સીરમ પર પેનકેક પાતળા, પાઈ, પેનકેક છે: ઉપયોગી અને સરળ વાનગીઓ

દાંતા ભરવાથી સીરમ પર પૅનકૅક્સ કરતાં વધુ સ્વાદિષ્ટ, અને તે પણ જાડા ખાટા ક્રીમ કરતાં વધુ શું હોઈ શકે છે? આવા માધુર્ય માત્ર વયસ્કોને જ નહિ, પણ ઝડપી અભેદ્ય બાળકોને પણ સ્વાદ કરશે, જે કુટીર પનીર વિશે ખૂબ જ શંકાસ્પદ છે. સીરમના પાતળા પર પેનકૅક્સ કેવી રીતે બનાવવી, તેમજ છાશ જેવા ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરીને અન્ય ડિશ્સ કેવી રીતે બનાવવો અને આજે આપણે વાત કરીશું

કોટેજ પનીર સાથે છાશ પર પૅનકૅક્સ: રસોઈ

શરૂ કરવા માટે, ચાલો પેનકેક ની તૈયારી માટે રેસીપીનું પરીક્ષણ કરીએ. તેથી, કુટીર પનીર સાથે સીરમ પાણક પર પૅનકૅક્સ તૈયાર કરવા માટે આપણે 1-2 ઇંડા, અડધો લીટર છાશ, 100 ગ્રામ લોટ, સ્વાદ માટે મીઠું અને વનસ્પતિ તેલનો ચમચી. આ પરીક્ષા માટે છે. ભરવા માટે, તમારે 300 ગ્રામ હોમમેઇડ કુટીર પનીર, પાવડર ખાંડ, વેનીલાના થોડા ચમચી અને ખાટા ક્રીમના 1-2 ચમચી લેવાની જરૂર પડશે.

કણક તૈયાર કરવા માટે, ઇંડા, મીઠું અને વનસ્પતિ તેલ સાથે સીરમને મિશ્રણ કરવું જરૂરી બનશે. વધુ કણક કણક હશે, પાતળા પેનકેક હશે, અનુક્રમે. જો ત્યાં ઘણા બધા ઇંડા હોય, તો સીરમ પરના પેનકેક પાતળા હશે, પરંતુ તેમને એક અપ્રિય રબરના સ્વાદ મળશે.

ફ્રાય નાજુક પેનકેક બંને બાજુઓ પર હોવું જોઈએ, પાતળા તળિયે પેનકેકમાં.

જ્યારે પૅનકૅક્સ તૈયાર થાય છે, ત્યારે તમે ઘરના કોટેજ પનીરમાંથી ભરવાનું તૈયાર કરવાનું શરૂ કરી શકો છો. જો કોટેજ પનીર થોડી સૂકી છે, તો તમે તે ખાટા ક્રીમ ઉમેરી શકો છો, જો ખાટા હોય તો, પછી તમે તેને થોડું દૂધ રેડવું, પછી તેને cheesecloth દ્વારા સ્વીઝ.

તૈયાર સ્ટફિંગ પાતળા પેનકેકમાં નાખવામાં આવે છે અને સરળ રીતે લપેલા છે: રોલ્સ અથવા એક પરબિડીત, થોડુંક માખણ સાથે હૂંફાળું પેનકેક પીતા પહેલાં, કોષ્ટક ખાટા ક્રીમ સાથે પીરસવામાં આવે છે, અને જે - જામ સાથે.

સીરમ કેક

હકીકતમાં, સિરમ, ખૂબ જ ઉપયોગી અને સસ્તી પ્રોડક્ટ છે, જેનાથી તમે ઘણી બધી સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓ તૈયાર કરી શકો છો. તેમાંના એક પાઇ છે, જે કણક માટે સીરમ પર kneaded છે.

તેથી, પરીક્ષણ માટે, અમને પકવવા પાવડર, એક ચમચી સોડા, અડધો લીટર છાશ, ત્રણ ઇંડા, ખાંડના બે ચશ્મા, ત્રણ ચશ્મા લોટની જરૂર છે.

પ્રથમ તમારે સોડા અને છાશ સાથે પકવવા પાઉડરને જોડવાની જરૂર છે, તેને 20 મિનિટ માટે ગરમ જગ્યાએ મૂકો. જ્યારે મિશ્રણ ઉમેરાશે, અમે બાકીના કેક તૈયાર કરી શકીએ - ખાંડ સાથે ઇંડાને હરાવ્યું, પછી તેમને તૈયાર મિશ્રણમાં મૂકી, લોટ ઉમેરીને પરિણામી સમૂહ સંપૂર્ણપણે મિશ્ર હોવું જ જોઈએ, પછી એક oiled ફોર્મ મૂકી અને 40 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા.

કેક તૈયાર થઈ જાય, ત્યારે તમે પ્રયોગ કરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, તે ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે મહેનત કરો અને રંગીન કોક લાકડીઓ સાથે સજાવટ કરો અથવા 2 ટુકડાઓમાં આડા કરો અને જમીનના બનાના સાથે લોખંડના ચોકલેટ સાથે તળિયેના કેકને છંટકાવ અને ટોચ પર ચોકલેટ ગ્લેઝથી સજાવટ કરો.

આ ટેસ્ટની રસીજ ઘણું પેદા કરે છે, તેથી તે તેને કેટલાક ભાગોમાં વિભાજીત કરવા માટે વધુ યોગ્ય રહેશે અને તેને વિવિધ સ્વરૂપોમાં સાલે બ્રેક કરશે.

સીરમ સાથે પેનકેક: રેસીપી

રસોઈ કોટેજ પનીર અને સ્વાદિષ્ટ પૅનકૅક્સ માટે બાકી રહેલો સિરમ ઉપયોગી છે. 4-6 લોકો માટે બનાવાયેલ પિરસણો માટે, અમારે અડધા લિટર છાશ, 300 ગ્રામ લોટ, વેનીલા ખાંડના ત્રણ ચમચી, જમીન તજ અને વેનીલા ખાંડ, પકવવા પાવડર, મીઠાના ક્વાર્ટર ચમચી, એક ઇંડા, વનસ્પતિ તેલનો સ્વાદ લેવાની જરૂર છે.

તે પૅનકૅક્સ રાંધવા મુશ્કેલ નથી, અને સૌથી અગત્યનું, ઝડપથી શરૂઆતમાં, છાશને સહેજ ગરમ કરવાની જરૂર પડશે, પછી તેમાં મીઠું, પકવવા પાવડર, ખાંડ અને તજ ઉમેરો, જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે વિસર્જન ન થાય ત્યાં સુધી જગાડવો. પછી એક ઇંડા, લોટ ઉમેરો, જ્યાં સુધી ગઠ્ઠો સંપૂર્ણપણે દૂર ન થાય ત્યાં સુધી ઝિખાળી કરો.

ચમચોનો ઉપયોગ કરીને નાના ભાગમાં સારી રીતે ગરમ વનસ્પતિ તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પાનમાં કણક કાઢવા માટે તૈયાર રહો. બન્ને પક્ષો પર રુંવાટીવાળું બાજુઓ ની રચના સુધી ફ્રાય ફ્રિટરો.

Serum પર પેનકેક ખાટા ક્રીમ, whipped ક્રીમ અને ફળ જામ સાથે હોઇ શકે છે.