કૂકી રેસીપી "મિનિટ" - સાંજે ચા પીવાના માટે એક ઝડપી નિર્ણય

બાળપણથી કેવી રીતે સુખદ યાદો છે? કરિયાણા માટે સંયુક્ત શોપિંગ પ્રવાસો. રસોડામાં આવતા કુકીઝની ગંધ. દાદા અને દાદીના જીવનથી રસપ્રદ કથાઓ સાથે સાંજે કુટુંબ ચાના પક્ષો. સુગંધિત ચાના કપ માટે સાંજે મેળાવડા કરતા વિવિધ જાતોના ચાના પક્ષો માટે પકવવા, તે ઓછો આકર્ષક વ્યવસાય નથી. તે સમયથી, મને "મિનટ્કા" કૂકી માટે રેસીપી ખબર છે, જે ઘણી વાર અમારા ટેબલ પર દેખાય છે.

ઝડપી અને સસ્તા પકવવાના વિવિધ પ્રકારો ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર છે. અને અમારા પરિવારમાં કૂકી "મિનિટ" માટેની રેસીપી થોડા ડઝન વિકલ્પોમાં છે. આ નામ કોઈપણ પકવવા માટે યોગ્ય છે, જેને ઘણો સમય પસાર કરવાની જરૂર નથી. ઘણા લોકો કૂકી "મિનટકા" માટે રેસીપી જાણે છે, જેમાં જામનો સમાવેશ થાય છે. તે દરેક બેકરીમાં વેચાઈ હતી પરંતુ કૂકીઝ બનાવવા માટે આ એક સુંદર વિકલ્પ છે અને જો જામની જોડેલી પનીરને બદલે, તમને અદ્ભુત ચીઝ કેક મળે છે.

ચાલો પરંપરાગત કૂકી રેસીપી "મિનિટ" જુઓ તેને બનાવવા માટે, તમારે છ સોગાનો લોટ, ત્રણસો પચાસ ગ્રામ માર્જરિન, બે સો પચાસ ગ્રામ ખાટા ક્રીમ અને થોડી જામની જરૂર છે. અમે પાણીના સ્નાન પર માર્જરિન મૂકી અને તે ખાટી ક્રીમ સાથે મિશ્રણ કરો. આ મિશ્રણમાં, નાના ભાગમાં લોટ ઉમેરો. સંપૂર્ણપણે સ્થિતિસ્થાપક કણક રચે છે. તૈયાર કણક પાતળા સ્તરમાં વળેલું છે, જેમાંથી અમે ઘણાં નાના ચોરસ કાપી છે. તે 4x4 સેન્ટીમીટર કરતાં વધુ ભાગોનું કદ બનાવવા માટે સલાહભર્યું છે. દરેક ચોરસની મધ્યમાં, અમે શાબ્દિક જામની એક ડ્રોપ મૂકીએ છીએ અને બે વિરુદ્ધ ખૂણાઓ બાંધીએ છીએ. જામ ખુલ્લા કિનારે બહાર આવવું જોઈએ. Preheat 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. ચમચી સાથે તેલ અથવા કવર સાથે પકવવા ટ્રે ગ્રેજ. અમે કાગળ પર અમારા બ્લેન્ક મૂકી. લાલ સુધી ગરમીથી પકવવું

વિકલ્પ તરીકે, ઝડપી પકવવા ક્રેકર કૂકી રેસીપી માટે યોગ્ય છે . તેને પહેલાંની કૂકી કરતાં વધુ ઝડપી બનાવવા માટે. આ રેસીપી માટે, તમારે ત્રણ કોઈપણ પ્રક્રિયા ચીઝ, 200 ગ્રામ માર્જરિન અને એક ગ્લાસ લોટની જરૂર પડે છે. માર્જરિન અને પ્રોસેસ્ડ ચીઝ દહીં, આપણે નાનો ટુકડો બટકું ભળી, પછી લોટ સાથે મિશ્રણ. પરિણામી કણક એક સ્તર માં વળેલું છે. અમે કોઈપણ આકાર pechenyushki કાપી અને અમે તેમને કાંટો સાથે પંચર. સડક સુધી ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું આઉટપુટ પર અમે ભચડ - ભચડ અવાજવાળું, ખારા બિસ્કિટ મેળવીએ છીએ, જે કેલરીમાં ઊંચી છે, તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે.

ઘણાએ સ્ટોવ પર ખાવાના કૂકીસ માટેના કેબિનેટ સ્વરૂપોમાં સંગ્રહિત કર્યો છે, દાદી અથવા માતા પાસેથી મેળવેલ છે. તેથી શા માટે કૂકીઝ "આકાર મશરૂમ્સ" માટે રેસીપી નથી યાદ છેવટે, તે લગભગ 20-30 વર્ષ પહેલાના તમામ બાળકોનો મનપસંદ ઉપાય હતો. તમારા બાળપણને યાદ રાખવાની તક આપો અને તમારા ઘરને સ્વાદિષ્ટ કૂકીઝનો સ્વાદ માણો. કણક તૈયાર કરવા માટે, તમારે બે ચશ્મા લોટ, 200 ગ્રામ માર્જરિન, એક ગ્લાસ ખાંડ, એક ઇંડા, થોડું સોડા અને મીઠું, કોઈ સાઇટ્રસમાંથી બે અથવા ત્રણ ચમચી સાઇડરની જરૂર છે. તૈયાર ભરણ તરીકે, તૈયાર ક્રીમ, જામ, જામ અથવા મુરબ્બો.

સરળ સુધી માર્જરિન અને ખાંડ છૂંદો કરવો ઠંડુ ઇંડા ઉમેરો અને ફરી નાખવું. મિશ્રણમાં આપણે સોડા, મીઠું, લોટ અને સાઇટ્રસ ઝાટકો રેડવું. અમે સ્થિતિસ્થાપક કણક ભેળવી અમે કણકના નાના નાના ટુકડાઓનો તાળે મારે છે અને તેમને માત્ર 2/3 જગ્યા ભરીને, બીબામાં મુકીએ છીએ. ઘાટની બંને છિદ્ર બંધ કરો અને તેમને પાંચ મિનિટ માટે દરેક બાજુ પર સ્ટોવ પર ગરમાવો. કૂકીઝ માટેનાં સ્થાનો બંને બાજુએ રુંવાટી મૂકવા જોઈએ અમે અમારા વર્કપીસને ઠંડું કરીએ છીએ, પછી કોઈ પણ ભરણની મદદથી આપણે બે છિદ્ર જોડીએ છીએ. અમે એક સ્વાદિષ્ટ અને સોફ્ટ ટૂંકાબ્રેડ કૂકી વિચાર . તેનો સ્વાદ વપરાયેલી ભરણ પર આધાર રાખે છે. કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને માખણમાંથી તૈયાર બાફેલા કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અથવા ક્રીમ સાથે આ પ્રકારની કૂકીઝને સંપૂર્ણપણે જોડે છે. ક્રીમ માટે હેઝલનટ અને ચોકલેટ ચિપ્સ ઉમેરો. આવી કુશળતા સામે, કોઈ એક ઊભા ન શકે.