પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન સાથે પાઈ

પાનખર માં, જ્યારે ફળ બલ્ક રાખવામાં, તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સમય છે સફરજન સાથે પાઈ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં. વાનગીઓ પુષ્કળ પોતાના સારા દરેક એક છે. હું અનુસરું પકવવા વાનગીઓ પ્રસ્તાવ છે.

દૂધ બેગ (500 એમએલ), દાણાદાર ખાંડ 400 ગ્રામ, 3 ઇંડા, 50 ગ્રામ: કેક માટે નીચેના ઉત્પાદનો જરૂર સંકુચિત યીસ્ટના, (પોતાને ઓરિએન્ટ દ્વારા) માખણ 100 ગ્રામ ઘઉંનો લોટ. ભરણ માટે સફરજનનો 1 કિલો અને 1 ઉંજણ માટે ઇંડા તૈયાર.

અમે પડશે યીસ્ટના કણક કેક સફરજન સાથે, જેથી તમે અગાઉથી કણક તૈયાર કરવાની જરૂર છે. થોડી ગરમ અને ઓગાળવામાં યીસ્ટના દૂધ વાપરે છે. અર્ધ રૂઢિ ખાંડ ઇંડા (સીધા ફીણ અપ) નાખવું. દૂધ માં મૃદુ માખણ ઉમેરવા માટે, ઇંડા માં રેડવાની અને બધું જગાડવો. પછી અમે લોટ (કણક એક જાડા ક્રીમ જેવી હતી તેટલી લોટ લો) પરિચય આપો. ચઢી માટે ગરમ જગ્યાએ એક કલાક માટે તેને દૂર કરો. આ પરીક્ષણ પર, સફરજન સાથે પાઈ એક ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં.

ભરણ અમને દો. સફરજન, પાણી સાથે ધોવામાં આવે છે, peeled, મિડવે દૂર કરે છે. નાના સમઘનનું માં કાપી. ભરણ તૈયાર છે. અહીં જટીલ કંઈ નથી.

જ્યારે કણક યોગ્ય છે, અમે એક નાનો ભાગ લે છે, કેક રચના અને કેન્દ્ર સફરજન 2 teaspoons ફેલાય છે, ખાંડ સાથે છાંટવાની અને પૅટ્ટી રચે છે. અમે એક greased પકવવા શીટ પર તમામ ફેલાય છે. માર મારવામાં ઇંડા સાથે પાઇ ગ્રીસ, એક મોહક પોપડો વિચાર ભૂલશો નહીં. સાલે બ્રેઙ બનાવવા સફરજન સાથે પાઈ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સુધી રાંધવામાં આવે છે. હોટ કેક માખણ સાથે greased અને ચા સાથે પીરસવામાં આવે છે કરી શકાય છે.

એ નોંધવું જોઇએ કે જે હંમેશા સમય રાહ જોવી ન હોય, જ્યારે ફિટ યીસ્ટના કણક, તેથી હું લાઇટવેઇટ સંસ્કરણ લોટને પ્રસ્તાવ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન સાથે આ રેસીપી પાઈ ઓછી સ્વાદિષ્ટ ન હોઈ નથી.

દબાવે છે, સફેદ ટેબલ વાઇન 100 મિલી ઘઉંનો લોટ, polpachki માખણ, મીઠું અને ખાંડ જરૂર ચકાસવા કરો. નોંધ રેસીપી કોઈ ઇંડા નથી. મીઠું અને ખાંડ મૃદુ માખણ મિશ્રણ, વાઇન ઉમેરો. પછી ધીમે ધીમે લોટ સાથે દખલ અને કણક, અત્યંત મૂશ્કેલ ન મળી. અડધા કલાક માટે ફ્રિજ માં તેને દૂર કરો. ત્યાં સુધી કણક cools, ભરણ તૈયાર. અમે 5 મોટા સફરજન (કોઇ પણ શ્રેષ્ઠ મીઠી અને ખાટા), ખાંડ અને તજ જરૂર છે. મારા સફરજન, peeled અને કોર, સમઘનનું માં કાઢે છે. પછી ખાંડ સાથે છાંટવાની (જો તમે ઇચ્છો તો મીઠું - વધુ રોલિંગ) અને તજ એક ચપટી. ભરણ તૈયાર છે.

અમે અમારી રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું લોટને મેળવવા માટે, તેને સમાન બોલમાં વિભાજીત, બહાર રોલ અને કેન્દ્રમાં ભરણ ફેલાય છે. Zaschipyvaem ધાર. ત્રિકોણ રચના કરી શકે છે, જેમ કે patties મૂળ જુઓ. અમે અડધા કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મોકલો. આ રેસીપી કેક રોઝી મેળવવામાં આવે છે, તે પોતાના ઇંડા ઊંજવું જરૂરી નથી. સંજોગોવશાત્, આવા લોટને રેફ્રિજરેશન શકાય છે (પરંતુ 3 દિવસથી વધુ નહીં) અને જરૂરી કેક સાલે બ્રેઙ. તે મારા મતે ખૂબ જ અનુકૂળ છે.

ભરણ એક કિસમિસ, સૂકા જરદાળુ, કેટલાક બેરી અથવા અન્ય ફળ ઉમેરીને વૈવિધ્યકૃત્ત શકાય છે. જો જરૂરી હોય, તેઓ તળેલી કરી શકાય છે, નથી શેકવામાં, પરંતુ તે સ્વાદ એક બાબત કોઈને વધારે બેકડ સ્વાદ છે, અને કોઈને તળેલી પ્રેમ.

માર્ગ દ્વારા, સફરજન પફ પેસ્ટ્રી સાથે સ્વાદિષ્ટ પાઈ મેળવી રહ્યા છે. તેને રાંધવા, અલબત્ત, તે મુશ્કેલ છે, તે તૈયાર સ્ટોર ખાતે ખરીદી સરળ છે. તમે ઈચ્છા અને સમય હોય, તો તમે કણક પોતે તૈયાર કરી શકો છો, ત્યાં ઘણા વિવિધ વાનગીઓ હોય છે. અને તે જ રીતે કેક તૈયાર, મારા સફરજન, સ્વચ્છ, મધ્યમ બહાર કાપી અને સમઘનનું માં કાઢે છે. અમે ભાગ ટુકડાઓ માં કણક ભાગાકાર, ભરણ ફેલાવો ખાંડ અને ધાર zaschipyvaem સાથે છાંટવાની. પછી એકદમ હાંફવું કણક કેક ઝડપથી શેકવામાં આવે છે, તેથી તેને સફરજન ઉડી અથવા છીણવું કાપી શ્રેષ્ઠ છે.

આ સફરજન સાથે પાઈ મેળવવામાં આવે છે, તમારા સ્વાદ માટે રેસીપી, સિદ્ધાંત માં, ટેસ્ટમાં એક માત્ર ફરક એ પસંદ, બધા જ વાનગીઓ ભરીને. જાતે, તમારા જેને પ્રેમ કરતા હો લાડ લડાવવા સહાય કરો! તમામ ચા અને એક સારા સફરજન લણણી આનંદ માણો!