ઇંડા વિનાના કપકેક એક માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઇંડા વગર કપકેક કેવી રીતે રાંધવા?

ઇંડા વિના યોગ્ય રીતે રાંધેલા કપકેક ખૂબ જ કૂણું, નરમ અને બગડતી હોય છે. તે ઉલ્લેખનીય છે કે આજે વિશાળ વાનગીઓ છે કે જે તમને સસ્તા અને સરળ ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને એક સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ બનાવવા માટે પરવાનગી આપે છે. અમે પ્રસ્તુત લેખમાં આવા પદ્ધતિઓનો વિચાર કરીશું.

ઇંડા વિનાના કપકેક : પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસોઈ વાનગીઓ

આવા અસામાન્ય ગરમીમાં માલ બનાવવા માટે, તમારે જેમ કે ઉત્પાદનો ખરીદવા જોઈએ:

• સોજીનો કર્કશ - 150 ગ્રામ;
• સોડા ઉપાહાર (6% સરકો સાથે બુઝાઇ ગયેલ હોવું જ જોઈએ) - ડેઝર્ટ ચમચી;
• રેતીની દંડ ખાંડ - 180 ગ્રામ;
• કેફિર જાડા ચરબી - 1 ગ્લાસ;
• પકવવા અથવા તાજા ક્રીમી માખણ -180 ગ્રામ માટે માર્જરિન;
• ઘઉંના લોટને તૈનાત - 0,8 કપ;
• ખાડાઓ અને બદામ વગરનો કિસમિસ - વ્યક્તિગત મુનસફી પર ઉપયોગ કરો

કણક મિશ્રણ કરવાની પ્રક્રિયા

ઇંડા વિનાના કપકેક આ ડેઝર્ટના પ્રમાણભૂત સંસ્કરણ તરીકે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં લગભગ સમાન જ સમયની પકાવવાની પ્રક્રિયામાં શેકવામાં આવે છે. પરંતુ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઉત્પાદનો મૂકીને પહેલાં, તમે કાળજીપૂર્વક નથી ખૂબ મજબૂત પાયો ભળવું જોઈએ આવું કરવા માટે, માખણ અથવા પકવવા માટે ખાસ માર્જરિન લો, અને પછી તે મેટલ બાઉલ માં મૂકી અને ઓછી ગરમી પર પીગળી. વધુ ગરમ રસોઈ તેલમાં, દાણાદાર ખાંડમાં રેડવાની અને ફ્રી-વહેતી ઘટક સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી બધું જ સારી રીતે મિશ્રણ કરવું જરૂરી છે. આ પછી, પરિણામી માસને જાડા ચરબીના દહીં રેડવાની જરૂર છે અને કાંકરા મુકો. મંગાને સારી રીતે ફેલાવવા માટે, ઘટકો મિશ્ર થવો જોઈએ અને અડધા કલાક માટે એક બાજુ છોડી દેવામાં આવશે. નિષ્કર્ષમાં, આધારને શેકેલા બિસ્કિટિંગ સોડા, ઘઉંના લોટ, ખાડા વિના ઉકાળવા કિસારી અને કોઈ પણ અદલાબદલી બદામ આપવો જોઈએ. પરિણામે, તમારે ખૂબ જ જાડા કણક ન મળવું જોઈએ.

રચના અને પકવવાની પ્રક્રિયા

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ઇંડા વિનાના કપકેકને ખાસ ભાગ મોલ્ડમાં શેકવામાં આવે છે. તેઓ ઉદારતાપૂર્વક વનસ્પતિ તેલ સાથે greased જોઈએ, અને પછી આધાર 1.5 ડેઝર્ટ spoons મૂકે. આશરે 30-37 મીનીટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં આવા નાના ઉત્પાદનોને બનાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

ઇંડા વિનાના કપકેક કૂણું અને ઘાટી વળે પછી, તેમને મોલ્ડમાંથી બહાર કાઢવું જોઈએ, અને પછી ટેબલ પર મજબૂત ચા અથવા કોકો સાથે મળીને ગરમતાથી સેવા આપવી જોઈએ. ઇચ્છિત હોય તો, હોમમેઇડ કેકને પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરી શકાય છે અથવા ચોકલેટ ગ્લેઝ સાથે છાંટવામાં આવે છે.

કેવી રીતે મલ્ટિવર્ક માં ઇંડા વગર ચોકલેટ કેક રાંધવા માટે?

આ ડેઝર્ટ માત્ર ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને નાજુક, પણ આશ્ચર્યજનક સુંદર નથી. તેની તૈયારી માટે તમારે નીચેના ઘટકો ખરીદવાની જરૂર છે:

• કોકો પાઉડર - 4 મોટી ચમચી;
• ઘઉંના લોટને તપતા - 250 ગ્રામ;
• ફાઇન ખાંડની રેતી - 110 ગ્રામ;
• બેકિંગ પાવડર (અથવા ટાંકવામાં સોડા એશ) - 10 ગ્રામ (5 ગ્રામ);
• કેફિર જાડા બોલ્ડ - 200 મિલી;
• શાકભાજી તેલનું શુદ્ધિકરણ - એક મોટી ચમચી (ઊંજણ ઉત્પાદનો માટે);
• બદામ - શણગાર માટે;
• ડાર્ક ચોકલેટ - ટાઇલ્સ (ગ્લેઝ માટે);
• ફ્રેશ દૂધ - મોટી ચમચી એક દંપતી (ગ્લેઝ માટે);
• માખણ - 2 મીઠાઈ ચમચી (ગ્લેઝ માટે).

કણક ની તૈયારી

ઇંડા વિના ચોકલેટ કપકેક મલ્ટિવર્કમાં લગભગ 1 કલાક માટે રાંધવામાં આવે છે. પરંતુ તમે રસોડામાં એકમના વાટકામાં બેસતાં પહેલાં, તે સારી રીતે ઘૂંટણિયું હોવું જોઈએ. આ માટે તે એક કન્ટેનરમાં ઘઉંનો લોટ, દાણાદાર ખાંડ, કોકો પાઉડર અને પકવવા પાવડર (હાઈડ્રેટેડ સોડા) જેવા ઘટકોમાં જોડવાનું જરૂરી છે. તે પછી, જથ્થામાં આપણે જાડા ચરબી કીફિરમાં રેડવાની જરૂર છે અને બધું સારી રીતે મિશ્રણ કરવું. પરિણામે, તમારે ખૂબ જ જાડા કણક ન મળવું જોઈએ.

રચના અને પકવવાની પ્રક્રિયા

ચોકલેટનો આધાર તૈયાર થાય તે પછી, મલ્ટિવર્કના બાઉલને વનસ્પતિ તેલ સાથે ગ્રીન કરવામાં આવે છે અને તમામ અગાઉ મિશ્ર કણક મૂકે છે. આગળ, ઉપકરણ બંધ હોવું જોઈએ અને પકવવાના પ્રોગ્રામને 60 મિનિટ માટે રાખવો જોઈએ. આ સમય દરમિયાન, ચોકલેટ કેક સંપૂર્ણપણે તૈયાર હોવી જોઈએ.

કોષ્ટકમાં કેવી રીતે સબમિટ કરવું યોગ્ય છે?

આ સમય પછી, મીઠાઈ વાટકીમાંથી બહાર કાઢવી જોઈએ, એક ફ્લેટ પ્લેટ પર મૂકવામાં આવે છે અને થોડું ઠંડુ થવું જોઈએ. તે સમય, તમે ગ્લેઝિંગ કરી શકો છો. આવું કરવા માટે, ડાર્ક ચોકલેટના ટાઇલને તોડવું અને તેને દૂધ અને માખણના થોડા ચમચી સાથે મેટલ કન્ટેનરમાં મૂકવું જરૂરી છે. આગળ, તમે નબળા આગ પર વાનગીઓ મૂકી અને સામગ્રી preheat જેથી તમે ખૂબ જાડા અને સુગંધિત હિમસ્તરની વિચાર કરવાની જરૂર છે. તે કેકની સપાટી પર ઉગ્ર રીતે લાગુ પાડવામાં આવશ્યક છે અને તે સંપૂર્ણપણે ઠંડું ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. ગરમ ચા, કોફી અથવા કોકો સાથે આ સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર મીઠાઈની સેવા આપો.

માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઝડપી ગાજર મીઠાઈ

માઇક્રોવેવ કૂક્સમાં ઇંડા વગર સરળતાથી અને સરળ રીતે કપકેક આવા અસામાન્ય ડેઝર્ટ માટે, તમારે નીચેની ઘટકોની જરૂર પડશે:

• ઘઉંના લોટ - 6 મોટી ચમચી;
• ફાઈન ખાંડ રેતી - 2 મોટી ચમચી;
• સોડા ખોરાક slaked - ½ નાની ચમચી;
• સોલ્ટ દંડ સમુદ્ર, જાયફળ, જમીન તજ, વેનીલીન - વ્યક્તિગત મુનસફી ઉમેરો;
• દૂધ મરચી - 5 મોટી ચમચી;
• લીંબુનો રસ - ½ મોટા ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ - 20 મી.
• શેકેલા તાજા ગાજર - 1 નાનો ટુકડો;
• કચડી બદામ, કિસમિસ - સ્વાદ ઉમેરવા.

એક આધાર તૈયાર કરવાની પ્રક્રિયા

આવું ઝડપી મીઠાઈ બનાવવા માટે , તમારે થોડું બાઉલ લેવાની જરૂર છે, અને તે પછી તેમાં ઘઉંના સૂકું લોટ, ખાવાનો સોડા, દાણાદાર ખાંડ, નાની મીઠું અને જમીન તજ મૂકવો. બધા છૂટક ઘટકોને સારી રીતે મિશ્રિત કરવાની જરૂર છે, અને પછી કણકનો બીજો ભાગ તૈયાર કરવા આગળ વધો. આવું કરવા માટે, છીછરા વાનીમાં, તમારે દૂધ, લીંબુનો રસ, વનસ્પતિ તેલ, અને વેનીલીન અને લોખંડની જાળીવાળું તાજા ગાજર ઉમેરો. લિસ્ટેડ પ્રોડક્ટ્સ મિશ્ર થવી જ જોઇએ, ઘઉંનો લોટનો જથ્થો લાવવો અને કાંટો સાથે સારી રીતે હરાવવો. તે પછી, કણકને કિસમિસ અને બદામ સાથે છંટકાવ કરવાની જરૂર છે.

ખાવાનો પ્રક્રિયા

મિશ્ર આધારને એક ગ્લાસ અથવા પોર્સેલેઇન મગમાં રેડવામાં આવવો જોઈએ જેથી તે કુલ જથ્થાના 2/3 જેટલા વધુ વાનીમાં રોકે નહીં. આગળ, વર્કપીસને માઇક્રોવેવ ઓવનમાં મુકવાની જરૂર છે , હીટિંગ મોડ ચાલુ કરો અને 2-2.7 મિનિટ માટે રસોઇ કરો.

કેવી રીતે ટેબલ લાવવા માટે?

ગાજર ઇંડા વગર કપકેક કરે છે (વિવિધ ઘરના ઉત્પાદનોની વાનગીઓ ઉપર પ્રસ્તુત કરવામાં આવે છે) કોષ્ટકને ગરમ સ્થિતિમાં પ્રદાન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ ડેઝર્ટ ઉપરાંત, તમારે હોટ મજબૂત ચા, તેમજ મધ અથવા ચોકલેટ સીરપ રજૂ કરવી જોઈએ.