પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચોખા casserole મીઠી: રેસીપી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મીઠી કૈસેરોલ પ્રાચીન સમયથી કૂક્સ માટે જાણીતા છે. અગાઉ આ વાનગીને કૃપાનિકામી કહેવામાં આવતું હતું. અગાઉના સમયમાં, ઘણાં અનાજ ઉગાડવામાં આવતા હતા, અને ચોખા વિવિધ પ્રકારના કેસ્સરોના પાયાના એક બન્યા હતા. શરૂઆતમાં તેઓ કુતરા જેવા હતા. પછી કાચા થોડી બદલાઈ, અને વાનગી તેના અંતિમ દેખાવ મળી. ચોખાના કેસેરોલમાં ઘણા બધા વિટામિનો અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સ છે જે લોકોની જરૂર છે. તેથી, વાનગી નિશ્ચિતપણે કિન્ડરગાર્ટનના મેનૂમાં શામેલ છે.

શું ઘટકો ચોખા casserole માટે વપરાય છે?

ચોખામાંથી મીઠી પનીરનો કાયમી ઘટકો છે. અને તેમને તમે પહેલેથી સ્વાદમાં અન્ય ઉમેરી શકો છો. વાનગીના સતત ઘટકો ચોખા, બાફેલી ચોખા, ખાંડ અને ઇંડા છે. ઉમેરણો તરીકે, તાજા ફળો, કચરાથી અખરોટ અને જામ મોટે ભાગે ઉપયોગ થાય છે.

ઉત્તમ નમૂનાના રેસીપી

ચોખા કેસ્પરોલ મીઠી એક ક્લાસિક રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરી શકાય છે. તે નાસ્તા માટે વધુ યોગ્ય છે.

ઘટકો :

• ચોખાના 100 ગ્રામ;
• 250 ગ્રામ કોટેજ પનીર;
• ત્રણ ઇંડા;
• વેનીલા અને દાણાદાર ખાંડના 2 ચમચી;
• 250 મીલી પાણી;
• સુકા અથવા તાજા ફળ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની;
• માખણ 25 થી 50 ગ્રામ.

કાજરોલની તૈયારી

ચોખા ધોઈને અને પાણી અથવા દૂધ પર ઉકાળવામાં આવે છે. ઇંડાને પ્રોટીન અને યોલ્સમાં વહેંચવામાં આવે છે. માખણ એક કાંટો સાથે નરમ અને ઘીલું છે. ત્યારબાદ યોલ્સ, વેનીલા અને ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ તેમાં ઉમેરવામાં આવે છે. બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્ર છે. દરેક ઘટકના ઉમેરા બાદ આ પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તન કરવામાં આવે છે. કોટેજ પનીર મિશ્રણમાં ઉમેરવામાં આવે છે.

પ્રોટીન્સને મજબૂત ફીણથી મારવામાં આવે છે અને અગાઉ તૈયાર કરેલા સમૂહમાં ઉમેરવામાં આવે છે. પછી ચોખા મૂકો. પરિણામી મિશ્રણ એક તૈયાર સ્વરૂપમાં મૂકવામાં આવે છે, જે વનસ્પતિ અથવા માખણ સાથે પૂર્વ-લુબ્રિકેટ છે. તમે પકવવા માટે વિશિષ્ટ સિલિકોન ટેન્ક્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો. સ્વરૂપમાં બહાર ઉડી અદલાબદલી ફળ નાખ્યો.

પૅસેંજ 40 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નહીં. અડધા કલાક માટે - જો આકાર નાનો છે કાર્સોલનું પ્રમાણ 160 થી 180 ડિગ્રી તાપમાનમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. વાની ક્યાં ગરમ અથવા કોષ્ટકમાં ઠંડક આપવામાં આવે છે કોઈ પણ કિસ્સામાં, તે તેની સ્વાદ ગુમાવશે નહીં.

કેસરોલ દાદીની રેસીપી દ્વારા મીઠી છે

કાશરૂોલ માટે બાબુસ્કની રેસીપી કંઈક શાસ્ત્રીય સંસ્કરણથી અલગ છે. આ ઘટકો વચ્ચે લોટ છે, કારણ કે, વાનગી વધુ સંતોષ બહાર વળે છે, તેથી તે રાત્રિભોજન માટે પણ સેવા આપી શકાય છે

ઘટકો :

• દૂધ એક લિટર;
• 200 ગ્રામ ચોખા;
• સ્વાદ માટે સુગર અને વેનીલીન;
• માખણના 100 ગ્રામ;
• ત્રણ ઇંડા;
• પકવવા પાવડરની નાની બેગ;
• લોટ ત્રણ tablespoons

કાર્યનો ક્રમ

પ્રથમ ચોખા દૂધમાં રાંધવામાં આવે છે. પછી વેનીલા તેને ઉમેરવામાં આવે છે. બધું મિશ્રિત થાય છે, અને જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે કૂલ નહીં ત્યાં સુધી સામૂહિક ત્યાગ કરે છે. આ સમયે, ઇંડાને પ્રોટીન અને યોલ્સમાં વહેંચવામાં આવે છે. તેઓ દાણાદાર ખાંડ સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં આવે છે, અને softened માખણ મિશ્રણ ઉમેરવામાં આવે છે. બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્ર છે. ઘટકોના દરેક ભાગને ઉમેર્યા પછી આ પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તન કરવામાં આવે છે.

આ મિશ્રણને પકવવા પાવડર અને લોટ મૂકવામાં આવે છે. પછી - ઠંડુ બાફેલી ચોખા પ્રોટીનને સ્થિર ફીણથી મારવામાં આવે છે અને તેને કાજરોલમાં નાખવામાં આવે છે. આ ફોર્મ પકવવાના કાગળથી ઢંકાયેલું છે અથવા માખણથી ભારે લ્યુબ્રિકેટ છે. કૈસરોલનું સમાપ્ત વજન કન્ટેનરમાં નાખવામાં આવ્યું છે. ફોર્મ 180 ડિગ્રી ગરમ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં આવે છે. આ વાનગી 40 મિનિટ માટે શેકવામાં આવે છે. પછી casserole સહેજ ઠંડી. ટેબલ પર કાપી, ટુકડાઓ કાપી.

વિવિધ ઘટકો સાથે મીઠી casserole માટે વાનગીઓ શું છે?

કેટલાક લોકો, ખાસ કરીને બાળકો, અનાજને પસંદ નથી પછી બનાના સાથેના ક્રેસોલ માટે રેસીપી જીત-જીત વિકલ્પ બનશે. તૈયારી માટે તે જરૂરી છે:

• ચોખાના 100 ગ્રામ;
• બે નરમ, ઓવરરિપે, બનાના (હાર્ડ ફિટ નથી);
• માખણના 10 ગ્રામ;
• દૂધ 200 મિલિગ્રામ;
• બનાના ચિપ્સના 50 ગ્રામ;
• જાયફળના ચપટી

શરૂ કરી રહ્યા છીએ

ચોખા સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ છે, 1: 3 ના ગુણોત્તરમાં પાણીથી ભરપૂર છે અને આગ લગાવે છે. દૂધ ઉમેરવામાં આવે છે, અને આ બધા તૈયાર સુધી રાંધવામાં આવે છે. બનાના એક કાંટો સાથે કચડી અથવા બ્લેન્ડર માં કચડી છે. આ સ્વરૂપ ભારે માખણ સાથે ઊંજણ કરે છે. બાફેલી ભાત મિશ્ર બનાના છૂંદેલા બટાટા સાથે અને થોડી અદલાબદલી ઉમેરી. આ મિશ્રણ ફોર્મમાં બહાર કાઢેલું છે અને સમતળ કરેલુ છે. ચિપ્સ સાથે સુશોભિત અને અદલાબદલી જાયફળ સાથે છાંટવામાં. 20 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી તાપમાન પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રાંધવામાં આવે છે.

કુટીર પનીર સાથે ચોખાના કઠોળને મીઠાસો છે અને ફળોમાં અન્ય કેટલાક ઘટકો છે:

• ત્રણ ઇંડા;
• રાઉન્ડ ચોખાના 200 ગ્રામ;
• 60 ગ્રામ કિસમિસ;
• કોટેજ ચીની 200 ગ્રામ;
• 3 મધ્યમ કદના સફરજન;
• દૂધ બે ચશ્મા;
• ખાટી ક્રીમ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો;
• 2 tbsp એલ. ખાંડ

ચાલો બનાવવાનું શરૂ કરીએ

દૂધમાં ગ્લાસ પાણી ઉમેરવામાં આવે છે, પછી ચોખા રેડવામાં આવે છે અને 20 મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે. દાણાદાર ખાંડ સાથે 2 ઇંડા હરાવ્યું. સફરજનને છાલવામાં આવે છે અને સમઘનનું કાપી નાખવામાં આવે છે. ચોખાના પાણીમાં મર્જ થાય છે, અને ગ્રોટ્સ થોડો પાછો મળે છે. પછી તે કુટીર ચીઝ, કિસમિસ, કાતરી સફરજન અને ચાબૂક મારી ઇંડા ઉમેરવામાં આવે છે.

બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્ર છે. માખણ સાથે લુબ્રિકેટ સ્વરૂપમાં, સમાપ્ત મિશ્રણ બહાર રેડવાની છે. એક ઇંડા ખાટા ક્રીમ સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં આવે છે. પછી આ ચટણી એ casserole ટોચ સ્તર આવરી લે છે. તે 200 ડિગ્રી તાપમાન પર 20 મિનિટ અને કૂક્સ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં જાય છે.

જામ, કિવિ અથવા અન્ય ઘટકો સાથે મીઠી કેક તૈયાર કરવામાં આવે છે શાસ્ત્રીય સિદ્ધાંત પર. પ્રથમ, તમામ ઘટકો મિશ્ર કરવામાં આવે છે, તે પછી ફોર્મમાં મૂકવામાં આવે છે, અને વાનગી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મોકલવામાં આવે છે.

કાસેરોલ મલ્ટીવર્કમાં તૈયાર કરી શકાય છે. તે માખણ સાથે smeared છે, અને પછી મિશ્રણ કન્ટેનર માં મૂકવામાં આવે છે. પૅસેરોલ 50 મિનિટ માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે.

તૈયારીના લક્ષણો

ઇલાયચી, તજ અથવા અદલાબદલી જાયફળ ઉમેરીને, સ્વાદને નવી છાયા પ્રાપ્ત થાય છે. જો ખૂબ જ રસાળ અને તાજા ફળોનો ઉપયોગ થાય છે, તો તે વધુ સારું છે જો તે કાપવામાં આવે અને પૂર્વ-લણણી કરવામાં આવે. પછી વાનગી વધુ સ્વાદિષ્ટ બહાર ચાલુ કરશે પૅસેરોલ અલગ પડતું નથી અને તેને સમાનરૂપે શેકવામાં આવશે. ચાબુક - માર પછી પ્રોટીન સ્થાયી થઈ શકે છે આને અવગણવા માટે, તેઓ ઉપર નીચે થી મિશ્ર કરવામાં આવે છે.

ચોખાને એકબીજાથી ચોંટાડવાથી બચવા માટે, પાણીની સપાટીને તૂટી પડે તે પહેલાં તેને ચોખ્ખું હોવું જોઈએ અને તે પારદર્શક બને છે અથવા અનાજ કે જે પેકેજ્ડ બેગમાં વેચાય છે તેનો ઉપયોગ કરે છે. જો કોઈ પાવડર ખાંડ ન હોય તો, તે કોફી ગ્રાઇન્ડરની રેતીને ચાવવાથી મેળવી શકાય છે. મીઠી કેસેરોલમાં વધુ ઉંચા અને વધુ હલકું અને ટેન્ડર, રસોઈ પહેલાં ઇંડાને યોલ્સ અને પ્રોટીનમાં વહેંચી શકાય અને તેને અલગથી ઉમેરવામાં આવશે.

ટેબલ પર ભરવા અને સેવા આપવી

ભરવાને ફક્ત સ્તરોમાં જ નાખવામાં આવતી નથી, પરંતુ તે વાનગીના કુલ જથ્થા સાથે પણ મિશ્રિત થઈ શકે છે. જ્યારે તે તૈયાર સ્વરૂપમાં સેવા અપાય છે, ત્યારે જામની મીઠી ગ્રેવી, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને મધનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે. ફળ ચટણીઓ અને હિમસ્તરની સારી રીતે અનુરૂપ છે.