ચોકલેટ કૂકીઝને ચોકલેટ બનાવવા કેવી રીતે: સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ

કોણ સુગંધિત તાજી ગરમીમાં મીઠાઇની છોડશે? અને અમને આ કરવાની જરૂર નથી, કારણ કે અમારા મગજને યોગ્ય રીતે કામ કરવા માટે ગ્લુકોઝની જરૂર છે. ઠીક છે, જો તમને આકૃતિથી ડર હોય, તો તમારે ચિંતા ન કરવી જોઈએ, કારણ કે જો તમે મધ્યસ્થતામાં ખાશો, તો વધારાની પાઉન્ડ ભયંકર નથી.

આ લેખમાંથી તમે માત્ર સ્વાદિષ્ટ, પણ ઉપયોગી વાનગીઓની ઘણું શીખી શકશો અને સસ્તા ઉત્પાદનોથી ચોકલેટ સાથે કડક કૂકીઝ કેવી રીતે બનાવવી તે શીખશો, જે તમને એક ઉત્તમ સ્વાદથી ખુશ કરશે. તેથી, ચાલો પ્રારંભ કરીએ પ્રથમ રેસીપી અમને યુરોપમાંથી આવી હતી અને લાખો ચાહકોને જીતવામાં સફળ થયા હતા.

ચોકલેટ સાથે અમેરિકન ઓટમેલ કૂકીઝ

ઘટકો:

- માખણનું પેકિંગ;

- બે ટુકડા જથ્થો ઇંડા;

અડધો ગ્લાસ લોટ;

- 500 જી.આર. ઓટ ફલેક્સ;

- ખાંડ (સ્વાદ માટે);

- એક ચોકલેટ બાર;

- વેનીલીન;

- 200 જી.આર. વોલનટ્સ;

- મીઠું ચપટી અને થોડું સોડા.

તૈયારી માટેની રીત: બાઉલમાં, ખાંડ સાથે પૂર્વ નરમ માખણ પીવે છે, પછી આ સમૂહમાં વેનીલાન અને ઇંડા ઉમેરો - બધા એકરૂપ સમાનતા પર હરાવ્યું.

એક અલગ જહાજમાં આપણે લોટ (મીઠું અને સોડા) સાથે કણકને બરબાદી બનાવવા માટે - અમે તેને ઇંડા અને તેલ ક્રીમમાં મોકલીએ છીએ.

અખરોટ (તમે બદામ અથવા કાજુ વાપરી શકો છો) ઓલ્ટામૅલ અને લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ (તમે તેને પતળા તોડી શકે છે) સાથે મિશ્રિત ટોલસ્ટાક દ્વારા કચડી નાખવામાં આવે છે - અમે બધા ઘટકોને જોડીએ છીએ.

180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી. પકવવા શીટ પર ચર્મપત્ર કાગળ મૂકે છે અને તેને લોટ અથવા સોજી સાથે છંટકાવ. મીઠી વજન બહાર ચમચી - કોઈ વધુ 15 મિનિટ ગરમીથી પકવવું. ચોકલેટ સાથેની તૈયાર કરેલી અમેરિકન કૂકીઝ બંધ કન્ટેનર (જેથી સખત નહીં) માં સંગ્રહિત થવી જોઈએ. તે અજોડ પેસ્ટ્રીઓને વળે છે - તમે તમારી આંગળીઓ ચાટશો!

બીજી રેસીપી પણ સ્વાદિષ્ટ હશે: ચોકલેટ અને બદામ સાથે ગાજર-ઓટમિલ કૂકીઝ , પરંતુ આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે વધુ સમય લેશે, પરંતુ મને લાગે છે, પરિણામ તે મૂલ્યના છે.

ઉત્પાદનોની રચના લગભગ સમાન છે: માખણના 2 પેક, 3 ઇંડા, 2 મોટા ગાજર, 500 ગ્રામ. દંડ ગ્રાઇન્ડીંગની તીવ્ર ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી સાટાના લોટ, 200 કપ ચોકલેટ, ખાંડ (પ્રાકૃતિક રીતે ભુરો) 100 ગ્રામ, નટ્સ વોલનટ 200 ગ્રા., સોલ્ટ, સોડા.

એક મિક્સરની મદદથી, ખાંડ સાથે માખણને હરાવ્યું, વેનીલાન સાથે અલગથી ઇંડા છીનવી લો. પછી બંને લોકો મિશ્રણ અને લોખંડની જાળીવાળું ગાજર ઉમેરો.

અન્ય વાટકીમાં, ટુકડાઓમાં, સોડા, લોટ, મીઠું ભેગા કરો અને ગાજર મિશ્રણમાં રેડવું. ચોકોલેટને નાના નાના ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરવામાં આવે છે, તે પણ કચડી અને બદામ છે, પછી તે પરીક્ષણ સાથે જોડાય છે અને રેફ્રિજરેટરમાં 3-4 કલાક માટે બાકી છે.

અંતરાલના અંતમાં, ધીમેથી ચમચીને ગાજર-ઓટમિલ કૂકીઝને ચોકલેટ પર ગ્રેસ્ડ ફોર્મમાં મુકો અને તેને 10 મિનિટ માટે સાલે બ્રે and બનાવવા મોકલો. તે એક ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદિષ્ટ, જે તરત જ ખાવામાં આવે છે.

અને ત્રીજા રેસીપી, ઓછી સ્વાદિષ્ટ નથી: ચોકલેટ સાથે એક shortbread કૂકી

આવશ્યક ઘટકો:

- એક ગ્લાસ લોટ;

- 200 જી.આર. માખણ;

- ખાંડનું પાવડર 50 જી;

- ડાર્ક ચોકલેટની ટાઇલ;

- વેનીલા;

- ગ્રાઉન્ડ કૉફી 10 જી.આર.

પાવડર ખાંડ સાથે માખણ છંટકાવ, કુદરતી કોફી અને લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ ઉમેરો. બધી ઘટકો સારી રીતે ભળી દો જેથી કોઈ ગઠ્ઠો ન હોય.

એક પાતળા ટપકેલ સાથે, અમે સતત (સતત lumps દૂર કરવા માટે) stirring sifted લોટ ઉમેરો. જો બધા જ સમાન ગણવેશ નથી, તો પછી તમે બ્લેન્ડર અથવા મિક્સર વાપરી શકો છો.

બધા મેનિપ્યુલેશન્સ પછી, અમે કોફી અને ચોકલેટ ચિપ્સ મેળવો. આગળ, અમે અમારા હાથ દ્વારા અમારી કણક ખીલી અને લગભગ એક કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં તેમને મૂકો.

કણક ઠંડું થઈ ગયા પછી, તેનાથી અમે નાના દડાઓ બનાવીએ છીએ અને સહેજ તેમને સપાટ બનાવીએ છીએ. 180 ડિગ્રી પર 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.