દરેક સ્વાદ માટે કિસમિસ સાથે કેક માટે રેસીપી પસંદ કરો

દરેક સ્વાદ માટે કિસમિસ સાથે કેક માટે રેસીપી પસંદ કરો

કેક (અંગ્રેજી કેક, કેકમાંથી) માખણ બિસ્કિટનો એક પ્રકાર છે. કપકેક ઘણા મીઠી પ્રેમીઓનું ધ્યાન આકર્ષિત કરે છે જેઓ સ્વાદિષ્ટ શેકવામાં માલ વગર તેમની ચાનું પ્રતિનિધિત્વ કરતા નથી. Cupcakes બનાવવા માટે ઘણા બધા વિકલ્પો છે. નાના અને મોટા, લંબચોરસ અને રાઉન્ડ, ખાટા ક્રીમ વિના, ગ્લેઝથી છાંટવામાં આવે છે અથવા પાઉડર ખાંડ સાથે, કિસમિસ, મધુર ફળ, બદામ, સૂકા જરદાળુ, છાંટવામાં આવે છે ... ખાતરી માટે, દરેક ગૃહિણી પોતાના સાબિત કરેલા કપકેક રેસીપી છે, જેને તે પ્રેમભર્યા રાશિઓ માટે આનંદ સાથે રસોઈ કરે છે અને મહેમાનો

સૌથી વધુ લોકપ્રિય કિસમિસ સાથે કેક માટે પરંપરાગત રેસીપી છે - સૌથી વધુ ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ સુકા ફળોમાંથી એક. હાલના માલિકોની દાદી અને મહાન-દાદી દ્વારા ઘણી વખત ચકાસાયેલ છે, આ રેસીપી રચનામાં ખૂબ સરળ છે, પરંતુ રસોઈમાં ખૂબ કાળજી જરૂરી છે.

આવશ્યક ઘટકો: લોટ 3 કપ, 1 ½ કપ ખાંડ, ઇંડા 6 ટુકડા, માખણ 350 ગ્રામ, રેઇઝન 1 ½ કપ, વેનીલા ખાંડ 3-4 જી.આર., સોડા 1 ચમચી.

તૈયારી કરવાની રીત:

માખણ અને બે પ્રકારનાં ખાંડને એક સાથે મિક્સ કરો, ઇંડા અને રસીસડ કિસમિસને ઉમેરીને સરળતા સુધી 10-15 મિનિટ કરો. ચાળણીના લોટમાંથી બહાર કાઢો, સોડાનો ઉમેરો કરો અને, બાકીના ઘટકો સાથે સંયોજન કરો, કેક માટે કણક લો.

ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ કડક શાકાહારી સાથે કપકેક મેળવવામાં આવે છે જો તે માટેનું સ્વરૂપ તેલનું અને તેલથી છાંટવામાં આવે છે, અદલાબદલી બદામ, હેઝલનટ્સ અથવા બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે મિશ્રિત થાય છે. આશરે એક કલાક માટે 180-190 ° સે તાપમાને કેક બનાવવું.

કપકેકને તે પાતળા લાકડાની લાકડી સાથે સૌથી ઊંચી જગ્યાએ છિદ્રિત કરીને તપાસવામાં આવે છે. જો લાકડી અટકાયતમાં છે, તો અટકી જાય છે - પછી કેક પહેલેથી જ તૈયાર છે. કપકેક સીધી ફોર્મમાં કૂલ કરો, પછી તે વાનગી પર ફેલાવો અને, ઇચ્છિત હોય તો, કોઈપણ ગ્લેઝ (ચોકલેટ, દૂધ, પ્રોટીન વગેરે.) અથવા પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો.

કિસમિસ સાથેના કેકની બીજી એક રીત તેની મૌલિક્તા અને અનન્ય, સમૃદ્ધ સ્વાદને આકર્ષે છે.

જરૂરી ઘટકો:

લોટનું એક ગ્લાસ; પીનટ હલવા 1 ગ્લાસ; ઇંડા 3 ટુકડાઓ; માખણના ½ પેક; ખાંડ ½ કપ; રેઇઝન્સ; સોડા ¼ tsp, કુદરતી ચોકલેટ 100 ગ્રામ; સુગર, વેનીલા

બાદમાં જ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી ખાંડ સાથે ઇંડા મિક્સર હરાવ્યું. આગળ, એક પછી એક, રેસીપીમાં ઉલ્લેખિત તમામ ઘટકો દાખલ કરો, દરેક સમયે જોરશોરથી પરિણામી મિશ્રણ ચાબુક - માર:

- પ્રથમ નાનો ટુકડો બટકું હલવો રાજ્ય કચડી ઉમેરો.

- પછી, સોફ્ટ માખણ ટુકડાઓ કાપી,

- અને, ખૂબ જ ઓવરને અંતે, sifted અને સોડા લોટ સાથે મિશ્રણ રેડવાની

તે એક ખૂબ જ નાજુક કણક બહાર વળે છે, એક ક્રીમ સામ્યતા સુસંગતતા, જેમાં તે હવે પૂર્વ-ઉકાળવા raisins રજૂ શક્ય છે.

નાના કેકના મોલ્ડને ચરબીવાળા ખાદ્ય પદાર્થોથી ઉકાળીને, તેમાં કણક નાખીને તેને 20 થી 30 મિનિટ માટે 200 ° સેના તાપમાને સાલે બ્રેક કરવો. તૈયાર મફિન્સ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર આવે છે, મોલ્ડમાં ઠંડું છે અને ઓગાળવામાં ચોકલેટ સાથે રેડવું

પરંતુ જેઓ તેમના આકૃતિની ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી છે ...

જરૂરી ઘટકો:

3 કેળા; 1 ½ કપ કિસમિસ; એક ગ્લાસ ખાંડ વિશે; સોડા, લીંબુનો રસ સાથે slaked; પકવવા પાઉડરની ચમચી; ઇંડા; વનસ્પતિ તેલનો પીરસવાનો મોટો ચમચો; લોટનું એક ગ્લાસ; મીઠું ½ ચમચી

તૈયારી કરવાની રીત (કિસમિસ સાથે કેકની આ વાનગી માટે તમામ ઉત્પાદનોનું મિશ્રણ ખૂબ ઊંચી ગુણવત્તા હોવું જરૂરી છે):

કેળા, ખાંડ, ઇંડા અને વનસ્પતિ તેલની ટુકડાઓ એક સરળ મિક્સર સુધી હરાવ્યો. પૂર્વ-ઉકાળવા કિસમિસ, લોટ, સોડા, પકવવા પાવડર, મીઠું ઉમેરો અને બધું સારી રીતે મિશ્રણ કરો.

પરિણામી કણક કેક મોલ્ડમાં મૂકવામાં આવે છે, તે સારી રીતે ઓઇલવાળી છે, તેને લગભગ 2/3 વોલ્યુમ ભરીને અને 50 મિનિટે 180 ° સે પર ઓવનમાં પકવવા. એક લાકડાના સ્ટીક અથવા મેચ સાથે કપકેક ચકાસવા માટે તૈયાર

કિસમિસ સાથે કેક કેવી રીતે બનાવવી તે અંગેના પ્રશ્ન પર, દરેક રખાત પોતાની રીતે જવાબ આપે છે, પરંતુ તે બધા એક જ છે: કોઈપણ વાનગીની તૈયારીમાં મુખ્ય વસ્તુ વપરાતી પ્રોડક્ટ્સનું વર્ગીકરણ નથી, પરંતુ રોકાણ પ્રેમ અને તેમના પ્રેમભર્યા રાશિઓને ખુશ કરવાની ઇચ્છા.