ઉપયોગી હોમમેઇડ આઈસ્ક્રીમ, રેસીપી સૂચિત

હોમમેઇડ આઈસ્ક્રીમ જેથી variably કે દરેક દિવસ તમે તમારી જાતને સંપૂર્ણપણે અલગ મીઠાઈઓ સાથે લાડ લડાવવા કરી શકો છો. રસોઇ કરવા માટે તમારા પોતાના રસોડામાં સંદર્ભમાં એક ક્રીમ તરીકે ઉપલબ્ધ છે, અને ચરબી રહિત popsicles, તેમને કોઇ પ્રિસ્ક્રિપ્શન આ લેખ માં શોધી શકાય છે.

સ્વસ્થ આહાર વધુ અનુયાયીઓ, મેળવવા લોકપ્રિયતા સરળ આઈસ્ક્રીમ ઠંડા મીઠાઈ તૈયાર કરવા માટે છે. પ્રિઝર્વેટિવ્સ ભય ઘરે કરવું બનાવે છે, પણ આઈસ્ક્રીમ રેસીપી જટિલતા ની ભયભીત નથી.

દૂધ, ક્રીમ, ઇંડા, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને શાકભાજી: એક સારી ગુણવત્તા મીઠાઈ આધારે શરૂ ઉત્પાદનો છે. ઘર આઈસ્ક્રીમ દૂધ કુદરતી thickener, સીલબંધ નીકળેલા yolks જોકે વાપરી શકાય અને બટાકાની સ્ટાર્ચ, તેની ગુણવત્તામાં વિશ્વાસ સાથે અને જીએમઓના ઠારણ વગર.

આઈસ્ક્રીમ માટે સૌથી સામાન્ય રેસીપી - આઇસ ક્રીમ, તે હંમેશા ઘરમાં શક્ય છે. તે રસોઇ કરવા માટે તમે દૂધ એક ગ્લાસ, ડબલ ક્રીમના અડધા લિટર, ખાંડ એક કપ, 4-5 ઇંડા જરૂર છે. દૂધ બોઇલ, તે એક ગરમ જગ્યાએ ખર્ચ દો. ગોરા અલગ yolks, ફ્રિજ માં મૂકો ગોરા, તેઓ આઈસ્ક્રીમ તૈયાર કરવા માટે જરૂરી છે.

બધા અનાજના વિસર્જન સુધી ખાંડ સાથે લાકડાના ચમચી અથવા ફૂલમણિ ગ્રાઇન્ડ yolks સાથે. છૂંદેલા yolks, ગરમ દૂધ પાતળા સ્ટ્રીમ રેડીને સતત stirring yolks માટે મિશ્રણ વળાંકવાળા નથી. પછી, પાણી સ્નાન, હજુ ગરમ માં મિશ્રણ મૂકી yolks જાડું, પરંતુ નથી વળાંકવાળા. સામાન્ય રીતે એક ગરમી સપાટી પર પ્રથમ પરપોટો સુધી ચાલુ રહે છે.

એક મિક્સર સાથે બીજા દેગમાં ચાબુક ક્રીમ ઘન રાજ્ય, તેમને મિશ્રણ યોજવું સાથે મિશ્રણ ઠંડુ, 4 માટે ફ્રીઝરમાં માં મોકલવા માટે - 6 કલાક કે તેનાથી વધુ. આઈસ્ક્રીમ મિશ્રણ ઘણી વખત ઠંડું પ્રક્રિયા. ઉપયોગ પહેલાં, તે પીરસતાં પહેલાં અડધા કલાક માટે ફ્રીઝરમાં બહાર મીઠાઈ વિચાર જરૂરી છે.

જેઓ ચોકલેટ પ્રેમ માટે આઈસ્ક્રીમ, રેસીપી પૂરતી આઈસ્ક્રીમ ની રચના માં ફેરફારો કરવા માટે જરૂર નથી જોવા ખાસ છે. 100 ગ્રામ ક્રીમ અવેજી ટાઇલ્સ શ્યામ ચોકલેટ જે માઇક્રોવેવ માં ઓગળે છે, ગરમ દૂધ ઈંડા મિશ્રણ ઉમેરો. સુગર, ઓછી કરતાં 50 ગ્રામ લઈ, કારણ કે તે ચોકલેટ જોવા મળે છે જોઇએ. ચોકલેટ બારના બદલે પાઉડર ઇંડા 2 tablespoons કોકો પાઉડર મૂકવામાં કરી શકો છો.

જેઓ ઉચ્ચ કેલરી ખોરાક ટાળવા, તે બરફ દૂધ તૈયાર કરવા માટે જરૂરી છે. તે એક આઇસ ક્રીમ Sundae રેસીપી વાપરવા માટે શક્ય છે, પરંતુ ક્રીમ બદલે દૂધ બે કપ લેવા અને બટાકાની સ્ટાર્ચ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો ઉમેરો. પછી ઇંડા yolks સાથે પાણી સ્નાન તમામ દૂધ સાથે જોડાય છે. રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું ઠંડું શરૂઆત પછી અડધા કલાક પર stirring સાથે પરંપરાગત રીતે ફ્રીઝરમાં માં મિશ્રણ છે.

આઈસ્ક્રીમ Maker માં આઈસ્ક્રીમ ની રેસીપી, વધુ અનુકૂળ અને ઝડપી અમલ કરવા કારણ કે એક સાથે ઠંડક અને સતત stirring આપવામાં આવે છે. પરિણામ 10-15 મિનિટ બરફ સ્ફટિક વગર સજાતીય સમૂહ છે. પરિપક્વતાની અને સિલીંગ દળ માટેની, પરિણામી ક્રીમ કેટલાક કલાકો સુધી ફ્રીઝરમાં મૂકી જરૂરી છે. પરંતુ આ સોફ્ટ આઈસ્ક્રીમ, પણ ઉત્તમ સ્વાદ ધરાવે છે, તે બાળકો ખૂબ શોખીન હોય છે જરૂરી નથી.

ફ્રીઝરમાં માં આઈસ્ક્રીમ થી સમાપ્ત આઈસ્ક્રીમ મૂકી તે પહેલાં, તમે તેને મોસમી બેરી અથવા સમારેલી ફળ ઉમેરી શકો છો. પણ tastier - બેરી સ્ટ્રોબેરી, રાસબેરિઝ, કાળા કરન્ટસ, નરમ ફળ સોડામાં એક બ્લેન્ડર અને દૂધ સાથે બનાવવામાં આવે popsicles રાંધવા. આઈસ્ક્રીમ મેકર smoothie એક સજાતીય બને હવા સમૂહ ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની છે. આગળ નાના tins માં આઈસ્ક્રીમ સ્થિર કરવાની જરૂર છે.

શું તમે આઈસ્ક્રીમ તૈયાર કરવા માટે શક્યો હોત, રેસીપી હંમેશા બદલાઈ શકાય તમારા સ્વાદ અનુસાર, તે માન્યતામાં નથી, અને ભલામણો સર્જનાત્મક હોય છે.