પીવામાં સૅલ્મોન સાથે સલાડ, મીઠું ચડાવેલું અને શેકેલા

માછલી વાનગીઓ વિવિધ તૈયાર કરી શકાય છે, બંને પ્રથમ અને બીજા. ખાસ કરીને મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન સાથે કચુંબર - પરંતુ ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ માછલી સલાડ થી મેળવી. સલાડ મીઠું ચડાવેલું માછલી તરીકે કરી શકાય છે, અને બેકડ થી, અને તે પણ કેનમાં.

મુખ્ય ઘટક તરત વિષમકેન્દ્રીયતા સાથે ગોઠવાય સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને અસામાન્ય છે, અને સૅલ્મોન શોધવા માટે - સલાડ તમામ ખૂબ જ સરળતાથી મુખ્ય વસ્તુ તૈયાર. અને અમે સ્વાદ વિશે દલીલ કરી શકતા નથી. સેલમોન જીનસ આવતી સૅલ્મોન ના, પણ તળાવ સૅલ્મોન કહેવાય છે. લંબાઈ તે દોઢ મીટર અને વજન કરતાં વધારે ચાળીસ કિલો પહોંચી શકે છે.

સૅલ્મોન સાથે સલાડ મીઠું ચડાવેલું - આ સૌથી છે સરળ કચુંબર. તે ખૂબ જ સરળતાથી અને ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે - કે જે, મહેમાનો ત્યાં સાપ્તાહિક અને લાંબા રસોઈ સમય પર આવો ત્યારે. કચુંબર માટે, અમે મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન જરૂર છે. ઉડી માછલી કાપી અને હળવાશથી લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ. ઇંડા ઉકળવા અને અંગત સ્વાર્થ. પનીર એક પેઢી લેવા અને સમઘનનું અથવા છીણવું કાપી સારી છે. ઉડી હેલિકોપ્ટરના ગ્રીન્સ. બધા મેયોનેઝ અથવા ખાટા ક્રીમ. ખૂબ જ ઝડપી અને ખૂબ સ્વાદિષ્ટ. ઇંડા, માછલી, ઔષધો અને પનીર: મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન સાથે સલાડ, માર્ગ દ્વારા, તમે સ્તરો મૂકી શકો છો. બધા મેયોનેઝ સાથે ગ્રીસ સ્તરો.

ખૂબ હાર્દિક અને તિક્ષ્ણ તે પીવામાં સૅલ્મોન અને કાકડી સાથે કચુંબર કરે છે. મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન ઉડી કાપી. ના બંડલ લેટીસ ફાટી અથવા ઉડી વિનિમય કરવો. બે અથવા ત્રણ સમઘનનું માં મધ્યમ કદના કાકડી કટ. બધા ઘટકો તમે મિશ્રણ અને ખાટા ક્રીમ, મીઠું અને મરી જરૂર છે. જસ્ટ પીરસતાં પહેલાં croutons, ઉમેરવા soaked નથી. મુખ્ય બાબત એ છે કે તેઓ માછલી સાથે સારી રીતે મિશ્રણ છે. પરંતુ તમે તમારા પોતાના croutons કરી શકો છો. બ્રેડ ધીમે ધીમે અને શુષ્ક ગરમ શેકીને પણ પર સહેજ સૂકા.

અને આ કચુંબર હું ostatkaov ઉજવણી રાત્રિભોજન તૈયાર. અમે એક ટુકડો છોડી શેકવામાં સૅલ્મોન, અને હું પ્રયોગ કરવાનો નિર્ણય કર્યો. હું સૅલ્મોન એક સારો ભાગ હતા 300. દીઠ ગ્રામ અમે તેને મસાલા અને ઔષધો સાથે શેકવામાં, પરંતુ આ કચુંબર તેમને વિના કરી શકો છો ધરાવે છે. જસ્ટ 15-20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મીઠું અને મરી, સ્થળ ઉમેરી શકો છો.

માછલી fillets નાના ટુકડામાં કાપવામાં. બે અથવા ત્રણ ટમેટાં અને કાકડી પણ તદ્દન છીછરા rifling છે. તમે ચેરી ટમેટાં લઈ શકો છો - તેઓ પણ tastier મેળવવા માટે, પરંતુ તેઓ 10-15 ટુકડાઓ જરૂર પડશે. હાથ ફાટી લેટીસ. હવે ફિલિંગ તૈયાર. વનસ્પતિ તેલ (ઓલિવ, આદર્શ) ચાર ચમચી, લીંબુનો રસ અને એ જ માત્રામાં અને સોયા સોસ બે ચમચી. આ મિશ્રણ તમામ. તલ ત્રણ ચમચી ઉમેરો. લસણ, મીઠું, મરી ત્રણ અથવા ચાર લવિંગ સંકોચન દ્વારા, મિશ્રણ ડ્રેસિંગ. હવે, એક સલાડ બાઉલ માં ડ્રેસિંગ ઉમેરો અમારા કચુંબર મિશ્રણ અને સેવા આપે છે. ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને અસામાન્ય વિકલ્પ કરે છે. મને આશા છે કે તમે તમારા મહેમાનો ઓચિંતી કરી શકો છો!

અને, જો તમે સૅલ્મોન સાથે ગરમ કચુંબર કરી શકો છો. કચુંબર બે ભાગમાં તૈયાર કરવા માટે, તમે તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી અને સમુદ્ર મીઠું એક ચપટી સૅલ્મોન 300 ગ્રામ, કચુંબર 150 ગ્રામ, hazelnuts 50 ગ્રામ, લસણ એક લવિંગ, તેલ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી સુવાદાણા, સફરજન સીડર સરકો ત્રણ ચમચી, ત્રણ ચમચી ડીજોન મસ્ટર્ડ, લેવાની જરૂર છે. મીઠું સાથે લસણ ઓપવું, મસ્ટર્ડ બે teaspoons, સરકો એક ચમચી અને ઓલિવ તેલ મોટી ચમચી ઉમેરો. આ માછલી ચટણી ગ્રીસ અને હેન્ડલ અને લગભગ ત્રણ અથવા ચાર મિનિટ વગર ત્વચા બાજુ મૂકો ડ્રાય શેકીને પણ પર નીચે મધ્યમ ગરમી પર ફ્રાય કરો. પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં છ મિનિટ, એક સો અને એંસી ડિગ્રી preheated પર પણ મૂકો.

હવે ફિલિંગ બનાવે છે. સફરજન સીડર સરકો બે મોટા spoons સાથે ચમચી રાઈના મિશ્રણ હોડી. સુવાદાણા અને મરી ઉમેરી રહ્યું છે. અમે બદામ અંગત સ્વાર્થ. પર મોટી પ્લેટ લેટીસ બહાર મૂકે, ચટણી રેડીને અને hazelnuts અડધા સાથે છાંટવાની. ટોચના ત્વચા વગર માછલી સ્લાઇસેસ નાખ્યો અને બાકીના સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને નટ્સ છાંટવાની. પરિણામ મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન સાથે કચુંબર કરતાં વધુ ખરાબ નથી.

બોન એપેટીટ!