ટેક્સાસમાં મરચાં રસોઇ કેવી રીતે

આ વાનગી ઉત્તર અમેરિકામાં ખૂબ લોકપ્રિય છે. તે ઉચ્ચારણ તીક્ષ્ણ સ્વાદ અને ઉત્કૃષ્ટ સુવાસ ધરાવે છે, ભૂખને ઉત્તેજિત કરે છે અને વાસ્તવિક સંપ્રદાયમાં ખોરાકને ફેરવે છે, જ્યાં રાજા મરચું છે. કૂક અથવા ક્લાયન્ટની વ્યક્તિગત પસંદગીઓના સંદર્ભમાં તેનો ઉપયોગ કરીને પસંદ કરેલ વાનગીઓ. આ હકીકત એ છે કે આ પ્રોડક્ટની દરેક એક વિવિધતા તેના હોશિયારી અને સ્વાદ ધરાવે છે. ગોર્મેટ્સ માટે - ગરમ ખોરાકના પ્રેમીઓ - જલાપેન મરી ઉમેરો , અને સામાન્ય ગરમ સ્વાદને સરળ પ્રકારની મરચાંનો ઉપયોગ કરવો. તેથી, તે નક્કી કરવા માટે તમારા પર છે કે કઈ ઘટકનો ઉપયોગ કરવો, કારણ કે દરેક વસ્તુ વ્યક્તિગત પસંદગીઓ પર આધારિત છે .

ઘટકો

તમને જરૂર પડશે તે વાનગી તૈયાર કરવા:

- ગોમાંસ - 2 કિલો;

- સેલરી રુટ - 1 ટુકડો;

- મરચું મરી;

- ડુંગળી - 2 પીસી.;

- બલ્ગેરિયન મરી - 2 ટુકડાઓ;

- જમીન પૅપ્રિકા;

- લસણ - 6 દાંડીઓ;

- મેરીનેટેડ ટમેટાં - 2 કિલો;

- તૈયાર બીજ - 1 કિલો;

- ટમેટા પેસ્ટ;

- મીઠું;

- મસાલા

ઉત્પાદનોની તૈયારી

સૌ પ્રથમ, તે સમજવું જરૂરી છે કે મીઠાઈ, વાનગીની વાનગીની વાનગી ટેક્સાસમાં એટલી પ્રચલિત છે, તે વિવિધ શાકભાજી અને મસાલાઓના ઉમેરા સાથે માંસ પર આધારિત છે. તેથી તમારે નાજુકાઈના માંસમાં ગોમાંસ બંધ ન કરવો જોઈએ, પરંતુ તમારે તેને સારી રીતે ધોવા અને તેને નાના ટુકડાઓમાં વિનિમય કરવો પડશે. તમારે સેલરિ, ડુંગળી અને ઘંટડી મરી સાથે પણ કરવું જોઈએ. કેન્ડ ટામેટાંને જારમાંથી દૂર કરવી જોઈએ, છીણી કરવી અને થોડો રસ સાથે રેડવામાં આવે છે.

તૈયારી

ટેક્સાસમાં આ મરચાંને અનેક તબક્કામાં તૈયાર કરવામાં આવી રહ્યું છે. પ્રથમ, બલ્ગેરિયન મરી, કચુંબરની વનસ્પતિ અને ડુંગળીને ફ્રાયિંગ પૅનની સાથે ઘણાં વનસ્પતિ તેલ સાથે ફ્રાય કરો. આ કિસ્સામાં, બધા શાકભાજીને સોનેરી પોપડો સાથે આવરી લેવા જોઇએ. મોટી ફ્રાય પર ફ્રાય ફ્રાય આ ફ્રિંજ પાન આગળ.

જ્યારે ગોમાંસ રુડ કાચું, રાંધેલા શાકભાજી, લસણ, મસાલા, મીઠું, રસ સાથે ટમેટાં અને જમીન ગરમ મરીને ટેક્સાસ મરચાંમાં ઉમેરવામાં આવે છે ત્યારે આવરી લેવામાં આવે છે. તે પછી, બે કલાક માટે બંધ ઢાંકણ હેઠળ આગને ઘટાડવામાં આવે છે. તે જ સમયે, તમામ ઉત્પાદનો સહેજ ઉકાળવામાં આવે છે અને એક સમાન સમૂહને મળતા આવે છે. તે આ અસર છે જે પ્રાપ્ત થવી જોઈએ.

ચીલીમાં બે કલાકના અંતમાં, ટોમેટો પેસ્ટ અને કેનમાં દાળો ટેક્સન શૈલીમાં મૂકવામાં આવે છે. તે વધુ સારું છે કે કઠોળ લાલ હતા - તેથી તેઓ સમગ્ર વાનગી એકંદર દેખાવ વિક્ષેપ નથી. તે પછી, મરચાંને ફરીથી ઢાંકણ અને સ્ટયૂ સાથે બીજા દસ મિનિટ સુધી આવરી લેવામાં આવે છે. ફાળવવામાં આવેલા સમયગાળાના અંતે, આગ બંધ થઈ જાય છે અને વાનગી થોડા સમય માટે ઊભા થઈ શકે છે.

ફીડ

કોષ્ટકમાં, ટેક્સાસમાં મરચાંની એક જુદી પ્લેટ અથવા ટીર્ટલેટ્સમાં સેવા અપાય છે. તે જ સમયે, તે તાજી ઔષધો સાથે સુશોભિત કરી શકાય છે. તે નોંધવું જોઈએ કે મરચું માટેના તમામ પીણાં ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક લેવામાં આવશે. હકીકત એ છે કે ગરમ મરી જ્યારે પાણી સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરે છે ત્યારે તેની બર્નિંગ ગુણધર્મો વધે છે, અને માત્ર દૂધ આ અસરને ઘટાડી શકે છે તેથી, દરેક વ્યક્તિગત પસંદગીઓ પર આધારિત પીણું પસંદ કરે છે. યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં મસાલેદાર ખાદ્ય માટેની આ સ્પર્ધામાં કેટલાક ઉમેરાયેલા મસાલા અને ઔષધિઓ સાથે આ વાની ઘણી વાર ઇનામ મેળવી હતી. તે શા માટે તે કાળજીપૂર્વક યોગ્ય જે પણ હોવું જોઈએ, જેથી બળતરા બર્ન ન મળી.