કેવી રીતે, માંસ સાથે સ્નીકી શાકાહારી હિચકારું અને લોટ ધિક્કારપાત્ર મેક

મુખ્ય અભ્યાસક્રમો મુખ્યત્વે તેના રચનાના ગ્રેવી અથવા સોસ થાય છે. અને કેવી રીતે ગ્રેવી બનાવવા માટે, દરેક જણ જાણે છે. દરમિયાન, તે ધરમૂળથી સમગ્ર વાનગી બદલવા માટે, તે મૌલિક્તા અને સ્વાદ પાયે વિવિધ આપ્યા સક્ષમ છે.

મોટા ભાગે, gravies માંસ અને સમાંતર તૈયારી દરમિયાન કરી હતી. પ્રથમ તમે જેથી તે સફેદ ચાલુ ચરબી અથવા તેલ માંસ ફ્રાય કરવાની જરૂર ટુકડામાં કાપવામાં આવે છે. પછી, એવી રીતે કે તે હેઠળ માંસ છુપાવવા માં પણ માં પાણી રેડવાની ઉકળતા રાહ જુઓ અને ગરમી ઘટાડવા. હવે દો હેઠળ ઢાંકણ લાંબા સમય સુધી તે રેસીપી માટે તૈયાર છે કારણ કે માંસ ઓલવવા માટે બંધ છે.

આ સમયે, અન્ય પણ તમને તળેલી શાકભાજીની રસોઇ જેથી જરૂર છે, કેવી રીતે ગ્રેવી બનાવવા માટે માત્ર માંસ વાનગી બગાડી - ડુંગળી અને ગાજર વગર. Gourmets ફ્રાઇડ શાકભાજી માત્ર સારી રીતે ઓળખાય છે, પણ ઘણા લોકો ઉમેરી શકો છો. જે કોઈ વ્યક્તિ શબ્દમાળા કઠોળ, કોઈને કાપી ગમતો - સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી રુટ, અને તે પણ ખાસ ગ્લેમર માટે કેટલાક મશરૂમ ગ્રેવી હાજરી ગણવામાં આવે છે.

પ્રથમ, સોનારી બદામી સુધી તળેલી ડુંગળી ના સૌથી વધુ. પછી ગાજર, સ્ટ્રિપ્સ કાપી અથવા બરછટ ખમણી પર લોખંડની જાળીવાળું માં પણ મૂકો. બાદમાં, તમે zucchini અને કોબી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અથવા સેલરિ સમારેલી ટમેટાં અથવા ઘંટડી મરી ઉમેરી શકો છો.

અલબત્ત, જો તમે ગ્રેવી, મશરૂમ સ્વાદ રસોઇ નક્કી, તે મુખ્યત્વે માટે ડુંગળી, કથ્થઈ મશરૂમ્સ માંડે છે કારણ કે તેઓ ખૂબ લાંબા સમય સુધી શાકભાજી માટે તૈયારી કરી રહ્યાં છે. ડુંગળી, ગાજર, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી રુટ અને તેથી: ઉપરોક્ત યોજના પર કામ દ્વારા અનુસરવામાં આવે છે.

રસોઈ માંસ ના અંત પહેલા 10 મિનિટ વનસ્પતિ તળેલી માંસ અને જગાડવો સાથે પણ મૂકી કરવાની જરૂર છે. જો તમામ પ્રવાહી બંધ વરાળ તમને થોડી પાણી ઉમેરી શકો છો. રંગો ઘણા ગ્રેવી ટમેટા પેસ્ટ, ચટણી અથવા કેચઅપ ઉમેરવામાં આવે છે. આગળ રસોઈયા આગામી પગલું, જે તેને મદદ કરશે ઘટ્ટ ગ્રેવી બનાવવા માટે આગળ વધે છે.

તમે ઘણી રીતે કરી શકો છો. મેયોનેઝ - કોઇએ ખાટા, કોઈ પસંદ કરે છે. આ પ્રક્રિયામાં સૌથી મહત્વની વસ્તુ - ઑર્ડર રચના ગઠ્ઠો ટાળવા માટે એક સંપૂર્ણ kneading સમૂહ. મેયોનેઝ ઉમેરો પણ થોડો હોવી જોઈએ, એક જ સમયે બધા જથ્થો રેડીને નથી.

તૈયારી કરવાની બીજી પદ્ધતિમાં - લોટ ગ્રેવી ઉત્પાદિત કરવામાં આવે છે. સૌ પ્રથમ, આ કિસ્સામાં તમે ડ્રાય શેકીને પણ સોનારી બદામી સુધી લોટ ફ્રાય કરવાની જરૂર છે. જોકે જો તમે આ પગલું રદ કરી શકો છો: તળેલા લોટ બળતરાની થઇ શકે છે.

આગામી બિંદુ ઠંડા પાણીમાં લોટ વિસર્જન કરશે. અમે સમૂહ માં ગઠ્ઠો રચના માટે પરવાનગી આપે છે કરી શકતા નથી! પછી લોટ સ્લરી ઉકળતા કે કાળજીપૂર્વક રેડવામાં આવે શાકભાજી સાથે માંસ અને મેયોનેઝ કિસ્સામાં જેમ જ ઉભા.

અને કેવી રીતે ગ્રેવી બનાવવા માટે લોટ, જો અમે તમારા અતિથિઓ અથવા જેને પ્રેમ કરતા હો છો સ્ટયૂ માંસ કરવું ફીડ નિર્ણય લો, અને ઉદાહરણ તરીકે, બર્ગર માં meatballs માટે? પછી, રેસીપી વર્ણવેલ તળેલી છે વનસ્પતિ અનુસાર, ચરબી ઉમેરવામાં આવે છે, જે પર patties અથવા ક્રોકટલેટ્સ તૈયાર હતા અને પછી ટમેટા ઉમેરવામાં આવે છે અને લોટ પાણી મિશ્રણ રેડવામાં.

જેમ dips તમે ખાટા ક્રીમ અને મેયોનેઝ વગર માંસ ઘટકો વિના કરી શકે છે, ત્યાં શાકાહારીઓ માટે એક વિકલ્પ છે. માત્ર તળેલી શાકભાજી, કેચઅપ અને લોટ મિશ્રણ છે.

Gravies બીજા વાની માટે વાપરવામાં આવે છે, સુંદર સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સીવણકામ. braised કોબી, વેજીટેબલ બાફલો કે કોબી રોલ્સ, સ્ટફ્ડ zucchini અને ઘંટડી મરી: તે બટાકા, સમગ્ર અથવા મોટા ટુકડા, છૂંદેલા બટાકાની, ઓટના લોટથી, બિયાં સાથેનો દાણો, બાજરી, ચોખા, ઓટ અથવા ઘઉં, પાસ્તા અથવા વનસ્પતિ વાનગીઓ બાફેલી કરી શકાય છે.

સિદ્ધાંત માં, રસોઇયા જાણે કેવી રીતે ગ્રેવી બનાવવા માટે, તે કોઇ વાનગી ખાસ સણસણાટ ઉમેરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, સામાન્ય બાફેલા બટાકાની સાથે શાકાહારી મશરૂમ ગ્રેવી તહેવારોની વાનગી અને ચરબી ડાચાં પર સોસ સાથે dryish બિયાં સાથેનો દાણો porridge દર જે તમામ જાણીતા ખાઉધરું માણસ રોબિન Bobin Barabek ના ઈર્ષ્યા છે, ગ્રાહકો દ્વારા શોષણ કરવામાં આવશે મા ફેરવાઇ જાય છે!