કૂકિંગ મરી સ્ટફ્ડ. કેવી રીતે મરી સાથે સ્ટફ્ડ ઓલવવા માટે? લક્ષણો રસોઈ, વાનગીઓ અને સમીક્ષાઓ

મરી સ્ટફ્ડ - અદ્ભુત સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે. વિવિધ રીતે ઓલવાઈ જાય તેવી તકનીકો ઉપયોગ કરીને, તમે તેની ચલો વિવિધ મેળવી શકો છો. મરી વિવિધ પૂરવણીમાં સાથે સ્ટફ્ડ: શાકભાજી, માંસ, અને ઉમેર્યું ચોખા અને અન્ય અનાજ. આ લેખ કેવી રીતે અમે બહાર એક સ્વાદિષ્ટ સ્ટફ્ડ મરી મૂકી વિશે વાત કરશે, વાનગી તમારા ડેસ્ક માટે શણગાર હતો.

લિટલ રસોઈ રહસ્યો

કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ સ્ટફ્ડ મરી રાંધવા? કેવી રીતે બહાર મૂકી, વાનગી સુગંધિત હતી? તે રાંધવા શરૂ કરીને, તમે કેટલાક થોડી યુક્તિઓ જાણવાની જરૂર:

1. જમીન ગોમાંસ ચોખા માટે નરમ સુધી બાફેલી કરવો જોઇએ. તમે કાચા અનાજ ઉપયોગ કરવાની યોજના, તો ચુસ્ત સામગ્રી મરી જરૂરી નથી.
2. ફુલમો માંસ માટે એક સારા સ્વાદ મેળવવા માટે કાચા શાકભાજી અને હળવાશથી તેલમાં તળેલા ઉમેરવાની જરૂર નથી.
3. સારી તૈયાર કરવા માટે મરી કદ લેવા માટે.
4. ઉકળતા પછી સ્ટ્યૂ વાનગી વધવા લાગ્યો કરવો જોઇએ. તે જ સમયે પાન ઢાંકણ દ્વારા આવરી લેવામાં આવે છે. રસોઈ સમયગાળો ફિલિંગ પર નિર્ભર છે.
5. હોમ ગ્રાઉન્ડ માંસ લેવા વાનગીઓ સારી તૈયાર કરો.

શું શ્રેષ્ઠ છે સ્ટયૂ મરી સાથે સ્ટફ્ડ?

કેવી રીતે વાનગી અને શું બહાર મૂકી? આ સૌથી પૂછવામાં પ્રશ્ન mistresses છે. બધા શક્ય વિકલ્પો ચર્ચા દો:

1. શાકભાજી ફક્ત મીઠું અને મરી ઉમેરા સાથે પાણીમાં ઓલવવા કરી શકો છો. આ કરવા માટે, તેઓ ખૂબ જ ચુસ્ત પણ એક પછી એક મૂકવામાં આવે છે. પાણી કેટલાક મીઠું, મરી ઉમેરો અને મૂકવામાં પરિણામી દ્વાવણ મરી સાથે ડીશ માં રેડવામાં આવતું હતું. જરૂરી પત્તા ઉમેરવાની જરૂર છે. આગળ, પણ આગ પર મૂકો, ત્યાં સુધી સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં વાનગી લાવે છે.
2. વધુમાં, મરી ખાટા ક્રીમ મારામાથી કરી શકો છો. આ કરવા માટે, ક્રીમ પાણીમાં બોળવામાં જોઇએ, ભળતા મીઠું અને મરી ઉમેરો. પરિણામી ચટણી મરી રેડીને, એક બોઇલ લાવવા, પછી ટેન્ડર સુધી ખૂબ જ ઓછી ગરમી પર રાંધવા.
3. ડિશ પણ સ્ટયૂ શકો ખાટા ક્રીમ અને ટમેટાની ચટણી. આ ખાસ મિશ્રણ મરીનો રેડવામાં આવે છે. ચટણી નીચે પ્રમાણે તૈયાર કરવામાં આવે છે: ટમેટા પાણીમાં ભળે (400 ગ્રામ) પેસ્ટ કરો બે ચમચી ક્રીમ (300-400 ગ્રામ) સાથે જોડાઈ મસાલા ઉમેરવામાં આવ્યું હતું.
4. મરી સ્ટ્યૂ અને ટોમેટો જ્યુસ કરી શકો છો. આ કરવા માટે, ફક્ત રસ, મસાલા અને મીઠું માલિકી કરવાની જરૂર છે. અને તે એક ટમેટાની ચટણી ઉપયોગ કરવો શક્ય છે. તે ખૂબ તૈયારી. એક બ્લેન્ડર માં ટામેટાં, ગ્રીન્સ થોડા ટુકડામાં કાપવામાં મૂકી, લસણ પણ ઉમેરી શકાય છે. આ તમામ અંગત. પરિણામી સમૂહ મરી અને સણસણવું ભરો. જો ચટણી ખૂબ જાડા (તે બધા ટામેટાં પર આધાર રાખે છે) હશે, તે પાણી સાથે ઓગાળી શકાય છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મરી પાકકળા

કેવી રીતે એક સ્વાદિષ્ટ સ્ટફ્ડ મરી મૂકી સમસ્યા ઉકેલો, અને તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તે રાંધવા કરી શકો છો. આ જરૂર પડશે:

1. ડુક્કરનું માંસ - 0.3 કિગ્રા.
2. ચોખા - ½ કપ.
3. બીફ - 0.3 કિગ્રા.
4. એક ડુંગળી.
5. લસણ
6. સુવાદાણા - બીમ.
7. મરી કચુંબર - 7 પીસી.
8. માખણ.
9. મિસ્ટ્રેસ સ્વાદ.

મરી લેટીસ અડધા કાપી, અને અમે બીજ સાફ. તે થોડા મિનિટ માટે ઉકળતા પાણી માં problanshirovat જ જોઈએ. ગાયના માંસ અને ડુક્કરનું માંસ કતરણ કરવી જરૂરી માસ ઉમેરીને ડુંગળી (લસણ, જો ઇચ્છા હોય તો). મરી નાજુકાઈના પરિણામ સ્વરૂપ મીઠું.

ચોખા પ્રથમ ઉકળવા અને માંસ ઉમેરવા જોઈએ. ત્યાં પણ ગ્રીન્સ વિનિમય કરવો. પરિણામી સમૂહ મરી ભરો અને તે એક પકવવા ડીશ માં મૂકવામાં આવ્યું છે. પણ પાયામાં થોડું પાણી રેડીને જોઇએ. તમે માખણ એક ટુકડો દરેક અડધા ભાગ પર મૂકી શકો છો. પછી અમે બીબામાં વરખ બંધ કરો અને preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી (200 ડિગ્રી) માં મોકલી શકો છો.

વાનગી ઓછામાં ઓછા અડધા કલાક માટે તૈયાર કરવામાં આવશે. ફિનિશ્ડ ફોર્મ, તે ક્રીમ સાથે પૂરી પાડવામાં આવે છે. ચોક્કસ તમે સ્વાદ મરી સ્ટફ્ડ છે! કેવી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તે ઓલવવા માટે, અમે બહાર figured, પરંતુ ત્યાં રસોઇ કરવા માટે અન્ય વિકલ્પો છે.

મરી multivarka: સામગ્રી

ઉદાહરણ તરીકે, ત્યાં કેવી રીતે બહાર મૂકી એક રેસીપી છે મરી multivarka માં સ્ટફ્ડ. આ આકસ્મિક, ખૂબ જ સરળ છે. multivarka કારણ કે આ શોધ સામાન્ય જીવન સરળ ગૃહિણીઓ બનાવે છે. તેથી શા માટે ભોજન રસોઇ માટે તેનો ઉપયોગ નથી!

ઘટકો:

1. ભરણ - 450 ગ્રામ
2. મરી - 10 પીસી.
3. બે ડુંગળી.
4. ચોખાના કપ.
5. બે ગાજર.
6. સૂર્યમુખી તેલ.
7. મિસ્ટ્રેસ.
8. સોલ્ટ.
9. પત્તા.
10. ચાર ટામેટાં.
11. લસણ.

ચટણી તૈયાર કરવા માટે જરૂર પડશે:

• ક્રીમ - 170 ગ્રામ;
• પીરસવાનો મોટો ચમચો લોટ;
• મરી અને મીઠું;
• પાણી.

multivarka માં વાનગીઓ તૈયારી

દરેક ભોજન અંતે multivarka સારા, સ્ટફ્ડ મરી સહિત (જેમ કે બહાર વાનગી મૂકી, અમે પાછળથી આ લેખમાં વર્ણન કરો).

તે લાંબા ગુપ્ત કે વાનગી ખૂબ tastier છે જ્યારે પૂર્વ ફ્રાય શાકભાજી બહાર ચાલુ કરશે. આ multivarka મદદ કરી શકે. આ કરવા માટે, "હોટ" મોડ પસંદ કરો. ટાંકીના તળિયે અને 25 મિનિટ માટે સ્ટયૂ લોડ ઘટકો છે. અને તમે zazharku અને શેકીને પણ માં સામાન્ય રીતે કરી શકો છો. શરૂઆતમાં, ડુંગળી અને ગાજર ફ્રાય, પછી ટમેટા પેસ્ટ કરો અને ટામેટાં ઉમેરો. અલબત્ત, વધુ અનુકૂળ multivarka ઉપયોગ કરવાની ક્ષમતા. અમારા સંડોવણી ત્યાં જરૂર નથી. અને જ્યાં સુધી શાકભાજી તૈયાર કરવામાં આવે છે, અમે માંસ લઇ શકે છે.

એક અલગ વાટકી માં, માંસ બે પ્રકારના મિશ્રણ ચોખા, મસાલા, મીઠું, પ્રોસેસ્ડ શાકભાજી અડધા ઉમેરો. સારી ભેગા કરો. સોસ સાથે શાકભાજી multivarka રહે જોઇએ. અમે અમારી વિરામસ્થાન મૂકી હશે.

મારા મરી અને બીજ દૂર કરે છે. અમે તેમને ભરણ સાથે ભરો અને multivarku માં નાખ્યો. હવે અમે ચટણી તૈયાર કરશે. પાણી જરૂરી ક્રીમ જગાડવો, લોટ, મીઠું અને મરી ઉમેરો થાય છે. ઘટકો સારી રીતે મિશ્ર વ્હિસ્કીની છે. પરિણામી મિશ્રણ મરી ભરવામાં આવે છે, ખાડી પર્ણ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી, લસણ ઉમેરો. Multivarku બંધ અને "ખાવાનો" મોડ સેટ કરો. વાનગી ઓછામાં ઓછા એક કલાક દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવશે. તમે "Quenching" મોડ ઉપયોગ કરી શકો છો, તો પછી રસોઈ 1.5-2 કલાક સુધી વિલંબિત થઈ જશે.

થીજી ગયેલા મરી રસોઇ કેવી રીતે

તમે ભવિષ્ય માટે સ્ટફ્ડ મરી ઘણો હોય, તો પછી તમે તે જરૂરી તે બધા એક જ સમયે રસોઇ નથી. તે માત્ર છે, તો તમે લાંબા સમય સુધી કારણ કે તે જરૂરી નથી થશે ફ્રીઝરમાં તે મોકલી શકો છો. તે ખૂબ જ અનુકૂળ છે. વધુ આધુનિક મોટા freezers અને લાંબા ગાળાના સ્ટોરેજ કોઈપણ ઉત્પાદનો પરવાનગી આપે છે.

પ્રશ્ન ઉદભવે - અને આ કિસ્સામાં કેવી રીતે મરી બહાર મૂકી? ફ્રોઝન સ્ટફ્ડ મરી ઘટનાએ તાજા જેવા જ તૈયાર. તમે ફ્રીઝરમાં બહાર ખાલી વિચાર અને તે થોડી પીગળી દેવા માટે જરૂર છે (બહુ ઓછી છે, તેઓ સંપૂર્ણપણે નથી ઓગળે, આકાર હારવું). આગળ, તમે પણ વાનગી માં મરી, જે રસોઇ ચટણી શાકભાજી રેડીને અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તેને મોકલવા માટે જઇ રહ્યા બહાર મૂકે છે. તમે multivarka વાપરી શકો છો.

frying પણ મરી તૈયારી

ભોજન તૈયાર કરવા માટે અન્ય માર્ગ છે. કેવી રીતે એક પણ સ્ટફ્ડ મરી બહાર મૂકી વિશે વાત કરીએ. આ માટે અમે ઊંચા બાજુઓ વાળા એક જાડા-કોટ જહાજો જરૂર છે.

તે ટેફલોન પણ અને શાક વઘારવાનું તપેલું વાપરવા માટે માન્ય છે. મરી વાનગીઓમાં એક તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને પછી એક બાઉલમાં મુક્યા અને ચટણી રેડવામાં. તે ધ્યાનમાં ઉઠાવવામાં જોઇએ કે તેઓ સંપૂર્ણપણે પ્રવાહી સાથે આવરી લેવામાં હોવું જ જોઈએ. આ એક પૂર્વશરત છે. પછી ઢાંકણ અને બાઉલ ઓછી ગરમી પર સ્ટયૂ વાનગી મોકલી ટેન્ડર સુધી આવરી લે છે. પ્રક્રિયા ચાલીસ વિશે મિનિટ અને એક કલાક લેશે.