એક વ્યાવસાયિક રસોડામાં સપાટી પાકકળા

રસોઈ સપાટી - એક અનન્ય થર્મલ સાધનો, કે જે સઘન પરિમાણો અને ઉચ્ચ પ્રભાવ સાથે જોડાયેલું છે. તેની કામગીરી અનુસાર સામાન્ય પાન સમાન છે - તમે તેના ખોરાક પર પોસ્ટ તળેલી કરવાની વધારાના વાનગીઓ ઉપયોગ વિના. આ ફોર્મ પર વધુ માહિતી માટે, અમે આ લેખમાં સાધનો આવરી લેશે.

સામાન્ય માહિતી

તેમને વિના સપાટી અન્યથા સંપર્ક પ્રક્રિયા એઇડ્ઝ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, અને આજે શેકીને તેને વ્યાવસાયિક રસોડામાં કોઈપણ કલ્પના અશક્ય છે.

ઓછામાં ઓછા એક પ્રતિભાશાળી રસોઇયા હાથમાં કરતાં સફળ કંપની એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ - રસોડામાં વર્કફ્લો આશાવાદી. અત્યંત મુશ્કેલ ઉચ્ચ લોડ શરતો હેઠળ રસોડામાં કામ કરવા માટે, જો ત્યાં નિરાંતે રસોઇ કરવા માટે કોઈ સંભાવના છે. આ મુખ્યત્વે થર્મલ સાધનો સંબંધિત - હા, તમે પણ પરથી સંગીન પદ્ધતિ અને ખર્ચ સ્લેબ ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ અનુભવ દર્શાવે છે કે તે જગ્યા અતાર્કિક ઉપયોગ થાય છે.

રસોઈ સપાટી - એક ઓપન પણ. વાનગીઓ વાપરવા માટે કોઈ જરૂર નથી, ફક્ત સપાટી અને કામ મહેનત.

આ સાધનો દ્વારા અલગ પડે છે:

• કનેક્શન પ્રકાર - ત્યાં મોડેલો કે 220, 380 અને ગેસ પર કામ કરે છે.
• એક્ઝેક્યુશન - ફ્લોર અથવા ટેબલ. માળ સારું હતું કે સ્થાપન માટે વધારાની તટસ્થ સપાટી મોબાઇલ તરીકે ડેસ્કટોપ, સરળ વહન અને ઇન્સ્ટોલ કરવાની જરૂર નથી.
• ગરમી ઝોનની સંખ્યા - 1 અથવા 2 એ આગ્રહણીય છે 2 ગરમી ઝોન સાથે ફાસ્ટ ફૂડ માટે આ સાધનો લેવા, જેથી તમે સાર્વત્રિક ટેકનિક વિચાર - એક તરફ ઊંચી તાપમાન સાથે જાડા ટુકડાઓ રાખતો toasting પર અન્ય પર - વધુ સૌમ્ય હેઠળ તેમના "આવક" છોડી.
• કામ સપાટી બાંધકામ સામગ્રી. કાચ સિરામિક્સ, સ્ટીલ અને તે ઢાળેલા લોખંડના તફાવત. સુંદર અને આધુનિક, પરંતુ કામગીરી અત્યંત તરંગી પ્રથમ સામગ્રી - જો તે પ્રવાહી ઠંડીના એક ડ્રોપ મળશે, પરંતુ તે ચોક્કસપણે બગાડી નાખવામાં આવશે. સ્ટીલ બજેટ અને પ્રતિકાર પહેરે છે, પરંતુ તે ઘણીવાર roasting દરમિયાન ઉત્પાદનો વળગી. આદર્શ - લોહ. , ટકાઉ વિશ્વસનીય અને વાપરવા માટે સરળ છે.
• કામ સપાટી રાહત. લીસી, નાળાકાર અને સંયુક્ત તફાવત. જ્યારે બીજા અદભૂત ચિત્ર લા "ગ્રીલ", સારી આપે છે, અને હજુ પણ અન્યોએ સાર્વત્રિક છે પ્રથમ, સાફ કરવા માટે સરળ છે.

શું જ્યારે ખરીદી જોવા માટે

તમે ફાસ્ટ ફૂડ માટેના સાધનો ખરીદવા માટે યોજના ઘડી રહ્યા હોય, તો તમે ચોક્કસપણે ધ્યાન ચૂકવવા પડશે:

• બિલ્ડ ગુણવત્તા. હકીકત એ છે કે તમે વધારાના વ્યંજનોની ઉપયોગ કરશે નહીં કારણે, બધા ચરબી અને ખોરાક માંથી રસ રસોઈ સપાટી સીધું પડશે. મોડેલો મોટા ભાગના આડપેદાશો રાંધવાની એકત્રિત કરવાની હાર્ડ ડ્રાઈવ સાથે સજ્જ છે - તે માત્ર વિસ્તાર જેમ કે જ્યાં અવલોકન જોઈએ. ખરાબ એસેમ્બલ પણ રસોડામાં સમસ્યાઓ સામનો કરે છે.

• ઉત્પાદકો પર માહિતી. ગરમી સાધનો ખરીદવા માટે અને સાવધાની સાથે સંપર્ક કરી તે ઓફર વચન નીચા ભાવ હતી પૂરતું નથી જરૂર છે.
• સ્કર્ટિંગ ઊંચાઈ. ઊંચા, સારી - તે 3-4 મીમી નીકળેલા ન જોઈએ. આ નિર્ણય હકીકત એ છે કે કેટલાક ઉત્પાદનો માટે રસ ઘણો ફાળવવામાં roasting કારણે છે.
• તમારા રસોડામાં તેના કદ ગુણોત્તર. આ વેન્ટિલેશન સિસ્ટમ ખાસ કરીને સાચું છે. તપાસો કે હૂડ સંપૂર્ણપણે ગરમી ઝોન આવરી લે છે એડવાન્સ, અન્યથા રસોડું રાચરચીલું કારણ કે સતત દહન હવા ફેલાયેલ ના અસહ્ય બની જાય છે.

રસોઈ સપાટી ધરાવે છે. ચાઇના

અને, હંમેશની જેમ, ચાઇના માતાનો મશીનરી બાકીના આગળ છે. તેમણે ખરેખર તરીકે સૂચવવામાં કાર્યક્ષમતા કરે છે અને ઓછા ખર્ચમાં છે, વિશ્વના તમામ લોકપ્રિય છે. ખાસ કરીને મજબૂત અને ટકાઉ તેને નામ નહીં, પરંતુ પૈસા દોષરહિત માટે મૂલ્ય. ચિની મશીનરી ઉત્પાદકો વચ્ચે તમે, ટી સ્ટીલના કામ સપાટી સાથે માત્ર પણ મળશે. કરો. તેમણે સૌથી બજેટ. અમલ મુખ્યત્વે ડેસ્કટોપ છે.

શેકીને સપાટી, ચાઇના માં કરવામાં, મધ્યમ ટ્રાફિક નાના કાફે અને ખાણીપીણી પસંદ કરો. અમે બ્રાન્ડ પર ધ્યાન આપવાથી ભલામણ કરીએ છીએ:

• Starfood;
• Airhot;
• Viatto;
• જેજુ;
• Gastrotop.

ચિની સાધનો સરેરાશ ભાવ, ગરમી ઝોનની સંખ્યા અને કામ સપાટી રાહત પર આધાર રાખીને 4000 થી 12000 રુબેલ્સને માટે રેન્જમાં બદલાય છે.

શેકીને સપાટી રશિયા કરવામાં

રશિયન રસોઈ સપાટી (કોષ્ટક અથવા ફ્લોર) - જેઓ મુલાકાતીઓ મોટા પ્રવાહ સાથે દૈનિક સામનો કરવો પડ્યો છે માટે એક ઉત્તમ પસંદગી છે. મોડેલ કામગીરી પર આધાર રાખીને, જોડાણ હોઈ શકે છે 220 કે 380 વી "GrilMaster" ઉપરાંત, પ્લાન્ટ, સ્મોલેન્સ્કનું શહેરમાં આવેલું ગેસ ઓજાર ઉત્પાદન કરી શકે છે - તે સંસ્થાઓ માટે મહત્વનું છે કે જ્યાં ઇલેક્ટ્રિક રસોઈ સપાટી જ પાવર આઉટેજની માટે કામ કરશે નહિં .

કેટરિંગ ઉત્પાદન વિશેષતા સાહસો માટે વ્યાવસાયિક સાધનો ઘરેલું ઉત્પાદકો, તેમના ચિની સમકક્ષો કરતાં વધુ ચાલ્યા ગયા છે.

અમારા ફેક્ટરીઓ કાચા માલના તેથી સાથે કાસ્ટ આયર્ન કામ સપાટી તેના ગ્રાહકોને સાધનો ઓફર પર સેવ નથી. હા, ટેકનોલોજી ખામીઓ, જે કામ 2-3 વર્ષ પછી શોધી શકાય છે વગર નથી, પરંતુ તે હલ કરવામાં આવે છે. તે કંપનીઓ ઉત્પાદનો માટે ધ્યાન ભરવા વર્થ છે:

• "એપેક";
• "GrilMaster" (અગાઉ ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો છે);
• abat;
• "Sik".

યુરોપના સપાટી શેકીને

યુરોપિયન વ્યાવસાયિક સાધનો આજે શ્રેષ્ઠ અને વિશ્વસનીય માનવામાં આવે છે. સંશોધન, અજમાયશ અને ભૂલની, ડિઝાઇન કચેરીઓ રોકાણ ઘણા વર્ષો આધારે મૂકે છે - જેમ કે પ્રતિષ્ઠા મેળવવા માટે સરળ ન હતી. ઇટાલી, ફ્રાન્સ, જર્મની થી આ ટેકનિક માટે આભાર અલગ ખરેખર નિર્દોષ ગુણવત્તા. ક્રમમાં તે નિયમિત સેવામાં આવરી દાયકાઓ સુધી કામ કરે છે, પર્યાપ્ત બનાવવા માટે. અગ્રણી બ્રાન્ડ છે:

• RollerGrill, ફ્રાંસ;
• Kovinastroj, સ્લોવેનિયા;
• Fimar, ઇટાલી;
• Bartscher, જર્મની;
• Sirman, ઇટાલી:
• Tecnoinix, ઇટાલી;
• Hackman, ફિનલેન્ડ.

પરિણામ

એક ધૂન, પરંતુ જરૂરી દ્વારા - વ્યાવસાયિક રસોડામાં પર પણ ખોલો. તે roasting તમામ પ્રકારના જગ્યા કામ કરવાની ઓછામાં ઓછી રકમ સાથે તમને આપવા આવશે.

શેકીને બર્ગર, પેનકેક અને વધુ માટે ચરબી વગર રસોઈ, પણ માટે ઓછામાં ઓછુ ધુમાડો ઉત્સર્જન સાથે ગ્રીલ - પાકકળા સપાટી ધરાવે છે.

વર્તમાન બજાર, તે માત્ર રહે છે પસંદ કરવા માટે અસંખ્ય વિવિધ મોડેલો બધા સ્વાદ અને બજેટ અનુકૂળ ઓફર કરે છે.