કેવી રીતે miso સૂપ રાંધવા માટે?

જાપાનીઝ રસોઈપ્રથા લાંબા વિશ્વના બાકીના ગુપ્ત રહ્યો છે, મક્કમતાપૂર્વક તેની લોકપ્રિયતામાં તાજેતરના વર્ષોમાં પ્રાપ્ત કરે છે. આ આશ્ચર્યજનક નથી, કારણ કે તેનો વાનગીઓ પર્યાપ્ત વિચિત્ર ધ્યાન આકર્ષિત કરવા માટે હોય છે, પરંતુ ખૂબ તૈયાર કરવા જટીલ નથી. વપરાય ઘટકો ઘણા માત્ર જાપાની માટે ઉપલબ્ધ છે, હવે પરંપરાગત સુપરમાર્કેટોમાં વેચવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, એક ખાસ સોયા Miso ચટણી, જેમાંથી એક જ નામ એક સ્વાદિષ્ટ miso સૂપ છે, તેમજ છાજલી પર યુરોપિયન ઉત્પાદન મળી શકે છે. ચોક્કસપણે વર્થ આ વાની પ્રયાસ કરો - તૈયાર કરવા અને અકલ્પનીય પરિણામે સ્વાદ પાંચ મિનિટ. તેથી, કેવી રીતે miso સૂપ બનાવવા માટે?

ક્લાસિક રેસીપી

સેઇડ ઉત્પાદન ગુણોત્તર બે ભાગમાં ગણતરી કરી હતી. જાપાનીઝ miso સૂપ તૈયાર કરવા માટે, તમે પાણી પાંચસો milliliters, miso ચટણી, માછલીનો સોસ સ્પૂન એક જોડીમાં ચમચી એક દંપતી જરૂર shiitake મશરૂમ્સ, અને ચોખા નૂડલ પચાસ ગ્રામ અને સોયા પચાસ ગ્રામ tofu અને તાજા chives. આ રેસીપી શાકાહારી માટે યોગ્ય છે, પરંતુ તમે સંપૂર્ણપણે અલગ ઘટકો વાપરી શકો છો. આવા miso સૂપ છે - તે સીવીડ, શાકભાજી, ચોખા, ઇંડા, સીફૂડ, ચિકન અથવા સાલમોન મૂકી શકાય છે. કોઈપણ કિસ્સામાં સ્વાદિષ્ટ કરશે. અમે તૈયારી માટે આગળ વધો. બોઇલ પાણી શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ઓછામાં ઓછા તમારા આગ ઘટાડવા Miso ચટણી ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી સુધી તે સંપૂર્ણપણે સૂપ માં ભળી જાય છે. તમે ઉમેરવા માંગો છો, તો માછલીનો સોસ, આ તબક્કે કરું છું. જાપાનીઝ પણ ખાસ દશી સૂપ બદલે વપરાય છે, પણ તે ખૂબ જ યુરોપમાં ખરીદી મુશ્કેલ છે, તેથી તે અન્ય બદલો કરવાનો પ્રયાસ શક્ય છે. એક માટલાને મશરૂમ્સ મોકલો, નાના સ્લાઇસેસ અને નૂડલ્સ કાપી. થોડા મિનિટ માટે બોઇલ, આગ ઉમેરીને વગર. તૈયાર miso સૂપ બોલ્સમાં માં પ્લેટ્સ, જે પહેલાથી જ પાસાદાર ભાત tofu અને તાજા ડુંગળી તૈયાર કરવામાં આવે છે માં રેડવાની છે. સંપૂર્ણપણે આ ક્લાસિક જાપાનીઝ વાનગીઓ સ્વાદ અનુભવ કરવા માટે, તમે સામાન્ય સિરામિક સ્પૂન જગ્યાએ લઈ શકો છો. જો કે, આ જાપાની સામાન્ય ફક્ત સૂપ પીતા શકે છે, અને ઉત્પાદનો લાકડીઓ પકડી.

"યુરોપીયન" miso સૂપ

આ વિકલ્પ યોગ્ય વાનગીઓ, એવા કે જેઓ તદ્દન રાંધણ પ્રયોગો સાવચેત છે. પરંપરાગત ઉત્પાદનો કે પરિચિત વાનગીઓ દરેક દિવસ માટે વપરાય છે - લગભગ તેના ઘટકોની બધા. પરંતુ આ સૂપ માં જાપાની નોંધો પણ હાજર હોય છે. ટૂંકમાં કહીએ તો, આ રેસીપી - રૂઢિચુસ્તો માટે આદર્શ છે.

તમે સો એક ચિકન ગ્રામ, વીસ milliliters જરૂર પડશે ચોખા સરકો, ચોખાના નૂડલ્સ ગાજર વીસ ગ્રામ, મશરૂમ સૂપ ઓફ ત્રણસો milliliters, miso પેસ્ટ ચાલીસ ગ્રામ, અને મશરૂમ્સ પચાસ ગ્રામ, અને એંસી ગ્રામ, થોડી તાજી ડુંગળી અને પીસેલા, એક મરચું મરી. અડધા ચિકન, રજા એક અડધા, અને સ્ટ્રિપ્સ માં બીજા સ્લાઇસ કાપી. સરકો માં marinate. પાતળા સ્ટ્રીપ્સ માં કટકો ગાજર અને મશરૂમ્સ હાથીઓને. સૂપ ગરમ અને ચોખાના નૂડલ્સ તે રાંધવા. ફ્રાય સમગ્ર પટલ બાકીના અડધા અને તે પાતળા સ્લાઇસેસ કાપી. ગાજર સૂપ મશરૂમ્સ, ચિકન, miso ચટણી અને જગાડવો મેરીનેટેડ સ્ટ્રિપ્સ ઉમેરો. બાઉલમાં ટેબલ કટ ફ્રાઇડ ચિકન, મરચાંની અને તાજા ઔષધો ફીડ માટે, સૂપ રેડીને અને તેમને સેવા આપે છે.