કેવી રીતે બર્ગર રાંધવા માટે નાજુકાઈના?

નાજુકાઈના માંસ માંથી Cutlets અમને ઘણા એક મનપસંદ વાનગી છે. અંગત રીતે, હું લગભગ દરરોજ રાત્રિભોજન માટે બર્ગર હોય તૈયાર છું. આ વાનગી લોકપ્રિયતા છતાં, દરેક જણ રસોઇ કેવી રીતે જાણે છે માંસ cutlets, તેથી હું તમારું ધ્યાન માટે દરેક પગલું વિગતવાર વર્ણન સાથે થોડા વાનગીઓ લાવવા માંગો છો.

રેસીપી 1. Meatballs માટે, અમે ડુક્કરનું માંસ boneless 250 ગ્રામ, બીફ 250 ગ્રામ, 1 મોટી ડુંગળી, 1, સફેદ બ્રેડ એક ટુકડો સમૂહ માટે ઇંડા (બર્ગર રસદાર અને સોફ્ટ મેળવવામાં આવે), થોડી મીઠું અને વિનોદી ઓફ ચાહકો માટે મરી, breading માટે crumbs જરૂર તૈયાર meatballs.

તેથી, એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે સ્કીપ માંસ, બ્રેડ અને ડુંગળી શરૂ થશે. હું એક ઇલેક્ટ્રિકલ અને 7. ખાતે માંસ ગુમ મિનિટ પાઉન્ડ પછી, નાજુકાઈના માંસ મીઠું સમૂહ સમગ્ર વિતરિત ઇંડા, મીઠું અને kneaded ઉમેરો સારી રીતે ઉપયોગ કરે છે. પછી બ્રેડક્રમ્સમાં એક વિસ્તરેલ અંડાકાર, પનીર, થોડી ધાર અને લાકડાની spatula બાજુઓ ટ્રિમિંગ અને ફ્રીઝ મોકલવામાં આકાર patties રચે છે. જ્યારે થોડી zastynut કટલેટ, ભઠ્ઠીમાં અને બહાર તેમને વનસ્પતિ તેલ બંને બાજુઓ પર સોનારી બદામી સુધી લે છે. તમે ભઠ્ઠીમાં ખાય નહિં માંગો ત્યારે હું એક દંપતિ માટે બર્ગર રાંધવા - તે બહાર વળે પણ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ છે. પહેલાં, હું પણ ખબર ન હતી Cutlets રસોઇ કેવી રીતે માંસ, અને હવે, તે મને લાગે છે, ત્યાં માંસ વાનગીઓ તૈયારી કરતાં વધુ સરળ નથી.

Cutlets માટે આદર્શ સાઇડ ડિશ તેથી, અલબત્ત, બટાટા છૂંદેલા આવશે. તે તેમને અને અનાજ, ખાસ કરીને ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું અથવા બિયાં સાથેનો દાણો સાથે જાય છે. તરીકે પરિચિત Cutlets માટે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી હંમેશા આવા ઓટના લોટથી, વટાણા, કારણ કે અનેક અનાજ, ના porridge તૈયાર ઘઉં અનાજ અને ચોખા. તમને ગમે છે.

રેસીપી 2. જો તદ્દન માંસ થોડી બાકી, અને હજુ પણ હેમબર્ગર્સ જેમ નાજુકાઈના માંસ અને બટાકાની ઓફ patties રાંધવા ઓફર કરે છે. તૈયારી માટે અમે બ્રેડ crumbs, જ્યાં તેમને વિના કરવું, અલબત્ત ઘર ભરણ (ગોમાંસ + ડુક્કરનું માંસ), 1 મોટી ડુંગળી, 2 કાચા બટાકા, સફેદ બ્રેડ અથવા રખડુ, મીઠું અને તાજી વનસ્પતિ તરીકે ઇચ્છિત એક સ્લાઇસ, 300 ગ્રામ જરૂર છે અને. માર્ગ દ્વારા, તમે બર્ગર કિંમત ઘટાડી શકે છે, જો તમે એક ભાગ બદલો નાજુકાઈના ચિકન માંસ, જેથી તમે ચાલુ કરશે આહાર cutlets, જે બીફ અથવા પૉર્ક સ્વાદ માટે હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી.

છૂંદો કરવો બટાકા, બ્રેડ અને ડુંગળી, નાજુકાઈના માંસ, મીઠું અને જગાડવો સાથે ભેગા કરો. પછી, ઇંડા ઉમેરો તે જોડાઈ જાય અને છૂંદો કરવો નથી Cutlets રસોઈ દરમ્યાન સિવાય આવતા હોય છે. ઓફ નાજુકાઈના માંસ કટલેટ ફોર્મ સમાપ્ત patties, તેમજ બ્રેડક્રમ્સમાં અને ફ્રાય માં તેમને paniruem, અથવા ઉકાળેલા. તમે પાચન સમસ્યાઓ હોય, તો માત્ર એક દંપતિ રસોઇ કરવાની ખાતરી કરો.

સાઇડ ડિશ તરીકે, તમે પણ છૂંદેલા બટાકા, અનાજ અથવા વનસ્પતિ સ્ટયૂ તૈયાર કરી શકો છો. વિકલ્પો સમૂહ છે, તે ઇચ્છા હશે.

સામાન્ય રીતે, પ્રશ્ન "કેવી રીતે નાજુકાઈના માંસ patties રાંધવા?" ઘણા લોકો દ્વારા ઊભા હોય છે, જોકે ત્યાં તે વિશે જટિલ કંઈ, ફક્ત એક પ્રયાસ વર્થ છે.

રેસીપી 3. Cutlets માત્ર શુદ્ધ ડુક્કરનું માંસ બહાર તૈયાર કરી શકાય છે. તેથી હું પ્રસ્તાવ એક રેસીપી Cutlets ડુક્કરનું માંસ માંસ. આપણે ડુક્કરના 600 ગ્રામ, સફેદ બ્રેડ બે કાપી નાંખ્યું જરૂર કરવા માટે, 1 ઈંડુ, લસણ એક લવિંગ, એક મોટી ડુંગળી, મીઠું અને મસાલા કારણ કે ઇચ્છિત (તેઓ દૂધમાં પૂર્વ soaked કરવાની જરૂર). ડુક્કરનું માંસ કતરણ કરવી ડુંગળી, બ્રેડ, રોટલી સાથે દૂધ અને લસણ soaked. બધા મિશ્રણ, મીઠું અને ઇંડા ઉમેરો અને ફરીથી મિશ્રણ. તૈયાર નાજુકાઈના. patties રચના, તેમને બ્રેડક્રમ્સમાં અને વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય માં paniruem. જો ડુક્કરનું માંસ ફેટી હતો, તે એક દંપતિ માટે બર્ગર રાંધવા, પછી પેટમાં ભારેપણું નથી સારો છે.

તે નોંધવું જોઇએ કે ડુક્કરનું માંસ ડાચાં માટે એક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તરીકે sprouts કામ કરશે નહિં, કારણ કે તેઓ ભેગા મળીને તદ્દન ભારે ખોરાક છે, ખાસ કરીને બાળકો માટે. તે દૂધ સાથે પાણી પર ઓટના લોટથી ઘેંસ રાંધવા છૂંદેલા બટાકાની અથવા ફક્ત પાસ્તા ઉકળવા શ્રેષ્ઠ છે.

ઠીક છે, હવે તમે પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને સ્વાદ enhancers વગર ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ છે, અને સૌથી અગત્યનું, ઉપયોગી નાજુકાઈના બર્ગર રસોઇ કેવી રીતે જાણે છે. બોન એપેટીટ અને તંદુરસ્ત રહો!