાથે Tushena કોબી લગભગ તૈયાર છે. પ્રતીક્ષા સુધી તમામ શાકભાજી ટેન્ડર છે અને ગરમીથી પણ દૂર કરે છે. સિઝન હરિયાળી સાથે વાનગી છે. તે ખાટા ક્રીમ સાથે પીરસવામાં આવે છે કરી શકાય છે.

પગલું 4

તમે તૈયાર કરી શકો છો આ વાની માંસ, પરંતુ કાચું માંસ બાફેલી નથી. આ કરવા માટે, આ જ પ્રોડક્ટનું ઉપયોગ કરે છે અને હેમ ભરણ બદલો. માંસ અને ડુંગળી ફ્રાય, મીઠું ઉમેરવા માટે, મરી ઉમેરો. પછી બાકીના ઘટકો ફરીથી લોડ કરો. તમે બટાકા, માંસ, સ્ટયૂ સાથે કોબી હશે.