કચુંબર સીઝર માટે ચટણી: વાનગીઓ

કચુંબર "સીઝર" માટે ચટણી ખાસ છે, બંને તેની રચના અને તૈયારી પદ્ધતિ પર. અલબત્ત, તમે તેજાનો ફેક્ટરી સંસ્કરણ ખરીદી શકો છો, પરંતુ તેમના સ્વાદ અને પોષક લક્ષણો અનુસાર, તેથી તે વાસ્તવિક વસ્તુ દૂર છે. હકીકત એ છે કે સ્વાદ ની સમાનતા પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને કૃત્રિમ ઉમેરણો સાથે આપવામાં આવે છે. તેથી તે બનાવવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે કચુંબર માટે ચટણી "સીઝર" એકલા. સમય અને પ્રયત્ન ઘણો તેની જરૂર નથી, અને પરિણામે બધા અપેક્ષાઓ ઓળંગી આવશે. અમે તેને બનાવવા માટે ઘણા વિકલ્પો ઓફર કરે છે.

કેવી રીતે ભયંકર ચટણી સીઝર કચુંબર આગામી બનાવવા માટે પરંપરાગત રેસીપી.

નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં, લીંબુનો રસ સ્ક્વિઝ્ડઃ રેડીને મસ્ટર્ડ અને બે છીણ લસણ લવિંગ એક નાની ચમચી ઉમેરો. ખૂબ સારી રીતે હોવું જોઈએ. અમે ધીમે ધીમે બે જરદી ઇંડા અને ઓલિવ તેલ રજૂ કરવા માંડે છે. બાદમાં લગભગ એક સો milliliters લેવી જોઈએ. મિશ્રણ, ખૂબ ફૂલમણિ અથવા બ્લેન્ડર ની મદદ સાથે શેક સારી છે તેની ખાતરી કરે છે કે તે thickened અને મેયોનેઝ જેવા સુસંગતતા બની હતી. તે કિસ્સામાં, તમે એક તીવ્ર વ્યંજન મેળવવા માંગો છો, તો તે શક્ય ધીમે ધીમે સરકો બે મોટી ચમચી રેડવાની છે.

"હોમ" કચુંબર માટે ચટણી "સીઝર" માત્ર ખાટા ક્રીમ આધારે પેદા થાય છે. આ મસાલા નરમ છે, અને નાજુક વાનગીઓ તમામ પ્રેમીઓ માટે સંપૂર્ણ છે. ખાટા ક્રીમ બે સો અને પચાસ ગ્રામ લેવામાં આવવી જ જોઈએ, પરંતુ ખૂબ સ્નિગ્ધ નથી. ખૂબ ઉડી ત્રણ નાના અથાણું કાકડી, અડધી એક મીઠી મરી અને લસણ તીવ્ર બે લવિંગ વિનિમય. મસ્ટર્ડ અને મીઠું થોડી સ્પૂન સાથે ખાટા ક્રીમ શાકભાજી ઉમેરો. તમે આ ચટણી તરત બીજું ઉપયોગ કરી શકો છો, અથવા બ્લેન્ડર માં ચાબુક સજાતીય સુસંગતતા મેળવવા માટે.

તમે ઇચ્છો તો, તમે જટિલ ચટણી સીઝર કચુંબર તૈયાર કરી શકો છો. આ કરવા માટે, બે ઇંડા કરતાં વધુ બે મિનિટ ઉકળવા, જેથી તેઓ અપૂરતા રાંધેલા હતી. ધીમેધીમે એક બાઉલમાં શેલ બહાર તેમને ખેંચી ઠંડી. આગળ, (અડધા કપ વિશે) મસ્ટર્ડ, લીંબુનો રસ અને ઓલિવ તેલ એક નાની ચમચી ઉમેરો. કારણ કે મેળવવા માટે, જેમ કે એક રાજ્ય મિશ્રણ બીટ હોમમેઇડ મેયોનેઝ. આગળ, ખૂબ જ ઉડી લોખંડની જાળીવાળું Parmesan તેમના પચાસ ગ્રામ મૂકી, લસણ બે છીણ લવિંગ, સમારેલી anchovies અને કેપર્સ એક સો ગ્રામ. તમે બનાવવા માટે માંગો છો, તો સરકો મોટી ચમચી રેડીને કચુંબર "સીઝર" માટે હોટ સોસ. અમે એક બર્નિંગ વાનગી બનવા માગો છો, તો પછી થોડું ઉડી હેલિકોપ્ટરના ઉમેરો ગરમ મરી.

હવે તમે એક વાસ્તવિક સીઝર સલાડ રાંધવામાં કરી શકો છો. ચટણી તમે તેમના પોતાના સ્વાદ સંપૂર્ણપણે કોઈપણ પસંદ કરી શકો છો. બે સો ગ્રામ ટુકડો નાના સમઘનનું માં કાઢે છે. ઓલિવ તેલ પાંચ મોટી ચમચી અને ભૂકો લસણ લવિંગ મિશ્રણ બનાવો. આગળ, તે પંદર મિનિટ પ્રસ્તુત કરવા માટે છોડી દો. ફ્રાય સોનારી સુધી બ્રેડ અને તે નીચે ઠંડું કરવા માટે એક કાગળ ટુવાલ પર મૂકો અને વધારાનું ચરબી દૂર લોકો ચાલતા જતા હતા. ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે ચિકન ત્રણ સો ગ્રામ ઊંડી skillet નાના સમઘનનું અને ફ્રાય માં કાઢે છે. જરૂરી તેમના મરી અને હંમેશની જેમ મીઠું. પરમેસન ચીઝ અથવા કોઈપણ હાર્ડ ચીઝ છીણવું પચાસ ગ્રામ, લાંબા સુંદર પટ્ટાઓ મેળવો. અમે કચુંબર મૂકે શરૂ થાય છે. પર વાનગી તેના હાથ ફેલાય દેવાયું પાંદડા કચુંબર, લેટીસ ના નવલકથા. પછી, ચિકન, croutons ના સમઘનનું વિતરિત ચટણી રેડવાની છે. આગળ, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છાંટવાની. જો જરૂરી હોય, સુવાદાણા અને ચેરી ટામેટાં અર્ધભાગ ઓફ sprigs સાથે શણગારે છે.

સૂચિત ચલ સીઝર કચુંબર માટે વધુમાં, તે માંસ (પૉર્ક અથવા માંસ), બાફેલી ઝીંગા, અથવા મીઠું ચડાવેલું લાલ માછલી (ટ્રાઉટ અથવા સૅલ્મોન) સાથે કરી શકાય છે. આ કિસ્સામાં કારણ કે સોસ સૂચવ્યું કોઈપણ ફિટ થશે.

બોન એપેટીટ!