સ્વાદિષ્ટ, તંદુરસ્ત અને પૌષ્ટિક મશરૂમ રીઓ મીઠી માંથી: સરળ વાનગીઓ

સુગંધી મધ એગરિક તૈયાર કરવા માટે સરળ છે: તેઓ મેરીનેટેડ, ફ્રાઇડ, મીઠું ચડાવેલું, સૂકવવામાં આવે છે. આ સાર્વત્રિક મશરૂમ્સ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી છે, તેમાં પી, બી, સી જૂથના ઝીંક, તાંબા અને વિટામિન્સ છે. તે વૈજ્ઞાનિક રીતે સાબિત થયું છે કે મધના મધપૂડોમાં કુદરતી મધ એન્ટિબાયોટિક્સ અને કેન્સર વિરોધી પદાર્થો શામેલ છે. આ વનસ્પતિમાં જાડા અસર પણ છે.

વધુમાં, મધ એગારીક કેલરીમાં ઓછી છે, તેથી તેને આહાર ઉત્પાદનો તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, પરંતુ તેઓને દુરુપયોગ ન કરવો જોઈએ કારણ કે તેઓ પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ છે. આ લેખમાંથી તમે શીખશો કે મસાલેદાર મશરૂમ રીઓ કેવી રીતે તૈયાર કરવી - આ અસામાન્ય રીતે સ્વાદિષ્ટ વાનગી તમને તેની આકર્ષક સુવાસથી ખુશ કરશે. Caviar એક ઠંડા નાસ્તાની તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે , અને વિવિધ pies, vareniki અને સેન્ડવીચ તૈયાર કરવા માટે.

શિયાળામાં શિયાળા માટે મશરૂમ ઇંડા

આ રચના ખૂબ જ સરળ છે: મધ અગરિક, મીઠું અને મિન્સર્સ. અમે જંગલમાં મશરૂમ્સ એકત્રિત કરીએ છીએ અથવા તે બજાર પર ખરીદી કરીએ છીએ. વનસ્પતિ પ્રોડક્ટ સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ છે - તમે તેને 10 મિનિટ માટે ઠંડા પાણીમાં મૂકી શકો છો, જેથી ચોક્કસપણે બધી ગંદકી બહાર નીકળી જાય. પછી અમે માંસની છાલમાં શાકભાજી સ્ક્રોલ કરીએ છીએ અને આપણી જાતને થોડો મીઠા કરે છે - બધુ, અમારા શિયાળાના સ્ટોક તૈયાર છે. તમામ કેવિઆરના ભાગને પ્લાસ્ટિકની બેગ પર ભાગ દ્વારા વહેંચવામાં આવે છે અને ફ્રિઝરને મોકલવામાં આવે છે.

જ્યારે તમે તેને રાંધવાનું નક્કી કરો, તેને બહાર કાઢો, તેને રદ્દ કરો અને તમારા હૃદયની ઇચ્છાઓ બનાવો, ઉદાહરણ તરીકે પીઝા અથવા કૈસરોલ. તમે હિમ અને ટ્વિસ્ટ પહેલાં અડધા કલાક માટે મશરૂમ્સ ઉકાળી શકો છો, તમે તૈયાર વાનગી મેળવશો, જે ડિફ્રોસ્ટિંગ પછી થોડી મિનિટો માટે તળેલી કરી શકાય છે, તમારા મનપસંદ મસાલાઓ ઉમેરી રહ્યા છે, અને ત્યાં છે. સામાન્ય રીતે, માંથી મશરૂમ રો કોઈપણ વાનગી રોચક અને શુદ્ધ બનાવશે

શાકભાજી સાથે મશરૂમ રો માટેનો એક સરળ રેસીપી નીચેની ઘટકો તૈયાર કરવા માટે જરૂરી છે:

તાજી માછલીઓની એક કિલોગ્રામ; એક ડુંગળી; ગાજર; લસણના કેટલાક લવિંગ; ટામેટા અથવા ટમેટા પેસ્ટ; કાળા મરી અને મીઠું; વનસ્પતિ તેલ; ધાણા, સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (વૈકલ્પિક).

જો ઝીંગાના મશરૂમ રોનો હેતુ છે દૈનિક ઉપયોગ માટે, પછી તેને વંધ્યીકૃત રાખવામાં મૂકવામાં આવે છે (તે મેટલ રન સાથે પત્રક કરવા માટે પ્રતિબંધિત છે).

અમે મશરૂમ્સને સૉર્ટ કરીએ છીએ, રેતી અને કાદવને સાફ કરીએ છીએ. ઓછામાં ઓછા અડધો કલાક માટે ઉકાળવામાં અને પૂર્વ-મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં મશરૂમ્સ ફેંકવું અને બોઇલ કરો. જ્યારે મશરૂમ્સ રાંધવા, બાકીના શાકભાજી તૈયાર કરો: ત્રણ ગાજર, કટકા ડુંગળી કાપી. ચાલો સોયાના બદામી સુધી વનસ્પતિ તેલમાં ડુંગળી સાથે ગાજર પસાર કરીએ.

જો ટમેટા પેસ્ટનો ઉપયોગ કરવો, તો શાબ્દિક રીતે 2 ચમચી શાકભાજીમાં ઉમેરો. જો ટમેટા, તે પછી પ્રથમ peeled, કાપી અને એક પણ મૂકવામાં આવશે તૈયાર સ્ટયૂ સમૂહમાં, સ્ક્વિઝ્ડ લસણ, સમારેલી ગ્રીન્સ અને મસાલા ઉમેરો.

એક ઓસામણિયું માં બાફેલા મશરૂમ્સ રાંધવા, અને પછી ફ્રાય માટે ફ્રાયિંગ પણ મોકલો. અલગ, એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનોમાં તળેલું મશરૂમ્સ અને શાકભાજી કરો, પછી તેમને ભેગા કરો, તેમને મિશ્ર કરો અને તેમને એક બરણીમાં મૂકો.

ફ્રાઈટના આવા મશરૂમ રોને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે. પણ તે ફ્રીઝરમાં શિયાળા સુધી સાફ કરી શકાય છે, પેકેજોમાં પૂર્વ-ગોઠવાયેલા છે. ઉપવાસમાં અને ખોરાક દરમિયાન પણ ઓછી કેલરી વાનીનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

હવે તમે જાણો છો, કેવી રીતે મશરૂમ કેવિઆર રસોઇ - આ સ્વાદિષ્ટ સાથે તમારા પ્રેમભર્યા રાશિઓ કૃપા કરીને