ભરણ સાથે Muffins: સ્વાદિષ્ટ અને સરળ વાનગીઓ

કદાચ આપણામાંના મોટા ભાગના પકવવા જેવી કે મફિન્સથી પરિચિત છે. ફળો, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, ચોકલેટ, ક્રીમ, કુટીર ચીઝ વગેરે જેવા વિવિધ અંશે તેઓ નાના અંડાકાર મીઠી કપકેકેસ ધરાવે છે. આ પેસ્ટ્રી કોઈપણ એક આભૂષણ હશે, તહેવારોની કોષ્ટક પણ. આજે અમે તમને ભરવાથી મફીનની કેટલીક વાનગીઓ ઓફર કરવાનું નક્કી કર્યું છે. તેને રાંધવા માટે મુશ્કેલ નથી, તેથી જ એક બિનઅનુભવી રખાત તેમના ઘરના સભ્યો અને મહેમાનો લાડ લડાવવા કરી શકો છો.

ચોકલેટ સાથે Muffins ભરણ: રેસીપી

આ નાના કપકેક તૈયાર કરવા ચર્મપત્રના ઘણાં ઉપયોગ કરે છે, પરંતુ જો તે હાથમાં ન હોય તો, તે નાના વ્યાસના સામાન્ય સિલિકોન મોલ્ડ સાથે કરવું શક્ય છે. આમાંથી, ભરવાથી મફિન્સ તેમની ભવ્ય સ્વાદ, ન આકર્ષક કૂણું આકાર ગુમાવશે નહીં.

ઘટકો

આ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે, 200 ગ્રામ લોટ, 100 ગ્રામ ખાંડ, 1 ઇંડા, કેફીરની 150 મિલિગ્રામ, વનસ્પતિ તેલનું 50 મી, વનસ્પતિ તેલનું 1 ચમચી, સોડા અને ચોકલેટ અથવા ચોકલેટ-બાટ પેસ્ટના અડધા ચમચી . ભરણ તરીકે, તમે ડાર્ક ચોકલેટનો ઉપયોગ કરી શકો છો .

પાકકળા પ્રક્રિયા

એક ચોકલેટ ભરવા સાથે Muffins ખૂબ જ ઝડપથી અને સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે. પ્રથમ, એક વાટકી લો અને તે લોટ, ખાંડ, બેકિંગ પાવડર અને સોડા રેડવાની છે. પણ મીઠું એક ચપટી ઉમેરો અને બધા ઘટકો મિશ્રણ. અન્ય વાનગીમાં, ઇંડા તોડી નાખવો, કીફિર અને માખણ રેડવું. એકસાથે સમાન સુસંગતતાને ભીની કરો, પછી તેને લોટ અને ખાંડ સાથે વાટકીમાં રેડવું. ચમચીનો ઉપયોગ કરીને, આની સામગ્રીને થોડું જગાડવો. તે એકરૂપતા માટે લડવું જરૂરી નથી, અને તે વગર પકવવા કૂણું અને હવાની અવરજવર ચાલુ કરશે. કેક મોલ્ડના તળિયે, કણકના થોડાં ચમચી, પછી થોડું ચોકલેટ પેસ્ટ અથવા ચોકલેટનો ટુકડો મૂકો, અને ટોચ પર કણક ફરી. અમે એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 180 ડિગ્રી અમારા ભવિષ્યના muffins મોકલો. અમે એક કલાકના એક ક્વાર્ટર માટે સાલે બ્રે ચોકલેટથી ભરપૂર સ્વાદિષ્ટ મફિન તૈયાર છે! તમે ચા અથવા કોફી પીવા માટે બેસી શકો છો વાનગી ખૂબ સરળતાથી અને ઝડપથી તૈયાર છે, પરંતુ પરિણામ હંમેશા ઉત્તમ છે. બોન એપાટિટ!

કેવી રીતે લિક્વિડ ફિલિંગ સાથે ચોકલેટ Muffins બનાવો

આ પેસ્ટ્રી ઉદાસીન મીઠાઈ કોઇ ચાહક છોડશે નહીં. વેનીલા આઈસ્ક્રીમ સાથે જોડાઈને આ વાનગીની કૂકીઝ સાથે રાંધવામાં આવે છે, તેથી જો તમે તમારા ઘરની અને મહેમાનોને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા લાગો છો, તો પછી આ મીની-મિફિન્સ બનાવવાનો પ્રયત્ન કરવાની ખાતરી કરો.

આવશ્યક પ્રોડક્ટ્સ

પ્રવાહી ભરવાથી ચોકલેટ મફિન્સ તૈયાર કરવા માટે, આપણે નીચેના ઘટકોની જરૂર છે: 5 ચિકન ઇંડા (અમે બે આખા ઇંડા અને ત્રણ યોલ્સનો ઉપયોગ કરીશું), 100 ગ્રામ માખણ, 200 ગ્રામ ડાર્ક ચોકલેટ, 50 ગ્રામ ખાંડ અને લોટ અને ચમચી એક ક્વાર્ટર મીઠું

પાકકળા સૂચનાઓ

તમે ખૂબ જ ઝડપથી કરો છો તે કણક થી, તે તરત જ 200 ડિગ્રી દ્વારા ગરમી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરવા માટે અર્થમાં બનાવે છે. ચોકલેટ ભંગ નાના ટુકડાઓમાં માખણ કાપી. એક વરાળ સ્નાન પર માખણ અને ચોકલેટ ઓગળે, નરમાશથી stirring, એક સમાન સુસંગતતા સુધી અને તે સહેજ કૂલ દો. એક ઊંડા વાટકીમાં, બે ઇંડા તોડી નાંખો, ત્રણ અલગ અલગ છીણી અને ખાંડ ઉમેરો. એક સારા ફીણ સુધી એક મિક્સર સાથે આ બધા હરાવ્યું. પછી ઇંડા-ખાંડના મિશ્રણમાં માખણ સાથે ઓગાળવામાં ચૉકલેટ રેડવું, મીઠું સાથે લોટ રેડવું અને એકરૂપ સુસંગતતા સુધી મિક્સ કરો. આ કણક મોલ્ડમાં રેડવામાં આવે છે અને 7-10 મિનિટ માટે ઓવનમાં મોકલવામાં આવે છે. ધાર આસપાસ તૈયાર muffins શેકવામાં જોઈએ, અને ભરણ - પ્રવાહી રહેવા માટે. ટેબલ પર ગરમ શરતમાં કપકેક શ્રેષ્ઠ પીરસવામાં આવે છે. બોન એપાટિટ!

અમે દહીં ભરવા સાથે મફિન્સ તૈયાર કરીએ છીએ

આ રેસીપી તદ્દન અસામાન્ય છે. બધા પછી, મોટેભાગે ચોકલેટ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને ફળ ભરીને મિફીન તૈયાર કરે છે. જો કે, કુટીર પનીર સાથે નાના કપકેક તમારા સ્વાદને, તેમજ તમારા પરિવારના તમામ સભ્યો અને ઘરે મહેમાનો માટે અનુકૂળ આવશ્યક છે. તેથી, જો તમે એક મહાન બેચ બનાવવાનું નક્કી કરો, તો પછી નીચેના કાચાઓનું ધ્યાન રાખો: 2 ઇંડા, કેફિર - 100 મી, 150 ગ્રામ ખાંડ અને લોટ, વનસ્પતિ તેલ - 50 મી, કોકો પાઉડરની બે ચમચી, બેકિંગ પાઉડરનું ચમચી અને વેનીલીનની ચપટી

ભરવા માટે: કોટેજ પનીર - 180 ગ્રામ, ખાટા ક્રીમ અને ખાંડના બે ચમચી. છંટકાવ માટે તમારે પણ પાવડર ખાંડની જરૂર પડશે.

અમે કણક રાંધવા અમે ઇંડાને ખાંડ અને વેનીલીન સાથે જોડીએ છીએ અને મિક્સરને સાત મિનિટ સુધી હરાવીએ છીએ. અમે સામૂહિક માં તેલ અને કીફિર રેડવાની, તે મિશ્રણ કણકનો લોટ, પકવવા પાવડર અને કોકો પાઉડરમાં ઝીલવો. સારી ઝટકવું અમે હવે ભરવા તૈયાર કરવા માટે ચાલુ. આવું કરવા માટે, ખાંડ અને ખાટા ક્રીમ સાથે કુટીર પનીરને ભેળવે છે. મોલ્ડમાં થોડો કણક નાખ્યો, પછી થોડો ભરણ અને ફરી કણક અમે 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે અમારા ભાવિ મફિન્સને મોકલો. 25 મિનિટ પછી, સ્વાદિષ્ટ પેસ્ટ્રીઝ તૈયાર છે! મફિન્સ થોડી ઠંડી પછી, તેમને મોલ્ડમાંથી દૂર કરવાની જરૂર છે, એક સુંદર વાનગી પર મુકો અને પાવડર ખાંડ સાથે છાંટવામાં આવે છે. ચા અથવા કોફી માટે એક મહાન મીઠાઈ તૈયાર છે!