દહીં થી પેસ્ટ્રીઝ

પેસ્ટ્રીઝ દહીં થી ખોરાક ઉત્પાદનો વચ્ચે નોંધપાત્ર સ્થાન ધરાવે છે. કેક, quiches, આવેલી ફળસુખડી, cheesecakes - આ વાનગીઓ સમગ્ર યાદી છે, જે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તૈયાર ઉત્પાદન ના કારણે શક્ય નથી. અને, વાનગીઓ અને ટીપ્સ માટે પ્રક્રિયા કરવા પહેલાં, લાભો કે જે વ્યક્તિ કોટેજ ચીઝ એક ભોજન આપે ધ્યાન ચૂકવવા:

- કોટેજ ચીઝ - કેલ્શિયમનો સ્ત્રોત. અને તે પણ ખાવાના દરમિયાન તે તેના ગુણધર્મો ગુમાવી નથી.

- પ્રોટીન્સ અને એમિનો એસિડ કે તે સમાયેલ, વાળ અને નખ મજબૂત.

- કોટેજ ચીઝ, રક્તમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તર પર અસર કરે છે તે વધી જાય છે.

તેમ છતાં, અમે યાદ જ જોઈએ કે આ ઉત્પાદન દુરુપયોગ જરૂરી નથી, અને શરીર માટે સપ્તાહ દીઠ 800 ગ્રામ પર્યાપ્ત છે.

પછી તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી પડાઇ હતી ઉત્પાદન દહીં માંથી બનાવેલ નમી શકે છે. આ માટેનું કારણ ડ્રાફ્ટ્સ નથી. આ જ કારણસર, ખાવાના કર્યા પછી, તે કેન્દ્રમાં ઘટાડો કરી શકાય છે, તેથી તેને તાપમાનમાં ધીમે ધીમે ઘટાડો આસપાસ પૂરી પાડવા માટે જરૂરી છે, અને હજુ પણ વધુ સારી છે - જેમ કે સમય સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં છોડી કારણ કે તે નીચે તાપમાન પર જાઓ નથી.

તેથી, શું ચીઝ થી કરી શકાય છે?

પેસ્ટ્રીઝ દહીં થી દાખલા તરીકે, તહેવારોની ટેબલ એક અદ્ભુત શણગાર, અંકિત હશે, જે કેક, રેસીપી નીચે સમજાવાયેલ છે.

કેક "સાંજે ફૅન્ટેસી"

સામગ્રી: ચીઝ 800 ગ્રામ, sieved ઘઉંનો લોટ 150 એમએલ ક્રીમ 250 ગ્રામ સ્લેબ 300 ત. તેલ અને જરદી પ્રોટીન 3, કપ ખાંડ, સ્ટાર્ચ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો, કોગનેક 30 મિલિગ્રામ અને પ્લમ, ચેરી અને બદામ 50 ગ્રામ.

ઓઇલ ચોપ અને લોટ સાથે મિશ્રણ. ત્યાં પણ ક્રીમ 1/3, રેતી અને 3 ઇંડા yolks અડધા કપ ઉમેરો. જોરશોરથી કણક ભેળવી, પછી અડધા કલાક માટે ફ્રિજ માં મૂકો, પૂર્વ આવરિત - તે પોપડો દેખાવ પરથી તેને અટકાવે છે.

દરમિયાન, કાળજીપૂર્વક દહીં ભેળવી, બાકીના ક્રીમ, ખાંડ, ઇંડા અને માખણ ઉમેરો. સ્ટાર્ચ અને vanillin આવરી લે છે. સારી ભેગા કરો.

Prunes અને ચેરી સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ જોઈએ, બીજ અને થોડીવારમાં અલગ ઉકળતા પાણીમાં પકડી. પછી વિનિમય અને સાથે મળીને કોગ્નેકના અને લોખંડની જાળીવાળું બદામ સાથે કોટેજ ચીઝ ઉમેરો.

લોટને રેફ્રિજરેટર, રોલ પિન બહાર લેવામાં, આકાર માં મૂકવામાં કે જેથી તે તેના બમ્પર ગુપ્ત રાખતું, અને પરિણામી બહાર મૂકે છે દહીં સમૂહ.

45 મિનિટ માટે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમીથી પકવવું માં, ત્યારબાદ- કેક નીચે ઠંડું કરવા માટે તેને છોડી દો.

ત્યાં પણ અમલ પેસ્ટ્રીઝ વધુ સરળ છે. દહીં ચીઝ કેક નીચેના રેસીપી દ્વારા કરી શકાય છે:

સામગ્રી: પનીર 500 ગ્રામ, 60 ગ્રામ લોટ, પકવવા પાવડર અને વેનીલા કણક - અડધી ચમચી દ્વારા, કિસમિસ એક મદદરૂપ, 2 ચિકન ઇંડા.

કોટેજ ચીઝ લોટ અને બેકિંગ પાવડર સાથે મિશ્ર. વેનીલા ખાંડ અને ઇંડા સાથે મીઠું અને પાઉડર ઉમેરો. સાથે સાથે ભળવું અને કિસમિસ ઉમેરો. પનીર કેક બાંધી અને 40 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તેમને મૂકવામાં સુધી તેઓ સોનારી બદામી દેખાશે.

ત્યાં પનીર ખોરાક ઉત્પાદનો અન્ય પ્રકારનું છે - Cheesecake. અમલ માં પ્રીટિ સરળ, પનીર આ બેચ દરેક મહત્વાકાંક્ષી રખાત પરિચિત છે.

સામગ્રી: કોટેજ ચીઝ - 400 ગ્રામ લોટ - 500 ગ્રામ, ખાંડ ગ્રેન્યુલેટેડ અડધા કપ, માખણ 70 ગ્રામ, મીઠું - ½ tsp 3 ઇંડા, ક્રીમ - 150 જીવી લોટ મૂકી માખણ, કે જે પહેલાં તે હળવી કરવા જરૂરી છે, મિશ્રણ ખાંડ, મીઠું, ખાટા ક્રીમ અને 2 ઇંડા એક ગ્લાસ સાથે. આ કણક લોટ અને રેફ્રિજરેટર માં અડધા કલાક માટે તેને મોકલી શકો છો. પછી ભરણ કરો: પનીર બાકીના ખાંડ અને ઇંડા સાથે triturated અને સારી રીતે ભળી. રેફ્રિજરેટર માંથી કણક અને તે ખૂબ રોલ કે તેના જાડાઈ લગભગ 1 બરાબર છે શરૂ થયું - મેળવી લોટને રચના 1.5 સે.મી. વર્તુળોમાં કાપી છે અને તેમના ધાર bends .. પરિણામી આકાર લાદવામાં આવે દહીં એક પકવવા શીટ પર અને સ્પ્રેડ, અગાઉ સાથે એક રેખામાં ચર્મપત્ર પકવવા. ઓવન 200 ડિગ્રી ગરમી જરૂરી છે અને 20 મિનિટ માટે cheesecake તે મોકલી શકો છો. પકવવા પછી પનીર સ્થાયી નથી, એક ટુવાલ ઉત્પાદનો સાથે આવરી અને ડ્રાફ્ટ્સ દેખાવ ટાળો.