પેનકેક નાસ્તા કેક: વિવિધ પૂરવણી સાથે વાનગીઓ

નાસ્તા કેક લાંબા કોઈપણ તહેવારની મેનુ એક અભિન્ન ભાગ બની ગયા છે. તેમની તૈયારીના આધારે, પાતળા પેનકેક્સનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે થાય છે. આવા કેક માટેનો સ્તર વિવિધ ચટણી, શાકભાજી, મશરૂમ્સ, માછલી, માંસ અથવા સોસેજ હોઈ શકે છે. આજના લેખમાં પેનકેક નાસ્તાના કેકની સૌથી રસપ્રદ વાનગીઓ ગણવામાં આવશે.

ચેમ્પિગન્સ સાથેના પ્રકાર

વાનગી, નીચે વર્ણવેલ ટેક્નોલોજી અનુસાર તૈયાર કરવામાં આવે છે, તે અસામાન્ય રીતે સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર બને છે. એના પરિણામ રૂપે, તે ઘણીવાર ખાસ કરીને ગંભીર પ્રસંગોએ પીરસવામાં આવે છે. તેની રચનામાં સરળ અને સરળતાથી સુલભ ઉત્પાદનો છે, જેનો એક ભાગ લગભગ દરેક ઘરમાં હંમેશા હોય છે. મશરૂમ્સ સાથે પેનકેક નાસ્તાના કેક બનાવવા માટે, તમારે જરૂર પડશે:

• / ઓ માં ઘઉંના લોટમાં લગભગ 2 ચશ્મા
• 5 ચિકન ઇંડા
• લગભગ 1.5 કપ ગાયનું દૂધ.
• 4 tablespoons દુર્બળ તેલ
• કોઈપણ હાર્ડ ચીઝ 300 ગ્રામ
• ચેમ્પિગન્સનો એક પાઉન્ડ
• સોયા ચટણી એક દંપતી ચમચી
• 200 ગ્રામ મેયોનેઝ.
• રોક મીઠું ½ ચમચી

ક્રિયાઓ ક્રમ

ઢીલું અને બરાબર મશરૂમ્સ નાના નાના ટુકડામાં કાપવામાં આવે છે અને પ્રવાહી બાષ્પીભવન થતાં સુધીમાં ગરમ પાતળા તેલમાં તળેલું હોય છે. પછી મશરૂમ્સ સાથે ફ્રાયિંગ પેનમાં સોયા સોસ ઉમેરો અને અન્ય પાંચ મિનિટ માટે રસોઇ કરો. જગાડવો ફૂગ સ્વચ્છ પ્લેટ માં મૂકવામાં આવે છે અને કૂલ મંજૂરી.

તે દરમ્યાન, તમે પેનકેક પરીક્ષણ કરી શકો છો. તે દૂધ માંથી kneaded છે, sifted લોટ, ઇંડા, મીઠું અને દુર્બળ તેલ. નાના ભાગમાં તૈયાર કણક ગરમ ધાણીના પાન અને તળેલું પાતળા સુશોભન પેનકેકમાં રેડવામાં આવે છે. તેમને દરેક મેયોનેઝ સાથે greased છે એક પૅનકૅક્સમાં લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, બીજો - મશરૂમ્સ મૂકવામાં આવ્યો છે. પ્રોડક્ટ્સ રન આઉટ થાય ત્યાં સુધી સ્તરો વૈકલ્પિક. તૈયાર મીઠાઈ પેનકેક કેક રેડોમાં રેડો સાથે ચીતરવામાં આવે છે અને સાફ કરે છે. પીરસતાં પહેલાં કોષ્ટક માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમ થાય છે.

ચિકન યકૃત સાથે વિકલ્પ

આ રેસીપી અનુસાર, તમે ખૂબ મુશ્કેલી વિના એક રસપ્રદ નાસ્તો રસોઇ કરી શકો છો, જે કોઈપણ રજા એક લાયક શણગાર હશે. તમે ઉત્પાદનો સાથે કામ કરવાનું શરૂ કરો તે પહેલાં, જુઓ કે તમારી પાસે રસોડામાં બધું જ છે. પેનકેક નાસ્તા કેક બનાવવા માટે, તમારે આ કરવાની જરૂર પડશે:

• 8 ઘઉંનો લોટ ચમચી
• કિફિરના 500 મિલીલીટર.
• ખાંડ એક ચમચી
• 3 ઇંડા
• માખણ અને દુર્બળ તેલના ચમચો પર
• બાફેલી ચિકન યકૃત અને સોસેજ ચીઝ 200 ગ્રામ.
• ½ ચમચી સોડા
• 3 તૈયાર ટમેટાં
• રાંધેલી ચિકન ઇંડા એક દંપતી
• મેયોનેઝના 30 મિલિલીટર
• મીઠું

પ્રક્રિયાનું વર્ણન

સૌ પ્રથમ, તમારે પૅનકૅક્સ કરવાની જરૂર છે તેમની તૈયારી માટે, જરદી પ્રોટીનથી અલગ પડે છે અને માખણના ચમચો સાથે જોડાય છે. આ બધા થોડું ઝટકવું સાથે ચાબૂક મારીને અને ખાંડ, કેફિર, સોડા, sifted લોટ પરિણામી સમૂહ ઉમેરો. પરિણામી કણક માં દુર્બળ તેલ એક spoonful રેડવાની અને પૂર્વ મરચી whipped ગોરા. બધા સરસ રીતે મિશ્ર કરવામાં આવે છે અને પેનકેકના શેકીને આગળ વધે છે.

તેમાંના પ્રથમ મેયોનેઝથી ઉકાળવામાં આવે છે, જે અદલાબદલી યકૃત સાથે જોડાય છે. બીજા પર કાતરી ટામેટાં મૂકે, ત્રીજા - લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, ચોથા - બાફેલી ઇંડા. રચના જમણવાર પેનકેક કેક ગરમી પ્રતિરોધક સ્વરૂપમાં મૂકવામાં આવે છે. તે ટોચ પર, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ અને તે બધા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મોકલો. આશરે વીસ મિનિટના પ્રમાણભૂત તાપમાનમાં વાનગીને બનાવવું. તેઓ તેને ઠંડા અને ગરમ સ્વરૂપમાં સેવા આપે છે.

કુટીર ચીઝ અને ચિકન માંસ સાથેનો વિકલ્પ

નીચે તકનીક મુજબ, તમે ઝડપથી નાસ્તાની પેનકેક કેક તૈયાર કરી શકો છો (સમાન વાનગીઓના ફોટા સાથેની વાનગીઓ આજેના લેખમાં મળી શકે છે). આ કરવા માટે, તમારે સરળ અને સસ્તા ઉત્પાદનોની જરૂર પડશે, જે ખરીદીને વાસ્તવમાં કુટુંબના બજેટને અસર કરશે નહીં. પ્રક્રિયા શરૂ કરતા પહેલાં, તમારી આંગળીઓ પર હોવું જોઈએ તેની ખાતરી કરો:

• ચેમ્પિગન્સના 250 ગ્રામ
• ખાંડ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો
• તાજી ગાયનું દૂધ 500 મિલીલીટર.
• ચિકન બ્રેસ્ટ
• પાકેલા ટમેટાંની એક જોડી
• લસણની 5 લવિંગ
• મેયોનેઝની 100 મિલીલીટર.
• 4 ચિકન ઇંડા
• કોઈપણ હાર્ડ ચીઝ 200 ગ્રામ
• ઘઉંનો લોટનો એક ગ્લાસ
• તે કુટીર પનીર એક રજાઇ છે.
• મીઠું, મસાલા અને ઔષધિઓ

તૈયારીનો અલ્ગોરિધમ

ચિકન અને મશરૂમ્સ, ઇંડા, દૂધ, ખાંડ અને લોટ સાથે પેનકેક નાસ્તાના કેકનો આધાર એક કન્ટેનરમાં મિશ્ર કરવામાં આવે છે. બધા સારી રીતે મિશ્ર અને ધીમે ધીમે ગરમ શેકીને પેન માં રેડવામાં આવે છે, તળિયે કેટલાક દુર્બળ તેલ છે.

તળેલી પેનકેક, તમે બાકીના કાચા કરી શકો છો. ઢીલું ચિકન સ્તન ઠંડા મીઠું પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઉકાળવામાં આવે છે. મશરૂમ્સ નાની પ્લેટમાં કાપવામાં આવે છે અને મસાલાના ઉમેરા સાથે તળેલું છે.

એક અલગ વાટકી માં છૂંદેલા કુટીર ચીઝ, મેયોનેઝ અને અદલાબદલી લસણ ભેગા કરો. મીઠાના પરિણામી સમૂહ, મસાલા અને મિશ્રણ સાથે મોસમ. કુટીર ચીઝ સાથે સમાપ્ત પેનકેક ગ્રીસ. તેમને સૌથી નીચો અંતે મશરૂમ્સ મૂકો, આગામી - અદલાબદલી બાફેલી ચિકન અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ. ટોમેટો સ્લાઇસેસ સાથે ટોચ પ્રોડક્ટ્સ રન આઉટ થાય ત્યાં સુધી સ્તરો વૈકલ્પિક. ચિકન સાથે તૈયાર જમણવાર પેનકેક કેક, હાર્ડ પનીર સાથે છાંટવામાં, બાફેલી ઇંડાથી શણગારવામાં આવે છે અને થોડા સમય માટે રેફ્રિજરેટર મોકલવામાં આવે છે.

કરચલો લાકડીઓ સાથે વિકલ્પ

આ વાનગી એક નાજુક સ્વાદ અને એક સુખદ ચીઝ સ્વાદ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. તે પ્રમાણમાં સરળ ટેકનોલોજી દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે અને સહેલાઇથી ઉપલબ્ધ ઘટકો ધરાવે છે. નાસ્તા બનાવવા માટે, સ્ટોર પર પહેલાથી જ જાઓ અને તમામ જરૂરી ઉત્પાદનો ખરીદો. આ કિસ્સામાં, તમને જરૂર પડશે:

• ઘઉંનો લોટ 1.5 કપ
• ચિકન ઇંડા ની જોડી
• ½ કપ ખાંડ અને દુર્બળ તેલ માટે
• મીઠું એક ચપટી
• સંપૂર્ણ ગાયના દૂધનું ચશ્મા.

આ બધા પેનકેક સખત મારપીટ ભળવું જરૂરી છે. ભરવા માટે, તમારે વધુમાં તૈયાર કરવાની જરૂર છે:

• કરચલા લાકડીઓની 200 ગ્રામ.
• મોટા બલ્બ ડુંગળી.
• હાર્ડ ચીઝની 60 ગ્રામ
• 20% ક્રીમના 70 મિલીલીટર.

કણક ની તૈયારી સાથે પ્રક્રિયા શરૂ આવું કરવા માટે, એક જહાજમાં, કાચા ચિકન ઇંડા અને ખાંડનું મિશ્રણ કરો. એક સફેદ ફીણ દેખાય ત્યાં સુધી મિક્સર સાથે બધું સઘન મિક્સ કરો. ત્યાં ધીમે ધીમે દૂધ અને દુર્બળ તેલ રેડવું, એક ઝટકવું સાથે કામ ભૂલી નથી. પરિણામી પ્રવાહીમાં sifted લોટ રેડવાની છે. નાના ભાગમાં તૈયાર કણક ગરમ ફ્રાઈંગ પાન અને તળેલું પાતળા પેનકેકમાં રેડવામાં આવે છે.

ભરવા માટે, અદલાબદલી ડુંગળીને નાની માત્રામાં માખણમાં નાખવામાં આવે છે અને તેને ઉમેરવા માટે કરચલા લાકડીઓ કાપી છે. આ બધા થોડી મિનિટો માટે તળેલું છે, ક્રીમથી ભરપૂર અને ઇચ્છિત ઘનતામાં બાષ્પીભવન થાય છે. એક તૈયાર અને સહેજ ઠંડુ ભરણ માં લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ રેડવાની છે. પ્રાપ્ત સામૂહિક બધા ઉપલબ્ધ પેનકેક સાથે smeared છે અને તેમને એકબીજા પર સ્ટેક્સ. પ્રાયોગિક રીતે સમાપ્ત કરેલું ઉત્પાદન કેટલાક પ્રકારના ફ્લેટ અને ખૂબ ભારે ઑબ્જેક્ટથી આવરી લેવામાં આવે છે અને અર્ધો કલાક માટે બાકી છે. ત્રીસ મિનિટ પછી, પ્રજનન પેનકેક નાસ્તા કેક કુદરતી ખાટી ક્રીમ સાથે smeared અને સમારેલી ઊગવું સાથે શણગારવામાં આવે છે.