નારંગી સ્ક્વોશ સાથે જામ: પસંદગી માટે એક પ્રિસ્ક્રિપ્શન

જામ - પ્રાચીન મીઠાઈ. કલ્પના માત્ર તમારી જાતને એક મનપસંદ સારવાર માટે, પણ એક સારો માર્ગ લાંબા ગાળાના સ્ટોરેજ ખોરાકની જાળવણી કરવા માટે છે. મોટે ભાગે રસોઈ ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માટે વપરાય છે. કારણ કે તે આઉટ વળ્યા હતા, અને અને શાકભાજી તેમજ આ ક્ષેત્રમાં પોતાને દર્શાવે છે.

અમે નારંગી જામ સાથે તમારા કોર્ટ સ્ક્વોશ માટે ઓફર કરે છે. એક કરતાં વધુ વિકલ્પ છે, પરંતુ અનેક આપશે. માર્ગ દ્વારા, એક નારંગી, તો તમે સુરક્ષિત રીતે એક લીંબુ, વેનીલા, તજ અથવા ઇલાયચી અવેજી કરી શકો છો, જો તમે કોઇ કુદરતી સ્વાદ તમને ગમે વાપરી શકો છો. 1 ગુણોત્તર (વનસ્પતિ ખાંડ) ખાંડ 1 લેવામાં આવે છે. વનસ્પતિ જાતો એક મોટી ભૂમિકા ભજવે છે નથી, માત્ર એવી શરત હતી કે ઉત્પાદન એક કેસ અપવાદ સાથે છાલ અને બીજ સાથે કોર વગર બિઝનેસ માં શરૂ થવી જોઈએ, જ્યારે નારંગી સાથે રેસીપી કોળુ જામ યુવાન શાકભાજી, કોઈ ટેન સેન્ટિમીટર કરતાં મોટા થાય છે. આ તે છે જ્યાં અમે શરૂ કરી શકશો.

zucchini ઓફ જામ નારંગી સાથે. રેસીપી № 1

કદ દસ સેન્ટિમીટર યુવાન સ્ક્વોશ અપ ધોવાઇ અને સંપૂર્ણપણે સૂકા આવે છે. જ્યારે શાકભાજી શુષ્ક હોય છે, તે ચાસણી તૈયાર કરવા માટે જરૂરી છે. આ અંત માટે, ખાંડ દરેક કિલોગ્રામ માટે એક નારંગી રસ ઉકળવા ધીમી આગ પર મૂકવા સ્વીઝ. બાકી નારંગી છાલ લિજ્જતની માટે ચાસણી મૂકવામાં આવ્યું છે. રસોઈ ઓવરને અંતે, તે છોડવામાં આવે છે. ખાંડ ઓગળી જાય અને સારી ઉકળવા માંડે છે, ત્યારે તે zucchini ઘટાડો થયો હતો અને ઓછી ગરમી પર ઉકળવા મંજૂરી આપી હતી. કવર જામ પ્રક્રિયા હેતુ તરીકે, આવરી લેવામાં આવે છે - વધારાનું પ્રવાહી તે પાચનમાં. ત્યારથી ઉત્કલન પંદર મિનિટ, કે જે પછી જામ, આવરી વગર ઓરડાના તાપમાને ઠંડી માટે માત્ર સ્વચ્છ કપડાથી આવરી દૂર કરવામાં આવે છે પાસ કરવી જરૂરી છે. પ્રક્રિયા ત્રણ નકલમાં ધીમા ઉત્કલન છે. પછી ઉકળતા જામ ઉમેરવા નારંગી ઝાટકો અને બાદમાં seaming માટે જંતુરહિત મોટી બરણીઓની માં રેડવાની છે.

નારંગી સ્ક્વોશ સાથે જામ. રેસીપી № 2

, જે અગાઉના આવૃત્તિ તરીકે જ રીતે ઉકાળવામાં માત્ર તફાવત એ છે કે સામાન્ય zucchini આવે, peeled અને બીજ સાથે આંતરડાં સાથે, નાના નાના ટુકડાઓમાં એક લા કોરો વિભાજિત છે, અને માત્ર આ રીતે ચાસણી મોકલવામાં આવે છે.

નારંગી સ્ક્વોશ સાથે જામ. રેસીપી № 3

આપેલ વિષય પર આ વિવિધતા ઉપયોગ નાના સમઘનનું અથવા લોખંડની જાળીવાળું ડુંગળી, pectin (દા.ત. "Zhelfiks") સાથે મિશ્ર કે સમારેલી સમાવેશ થાય છે. આ ઉત્પાદનો મિશ્રણ સણસણવું માધ્યમ ગરમી પર જાય છે. સહેજ pokipyatit વનસ્પતિ pectin, તેને પ્રિસ્ક્રિપ્શન ખાંડ અને નારંગી ઝાટકો પર મૂકવામાં મોકલો. એક બોઇલ આપો અને લગભગ પાંચ મિનિટ રાંધવા. પછી જંતુરહિત રાખવામાં અને રોલ રેડવામાં.

નારંગી સ્ક્વોશ સાથે જામ. રેસીપી № 4

જીલેટિન - છેલ્લા રેસીપી પણ અસ્તિત્વ ધરાવે છે અધિકાર છે, તેમ છતાં તે એક લાક્ષણિક જામ વસ્તુ માટે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આ કરવા માટે તમે ઉડી હેલિકોપ્ટરના જરૂર પડશે અથવા લોખંડની જાળીવાળું શાકભાજી ખાંડ સાથે મિશ્ર અને ક્વાર્ટર્સ નારંગી અને રસ સુધી રજા કાપી. પછી ધીમા આગ પર જામ મૂકો અને ટેન્ડર સુધી ઉકળવા. છેલ્લા ક્ષણે તે નારંગી પરથી દૂર કરવામાં આવે, પરંતુ તેના બદલે નારંગી જેલી એક થેલી રેડવામાં. જેલી બેગ પ્રવાહી અડધા લિટર માટે રચાયેલ છે, તેમ છતાં તે ઓછી સાંદ્રતા સાથે કરી શકાય છે. જીલેટિન ઉકેલ આપો, પછી જંતુરહિત રાખવામાં માં રેડવાની અને રોલ.