ફૂડ એન્ડ બેવરેજિસ, મુખ્ય અભ્યાસક્રમ
Greaseproof કાગળ અથવા પકવવા ચર્મપત્ર
ચર્મપત્ર પ્રાચીન સમયમાં સુદ્ધાં લોકોને જાણીતો બન્યો હતો. તેઓ નોંધે છે અને રેખાંકનો માટે સેવા આપી હતી, પરંતુ અપેક્ષાકૃત તાજેતરમાં સ્ટીલ ઉત્પાદનો માટે સંગ્રહ સામગ્રી કારણ કે તે ઉપયોગ કરે છે. તેનું બંધારણ માં, ચર્મપત્ર ભારે કાગળ કે તેમની મિલકતો ભેજ અને ચરબી જાળવી રાખવા સક્ષમ કારણે છે.
ખાસ વિતરણ ચર્મપત્ર ખાવાના માટે પ્રાપ્ત થઈ છે. આવા કાગળ ઘનતા અને તેના થર્મલ પ્રતિકાર કારણે, ચર્મપત્ર વચ્ચે ગાસ્કેટ તરીકે ઉપયોગ થતો હતો રસોઈ સપાટી અને ઉત્પાદનો. આ ખોરાક સળગાવવાની છુટકારો મેળવવા અને સપાટી પર તેને વળગી શક્ય બને છે. આવા ગુણધર્મો ચર્મપત્ર વાનગીઓ કે સબસ્ટ્રેટને માં પકવવા માટે wrapper તરીકે તેનો ઉપયોગ સૂચવે સેટ ઉભો કર્યો હતો.
પણ ખોરાક ચર્મપત્ર ખોરાક સંગ્રહ માટે વપરાય છે. તેમણે ભેજ છે, કે જે વધારે ન દો કરશે ની શેલ્ફ જીવન ઉત્પાદનો, અને તેના ગ્રીસ જીવડાં ગુણધર્મો ગંદા થેલી અથવા અન્ય વસ્તુઓ મંજૂરી આપતા નથી. તે નોંધ્યું ચર્મપત્ર એક તાકાત છે કે લગભગ બમણો સાદા કાગળ કરતાં વધુ છે કે વર્થ છે. એટલા માટે તે ઘણીવાર ખોરાક અથવા ફેટી ખોરાક માટે પેકેજિંગ સામગ્રી તરીકે ઉપયોગ થાય છે.
કેટલાક ગૃહિણીઓ પકવવા માટે ચર્મપત્ર ઉપયોગ કરતા નથી, અને વરખ સાથે બદલો. જો કે, આ ઉકેલ તદ્દન ખોટું ગણી શકાય, કારણ કે, એક વરખ વિપરીત ચર્મપત્ર પર્યાવરણને વધુ અનુકૂળ છે, અને ઉપર નાના જાડાઇની તેના તાકાત. ઉપરાંત, વરખ પોતે મેટલ છે કે ચોંટતા કારણ બની શકે છે અને માઈક્રોવેવ ઓવન માં વાપરવા શક્યતા બાકાત રહેશે.
તેમજ સાદા કાગળ, ચર્મપત્ર ઘણા વિવિધ આવૃત્તિઓ અને પ્રકારો છે. આમ ખોરાક ખાવાનો ચર્મપત્ર ઉત્પન્ન કંપનીઓ તમામ તેમને એક ઉત્પાદન ભેગા કરવાનો પ્રયાસ કર્યો છે, જેમાં ત્યાં કાગળ કે ભેજ, હવા, ચરબી વહન નથી, 230 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી તાપમાન સામે ટકી શકે છે કરવામાં આવી હતી. આ કિસ્સામાં તે 100% કુદરતી સેલ્યુલોઝ, જે તેને પર્યાવરણને અનુકૂળ અને સલામત બનાવે કરવામાં આવે છે.
ચર્મપત્ર ખાવાના માટે ખાસ કરીને લોકપ્રિય ફાસ્ટ ફૂડ મથકો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કર્યું. તે માત્ર રસોઈ માટે પણ તે ઉપરાંત તેમના પેકેજિંગ માટે વપરાય છે. તેમણે ફેટી ખોરાક આપી નથી કે તમારા હાથ ગંદા વસ્તુઓ મેળવવા માટે, અને તે તેના સ્વાદ અને સુગંધ ધરાવે છે.
આ મિલ્કતો માટે આભાર, પકવવા માટે ચર્મપત્ર ઘણીવાર અન્ય હેતુઓ માટે ઉપયોગ થાય છે. તે એન્જિન તેલ આઇટમ, એક રસોઈ પરબિડીયું વગેરે તરીકે વપરાય વીંટળાય શક્ય છે તેથી, ઘર વપરાશ માટે ચર્મપત્ર મેળવવામાં, તે શ્રેષ્ઠ છે મોટા કદને કારણે, જેમાંથી તમે હંમેશા તેમને કાપી શકે છે તેના પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવા માટે.
સ્ટોર માં ચર્મપત્ર ખરીદી કરીને, ખાતરી કરો કે તે પકવવા માટે યોગ્ય છે તેની ખાતરી કરો. સામાન્ય રીતે, આ એક ખાસ હોદ્દો અથવા ઉષ્ણતામાન સૂચવે છે સ્વરૂપમાં પેકેજિંગ પર દર્શાવેલ છે. આધુનિક રસોઈ ચર્મપત્ર તદ્દન એક મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે અને કેટરિંગ ક્ષેત્રમાં તેના મહત્વ માત્ર ધ્યાનમાં કરી શકાતી નથી.
Similar articles
Trending Now