ઝૂંપડી ચીઝ ડીશ: બધા સ્વાદ માટે વાનગીઓ

ત્યાં માત્ર laudatory વિશેષણો બાનમાં દહીં વૈજ્ઞાનિકો અને ડોકટરો નથી! તે "softest ખોરાક ઉત્પાદન." કહેવામાં આવે છે કદાચ, ઝૂંપડી - માત્ર ઉત્પાદન છે કે દરેક વ્યક્તિ માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. શું આશ્ચર્યજનક છે કે વૈજ્ઞાનિક મંતવ્ય સાથે તમામ લોકો અભિપ્રાય સાથે એકરુપ હોય છે.

ત્યાં ભાગ્યે જ એક માણસ એક ફોર્મ અથવા બીજા ગમતું નથી કોણ છે ઝૂંપડી ચીઝ વાનગી છે. વાનગીઓ, ખૂબ અલગ હોઈ શકે છે, તેથી પણ ખૂબ જ તોફાની દારૂનું સરળ જાતને સારવાર પસંદ કરો.

અમારા દેશ માં ચીઝ ઉત્પાદનમાં ખૂબ જ સારી પૂરું પાડ્યું હતું. વેચાણ પર તમે અર્ધ ફિનિશ્ડ ઉત્પાદનો અને તૈયાર ભોજન સહિત આ ઉત્પાદન વિવિધ પ્રકારના શોધી શકો છો ચીઝ, વાનગીઓ જે શ્રેષ્ઠ શેફ સાથે આવે છે. પરંતુ સારા ગૃહિણીઓ થોડા જાતે ઘરે આકર્ષક ઉત્પાદન રાંધવા માટે આનંદ નકારે છે. તે સરળ બનાવો, કારણ કે ત્યાં તૈયાર કરવા માટેની રીતો ડઝનેક છે. અહીં તેમાંના એક છે.

દૂધ પારદર્શક કન્ટેનર માં રેડવામાં આવે છે, પ્રતિ લીટર ખાટી ક્રીમ, મિશ્રિત બે કે ત્રણ ચમચી, ટેબલ પર છોડી ઉમેરો. વિશે કાચ પરપોટા પર એક દિવસમાં દેખાવા જોઈએ, અને જ્યારે દબાવવામાં સહેજ બાઉન્સ શરૂ થશે દૂધ સ્થિતિસ્થાપક બને છે.

એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ખૂબ પાણી છે કે તે વેર ગરદન, કે જે કોટેજ ચીઝ sourdough છે સુધી પહોંચે રેડવાની છે. પ્રથમ, પાણી બાફેલી, અને પછી ખમીર સાથે વાનગીઓ ઘટાડીને 40 મિનિટ પછી, દૂર અન્ય કલાક માટે ઊભા કરવાની મંજૂરી બાકી છે. એક cheesecloth પર ફેલાય છે, થોડા કલાકના પર લટકાવવામાં આવતી હતી. કોટેજ ચીઝ તૈયાર છે.

આ કોટેજ ચીઝ અને ખાટા ક્રીમ, નાસ્તા માટે પીરસવામાં સંપૂર્ણપણે વિટામિનો અને એમિનો એસિડ દિવસ માટે જરૂરી સાથે શરીર પૂરી પાડે છે.

કોટેજ ચીઝ ઉપયોગી વાનગીઓ વિવિધ આરોગ્ય માટે. વાનગીઓ કે જેના માટે તેઓ તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે જટિલ અને નાજુક હોઈ શકે છે, અથવા, તેનાથી વિપરિત, સરળ છે. નિર્વિવાદ આરોગ્ય લાભો: તેઓ સામાન્ય એક વસ્તુ છે.

દહીં - કોટેજ ચીઝ સૌથી સામાન્ય વાનગી છે. Cheesecake રેસિપિ, પુસ્તકમાંથી એકત્રિત, કેટલાક ગ્રંથોમાં પૂરવાર હોત. અહીં તે વાનગીઓ પૈકી એક છે.

ચાબૂક મારી ક્રીમ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો, મીઠું એક ચપટી, વેનીલા પોડ સાથે દહીં 200 ગ્રામ. એક અલગ વાટકી માં ઇંડા ફીણ દહીં રેડીને ઝટકવું, ફરી વ્હિસ્કીની. પ્રક્રિયા અટકાવ્યા વિના, લોટ સ્પૂન બે ચમચી રેડવાની છે. 10 મિનિટ, ફરી ચાબૂક મારી માટે છોડી દો. અર્ધ પ્રવાહી કણક પીરસવાનો મોટો ચમચો લોટ સાથે પ્લેટ પર રેડવામાં, ટોચ પર લોટ છાંટવાની. કાળજીપૂર્વક આકારની બોલ સહેજ ફ્લેટ, મધ્યમ ગરમી પર ઉકળતા તેલમાં ઘટાડો થયો. જ્યારે નિરુત્સાહિત, ઉપર ચાલુ કરો. આવા સારા દહીં અને ખાટા ક્રીમ, ચાસણીમાં કે જામ.

માત્ર બેકડ અથવા તળેલા વાનગીઓ શકાય કોટેજ ચીઝ બનેલા હોય છે. કેક ની વાનગીઓ, અમારા મહાન-દાદી ના બીજા દ્વારા જાણવા તમે કેવી રીતે રાંધવા કરી શકો છો દહીં ઇસ્ટર પકવવા વગર.

તમે જરૂર પડશે:

• કોટેજ ચીઝ ચરબી - 1 કિલો

• ઇંડા - 3 પીસી

• પાઉડર ખાંડ - કાચ

• ક્રીમ ચરબી - અડધા કપ

• કેન્ડિડ ફળો અને નટ્સ - કાચ

• વેનીલા - સ્વાદ

• છંટકાવ અથવા બદામ સજાવટ

કોટેજ ચીઝ સસ્પેન્ડ કરવામાં આવી છે સંપૂર્ણપણે પ્રવાહી તમામ કાચ પરવાનગી આપવા માટે. એક ચાળણીમાંથી અથવા સજાતીય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડર હરાવ્યું, પરંતુ સૂકા વજનના માધ્યમ દ્વારા.

ગોરા અને yolks foaming પહેલાં અલગથી triturated.

મોટા બાઉલ માં દહીં શિફ્ટ ફરીથી ઝટકવું, ધીમે ધીમે ઇંડા, મધુર ફળ ઉમેરવા માટે, ક્રીમ શરૂ થાય છે. તમે તેલ 50g મૂકી શકો છો. વ્હિસ્કીની સુધી તૈયાર મિશ્રણ સુંવાળું અને ગણવેશ બની જાય છે.

જાળી અંદર અસ્તર નીચે છિદ્રો એક ખાસ સ્વરૂપ છે, કે જેથી જાળી ધાર મફત રહે છે. ફોર્મ ફેલાવો દહીં દળ, આવરી લેવામાં જાળી અંત આવે છે અને ઉપરથી ભાર સાથે રકાબી શબ્દ આપે છે. રેફ્રિજરેટર સાફ રાખવા. વધારાનું પ્રવાહી માત્ર થોડા કલાકમાં લીક જોઈએ, કોમ્પેક્ટેડ સામૂહિક અને કેક સ્વરૂપમાં લેવી જોઈએ. આ ફોર્મ તે સજાવટ માટે, સેવા આપવા શક્ય છે.

તમે નિયમિતપણે ચીઝ ભોજન ખાય તો, વાનગીઓ તમામ સામયિકો માં શોધી શકાય છે, તો તમે યુવા લંબાવવું કરી શકો છો, રોગપ્રતિરક્ષા વધારવા, વજન ગુમાવે છે.